7月20日，大同市政府新闻办召开新闻发布会，介绍2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月系列活动有关情况，并回答记者提问。
主持人：中共大同市委宣传部副部长、大同市政府新闻办主任殷雪年
女士们、先生们，记者朋友们：
大家好！欢迎出席今天的新闻发布会。
黄花飘香，丰收在望。为帮助大家更好地了解2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月系列活动有关情况，今天我们邀请到：市农业农村局党组成员、副局长、新闻发言人席志俊同志，市农业农村局科技教育科科长张琼同志，市农业农村局市场信息科科长郭志敏同志，市农业农村局农村社会事业促进科科长张红敏同志，他们将为大家介绍有关情况，并回答大家关心的问题。市委市政府新闻中心副主任张志同志也出席今天的发布会。
今天的发布会议程有两项。首先，请席志俊同志介绍有关情况。
大同市农业农村局党组成员、副局长、新闻发言人席志俊：
各位记者朋友，大家好！
很高兴和大家见面，首先我代表市农业农村局感谢各位记者朋友们长期以来对大同三农事业的关心和支持！7月23日－24日，2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月活动启幕，届时将与大家共同见证大同黄花产业的发展，共同体验黄花丰收的喜悦。在此，我受市委农办主任、市农业农村局局长张颖龙同志委托，简要介绍我市黄花产业发展及今年大同黄花丰收活动月的情况。
我市已经连续举办五届黄花丰收活动月系列活动，黄花产业取得长足发展，大同黄花品牌影响力、知名度得到有效提升。为深入贯彻习近平总书记视察我市重要讲话重要指示，落实省委“融入京津冀、打造桥头堡”战略，围绕黄花产业高质量发展，进一步延伸产业链条，形成可推广、可借鉴的具有区域性、特点性的小众农特产品，做成大产业的“大同模式”，带动农民群众持续增收，深入推进乡村产业振兴。
一、我市黄花产业发展基本情况
下面我从以下几方面介绍一下我市黄花产业发展情况：
一是从历史文化来看，我市已有1500年黄花栽培史，600多年黄花种植史，而且黄花有着深刻文化内涵，是“中华母亲花”。加之我市儒释道、孝贤文化底蕴深厚，可依托我市深厚的历史文化底蕴，深度挖掘黄花“中华母亲花”的深刻文化内涵，讲好黄花文化故事。
二是从产业规模来看，习近平总书记几次在不同场合，不同层面提到“大同黄花”，我市黄花产业已成为全国黄花产业发展的标杆。当前，全市黄花种植面积稳定在26万亩左右，占全国的1/4，单县区面积全国最大，鲜菜总产量18万吨。
三是从产品品质来看，大同黄花因种植在火山富硒土壤下，日照时数长，昼夜温差大，花蕾饱满，色泽光鲜，营养丰富，是菜中极品，与蘑菇、木耳并称为“素食三珍”，早在2003年就已通过国家绿色食品认证。
四是从产业链条来看，目前，全市共有黄花产加销经营主体175余家，开发黄花菜品、食品、饮品、功能食品、化妆品、文创产品六大系列130余种，全产业链产值超40亿元。
五是从产品品牌来看，大同黄花多次获国家优势名牌产品、国家著名品牌产品、国家畅销产品、国家信得过产品证书，荣获全国百强农产品区域公用品牌，入选2022年50个农业品牌创新发展典型案例和农业品牌精品培育计划。
六是从国内外影响力来看，目前，我市黄花已经出口韩国、日本、加拿大等国家和地区，黄花出口量逐年提升；现在已与台湾、日本在黄花产品开发、功能功效研究等形成合作及合作意向。
七是从种质资源来看，我市建设了黄花、萱草种质资源圃，收集了400多种黄花（萱草）种质资源。同时，大同黄花品种已在国际登录，我市黄花种质资源保护、发展工作走在了前列。
八是从科技支撑来看，2020年就成立了黄花产业发展研究院，由190名科研人员组成专家库。在黄花理论研究、技术研究、产品创新、成果转化等多方面开展深入研究，发布了25项科研成果，开展促进肠蠕动以及抗抑郁功效检测，研发出系列黄花功能型产品，这些成果有力支撑起黄花产业高质量发展。
九是从三产融合来看，我市充分挖掘黄花旅游潜质，打造“黄花＋”模式，建成火山黄花田园综合体，23个黄花精品旅游点，打造了串联忘忧大道沿线多个精品景点的乡村休闲旅游线路，开展以黄花为主的科普、自然、食农、生活等系列教育活动，形成了云州区黄花农文旅融合大景区，实现文化与产业互融互促。
