10月8日中央电视台7频道《致富经》栏目播岀山东省沂源县沟全村地处北纬37∽39度,是高海拔地区,昼夜温差大,特别适宜种植苹果。中国苹果占全世界苹果的50%,而山东苹果占全国苹果的41%。嘎啦果是这里最差的苹果,但在上市时间占优势。当地果农用传统的种植模式,在给苹果浇水上要排队,等候到自己的浇水时间,白曰昼夜守着插了无数胶管的一口井连续抽水达4天,用水量大;在苹果挂果期还要给苹果人工上套,以防昆虫天敌破坏造成劣质苹果,老人爬上树一个一个地套,每天要套3000个苹果,累到头来等嘎啦果上市,又卖不出一个好价钱,果农一年下来只得3000∽10000元。
张伟是在城里开副食品批发店,每年利润80万元。他是做事非常极致的人,他看谁了苹果的商机。他随山东省农业厅的专考到以色列考察现代农业,请来以色列专家实地查看,于2008年开始用3年时间引进以色列先进农业技术,筹集资金1000万元,干起400亩现在果园,一排排钢管横纵距离标谁化,摇控滴灌浇水,省时省力节水。他以每株100元价格从以色列购进2万元嘎啦果苗,由于没有计算好过境检疫所花时间,果苖到达时已是5月的天气,一切准备就绪要到6月最热的气侯栽下去,但他没有放弃,只有栽下去才是唯一出路。
最终,先进的科技战胜自然,滴灌用水均匀,一天一株果树才用2.5斤水,这样根系不缺氧,一根根果树全长了根系,果树全成活了。
他为了预防昆虫、天敌破坏嘎啦果,在果周边种草,以吸引昆虫;在果园拉起天网,以防天敌偷吃果子。这样一来,嘎啦果无斑痕,光滑发亮。
400亩的果园只需4人管理,果园间隔里机械来回穿梭,剪枝都是电动剪。他的嘎啦果严格按等级标准,最小75亳米直径。红彤彤的嘎啦果光亮照人,精彩出世,卖出10元一个。少数个小的嘎啦果送到加工厂制成苹果干片,售出价值不减。
张伟将面积扩大到1000亩,管理不过来,需增加员工,由于老板和员工关心角度不一样,面对产业工人追求的是工资收入,于是他请来当地直播红人,在果园现场直播吸引粉丝。以请进的员不拿工资,入股年底分红,老板占50%,员工分红占50%,发到朋友圈,山东大学毕业生张强等12人羡慕而来加入股份。一年下来,才毕业的张强分红达30万元。
张伟的成功给我们有那些的启示?
笔者认为,首先是以先进的科学技术引领,才能突破传统农业实现现代农业;其次是要有能人带动,要有像张伟这样做任何事情都严格要求自己做到标谁极致、善于思考、善于管理的人,敢说敢干,千方百计筹资实现目标;再次是要看准、选准商机,要有实现目标的场地和外来技术支撑。
就拿我们的黔北麻羊来说,也和沂源县的嘎啦果一样,获得国家地理标志品种。近年来,已有能人引领。
如杨泽以前是在大城市开医院,他看准了黔北麻羊的商机,卖了医院,来习水县良村镇吼滩村办起了嘉荣牧业,在租地种草养羊有了偿试;在羊肉加工方面建起中央厨房;在产品销售方面,在上海、广州、北京、浙江等开起黔北麻羊羊肉粉馆等销售体验店,使优质黔北麻羊大大增值。如今,习水县是贵州省山地生态畜牧业大县,黔北麻羊商品羊每斤已卖到30元。面对生态环境环保问题,如何在舍式、半舍式养好羊?嘉荣牧业正在请来羊博士、羊专家研发羊饲料,以彻底走出传统养殖模式!