丝瓜是一种生活中比较常见的食材，不少屋顶或庭院的菜友也都会种一些。

丝瓜主要是食用嫩瓜，在它多汁水嫩，触摸时有柔软感而无光滑感时采收最佳。

如果成熟后没有及时采收，果实就会纤维化，果皮变黄，种子变硬，瓜肉变苦，没法食用，变得没有价值。

有些菜友直接就把扔掉了，有些菜友会通过一些加工程序，把老丝瓜做成丝瓜络（也称丝瓜筋、丝瓜壳或丝瓜瓤等），让其发挥余热，比如常见的用丝瓜络刷锅洗碗，制作丝瓜鞋垫等。

科普小知识：

很多人都认为丝瓜可以催乳，并认为食用丝瓜是一种方便快捷的催乳良方，其实真正发挥催乳作用的是丝瓜的经络，即丝瓜络。

南京中大医院食疗专家胡曼菁主任医师曾介绍，丝瓜络是一种中药材，味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，通乳和开胃化痰的功效。

一些宝妈将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳效果的。

除了这些功能外，丝瓜络的透水透气性非常好，也是一种很好的改善土壤的材料。

今天就先给你介绍下：把丝瓜加工制作成丝瓜络的方法；

然后再给你介绍下：如何利用丝瓜络来改善土壤的透水透气性，让你的菜菜不再烂根。

把丝瓜络的具体制作步骤如下：

1、在丝瓜果皮变黄，内部干枯时采摘（尽量选择足够老的丝瓜）。

2、把老去的丝瓜从藤上摘下后放在太阳底下暴晒，等到外面的硬壳变得干脆的时候，用稍微硬一点的东西轻轻敲打，就可以把外面的硬壳去掉了。

3、如果里面含有丝瓜籽，需要把丝瓜的两边剪开，将里面的种子取出来，保存好，来年可以继续播种，此时一个简单的丝瓜络就做好了。

如果你选择的是无籽丝瓜，就不需要进行这个步骤了，当然也可以根据你的意图制作成不同的样子。

用丝瓜络改善土壤的步骤如下：

1、将做好的丝瓜络剪成5厘米左右的小碎块，当你播种或给蔬菜换土翻盆时，把它们分开添加到土里（具体方法见第二步），

这样就可以构成自然的空气，增加土壤的透水透气性，你的菜菜也就不会出现烂根情况了。

2、首先在花盆底部放一层薄土，三分之一处放一层丝瓜络；再填一层土，三分之二处再放一层丝瓜络就可以了。

另外丝瓜络在土壤中会渐渐分解，也是很好的长效氮肥，可以使蔬菜长的更旺。

/完/

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