二、2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月总体情况
近年来，我市通过举办大同黄花丰收活动月系列活动，充分展示了我市黄花产业发展成果，在社会上产生了积极的影响，得到了广泛的赞誉。大同黄花丰收活动月活动入选农业农村部全国100个丰收节庆特色活动，已经成为我市对外的又一张靓丽名片。
接下来，我给大家简要介绍一下2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月总体情况。
2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月由中共大同市委、大同市人民政府、山西省农业农村厅、世界中餐业联合会、中国蔬菜流通协会主办，中宣部电影频道、中国农科院农产品加工研究所、上海应用技术大学、山西农业大学、山西大同大学、中国食品工业协会、中国中药协会、中国花卉协会支持，大同市农业农村局、云州区人民政府具体承办。
今年的活动主题是“中华母亲花致富忘忧草”，由多项活动组成。从6月到8月，历时一个多月，多形态、立体式展示大同黄花丰收美景及农民丰收喜悦。
具体活动有：6月18日我市与上海应用技术大学共同主办了中国（上海）萱草文化节；7月8日—10日联合央视农业农村频道录制《乡村大舞台》节目，7月底将在央视农业农村频道播出；7月26日联合北京供销社举办大同黄花进北京产销对接活动；7月下旬邀请北京电视台《养生堂》专家录制《养生堂》黄花、黄芪两场专场节目；7月下旬组织全市书法、美术、摄影爱好者开展大同黄花美术、书法、摄影大赛；6月—8月开展大同鲜黄花全国市场对接，大同鲜黄花进社区、进学校、进军营、进机关活动；7月下旬组织第二届大同黄花现场插花雅集活动以及在云州区举行的房车帐篷露营、广场舞大赛、骑游大赛等系列活动，引领带动黄花产业农文旅融合发展。
在7月23—24日，将举办大同黄花丰收活动月系列主活动。一是参观黄花基地、体验黄花采摘。邀请全国各地参会嘉宾参观我市黄花标准化种植基地，进行黄花采摘活动，开展农事体验，体现全社会对发展特色产业，带动农民持续增收的关注关心。二是举办2023黄花产业发展大会。全面展示我市黄花产业发展新成果，发布黄花品牌新形象，研讨黄花功能功效及文化内涵，拓展大同黄花在全国的影响力。三是组织召开黄花产业创新发展研讨会。邀请专家对我市黄花加工进行研讨，为我市黄花生产、加工企业答疑解惑，帮助企业解决发展中的困难、问题。四是组织召开大同黄花产销对接大会。宣传、推介大同黄花产业和优质黄花产品，促成大同黄花生产、加工等企业、合作社与全国客商的交流合作。五是“清凉夏都”话黄花。对黄花（萱草）文化，黄花产业发展，黄花观、食、用进行全面解读，借助自媒体影响力，全网多渠道直播，让更多人体味黄花独特文化魅力。
我们将全力办好2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月系列活动，力争办出特色，办出水平，为大家提供一场耳目一新、丰富多彩、欢快喜庆的黄花丰收盛宴。借此机会，我们诚邀全国各地的朋友们相聚大同，相约在美丽的火山脚下、桑干河畔，赏黄花美景、品特色美食，也欢迎各地企业家来我市觅商机、谋合作，为大同黄花产业发展出谋划策、牵线搭桥，大家共享发展机遇，共创美好未来！
谢谢大家！
主持人：
谢谢席志俊同志的介绍。
下面进入答问环节，提问前请各位记者通报所在新闻机构名称，开始提问。
山西日报记者：
在此次2023黄花产业发展大会上，具体做了哪些活动安排？谢谢！
大同市农业农村局农村社会事业促进科科长张红敏：
感谢记者的提问。
我们连续多年举办黄花丰收活动月系列活动，其目的在于通过活动的方式，挖掘黄花功效及黄花文化内涵，进一步延伸黄花产业链条，多产联动，扩大“大同黄花”品牌影响力，带动我市特色优势产业高质量发展。今年的黄花产业发展大会共有四个环节，其中产业发布、授牌签约、主旨演讲为三大亮点。
一、产业发布概述
为全面展示我市黄花产业发展的新成果，进一步挖掘和提升黄花产品的营养价值和品牌价值，此次大会将视频发布大同黄花标准体系、黄花品种国际登录及大同黄花系列产品，其中，黄花意面、黄花生物科技产品将做现场发布；同时，会上还将发布《黄花产业发展白皮书》以及黄花品牌新形象。黄花产业发布是把“大同黄花”打造成国家黄花产业发展样板、国家现代农业样板和农产品向大健康产品升级样板迈出的重要一步，引导推动了以大同黄花为代表的全国黄花产业高质量发展。
