石蛙是我国南方山区特有的名贵大型蛙种,被人们为“百蛙之王”。然而由于石蛙的人工养殖技术难,让许多人望“蛙”却步。
不过在西城镇秀村村矮坑,有一位名叫郑基钊的小伙子,却能在林下将石蛙从野生驯化到生态人工繁殖,不仅创新了尤溪县林下经济的新模式,更是让他成为了我县林下成功养殖石蛙的第一人。
在郑基钊的石蛙生态养殖场,一间间蛙池沿着小溪而建,在注满山泉水的凹槽里,只要掀开其中的石瓦片,就会发现“石蛙”藏身其中。
2014年,当时还在厦门生活的郑基钊,无意中看到了一档介绍石蛙养殖的电视节目,就此燃起了他的创业激情。
秀村村矮坑石蛙生态养殖场负责人 郑基钊:“我感觉这个石蛙养殖确实还不错,总体的难度确实是挺大的,只要有打听到可以养石蛙的地方,我就去参观、去学习,后来我感觉自己的技术可以了,然后我就回来尤溪这边考察。”
说干就干,2016年,郑基钊卖了自己在厦门的房子回乡创业,在秀村村矮坑建立起了自己的石蛙生态养殖场。
郑基钊:“石蛙对遮阴度有很高的要求,像夏天水温只能在28摄氏度左右,超过28摄氏度,石蛙就开始死亡了,所以我就选择在这个山涧当中。”
除了温度,水质也十分关键。为此,郑基钊将蛙池沿溪流而建,还建起了蓄水池,引来了纯天然的山泉水。同时,为确保石蛙品质,他还琢磨出了一套特别的饲养方法。
郑基钊:“石蛙最主要不能吃太饱,我们石蛙一般让它吃个八分饱。然后我自己摸索了这套养殖方法,进行这种仿生态林下养殖,像这种生活环境下的石蛙,才会有品质,才会更接近野生的,才会卖出高价。”
就这样,郑基钊靠着自己的仿生态林下养殖技术,慢慢地将石蛙从野生驯化到生态人工繁殖,再到商品蛙饲养、销售进行“一条龙”运作,并带动起了周边的养殖户一起养殖石蛙。
养殖户:“感觉这个前景还是非常不错的,目前这个市场是一个空白。今年的话,我从3月份开始养殖石蛙,目前的产量在20万只左右吧,占地面积在5亩左右。”
眼下,郑基钊的石蛙生态养殖场已是初具规模,今年通过销售幼苗和成蛙,他的销售额就能达到30万元。
郑基钊:“未来嘛,我们想专门建一个育苗池,我们也会建造一个黄粉虫饲养中心,同时提供给养殖户去饲养。现在我们初步跟月子中心,包括电商平台、高端酒店谈合作,以后石蛙我们自己集中去销售,打造我们自己的品牌。”