二、授牌签约情况
大同黄花因地处北纬40度黄金纬度，独特的自然条件和六瓣七蕊种质资源造就了其色泽金黄、蕾长肉厚、脆嫩清香的比较优势。在大会授牌仪式上，中国蔬菜流通协会将授予大同市为“中国黄花之都”。“大同黄花”已经成为大同农业产业的一块“金字招牌”。在项目建设签约仪式上，大同市政府拟与深农集团、北京供销社分别签订战略框架协议；台湾拜宁腾能公司与大同忘忧农场，贵州中医药大学与云州区兴晟生物科技有限公司将分别就黄花生物科技工厂建设项目和黄花安神助眠茶开发项目签订合作协议。重点项目建设签约为政府与企业、企业与企业之间搭建友好交流、合作共赢的桥梁，提升了我市农业产业发展格局，为推动黄花产业进一步向规模化、标准化、产业化转型升级提供新契机，也为农产品深度开发加工汇聚强劲动能。
三、主旨演讲内容
在大健康和乡村振兴战略背景下，我市黄花产业面临机遇与挑战，今年，我们邀请了四位重量级黄花专家、科研院所教授来为“大同黄花”把脉，就黄花产、食、用功能功效和营养价值进行深度解析，同时让更多的人了解黄花独特的文化魅力。其中，中国农科院农产品加工研究所所长王凤忠将解读黄花功能功效及产品开发；上海应用技术大学校长柯勤飞就萱草文化研究及开发利用作主旨演讲；山西摩根集团董事局王志强主席对黄花保健及市场拓展情况展开讲演；上海中医院原院长徐建将对黄花医药功能功效成分应用作出解读。通过专家教授们深入浅出的阐述讲解，更好地展现出黄花作为一种药食同源产品巨大的发展潜力，也为我市打造高品质的营养健康黄花产品提供发展思路。
莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针。做强做优黄花特色产业，是推进乡村产业振兴的重要内容，我们将牢记习近平总书记嘱托，充分利用黄花产业发展大会这一契机，让“大同黄花”蜚声中外、香溢四海，真正成为乡亲们的“致富花”。
谢谢！
黄河新闻网记者：
今年的黄花产业创新发展研讨会的目的和意义是什么？谢谢！
大同市农业农村局科技教育科科长张琼：
感谢记者的提问。
7月24日下午，我们将与世界中餐业联合会共同举办“2023黄花产业发展创新研讨会”，邀请了来自全国各地的科研院所教授、产业专家、美食专家、企业代表等百余人齐聚一堂，共话黄花，旨在搭建黄花政产学研交流合作平台，促进人才与产业高效联动、市场前沿与科技前沿充分对接，推动资源共享、成果共赢，不断驱动大同黄花产业高质量创新发展。
研讨会采取圆桌会议形式，由“嘉宾主题交流＋代表提问”两个环节组成，邀请8位在相关领域有很高成就的嘉宾围绕大同黄花产业政策导向、发展趋势、功能研发、高值利用、市场拓展等领域做主题交流，分享研究成果、共商发展方向。与会代表和嘉宾互动研讨黄花产业发展的困点、难点和堵点，为大同黄花产业发展纾困解难提供新思路、新方法、新路径。
研讨会只是一个契机，会后，我们还将和邀请来的领导专家、企业代表等进行深入交流，寻求深层次合作，再接再厉，久久为功，以战略的眼光、发展的视角、开放的胸怀，进一步筑牢黄花产业基础，延伸发展链条，提升价值链条，为大同黄花产业高质量发展凝聚智慧力量、注入科技活力。
谢谢！
大同日报记者：
今年我市黄花丰收活动月新增设了产销对接大会，请介绍下产销对接大会的具体内容有什么？谢谢！
大同市农业农村局市场信息科科长郭志敏：
感谢记者的提问。
大同市拥有独特的高寒冷凉气候，农牧资源丰富、产业基础雄厚、区位优势明显，是京津冀地区“菜篮子”和特色农产品供应基地、丰富的光能资源和较大的昼夜温差，有利于植物光合作用和糖分积累，极大降低了动植物病虫害的发生，成就了无公害、无污染、品质优良的农产品。
在黄花丰收的季节里，召开大同黄花产销对接大会，邀请来自全国各地的采购商与我们一起观黄花、品好粮，体验我们的丰富的农耕文化。产销对接会的具体内容有两方面：
一是邀请北京新发地、上海联华超市、华润万家、美团、京东、乐村陶等来自全国各地的40多家大型批发市场、商超，电商采购商代表来大同。实地参观考察大同宜民产业发展有限公司、山西宜发同诚农业发展有限公司、坊城产业园。对接会上北京新发地农产品批发市场、内黄果蔬城、美团代表将现场发布需求。
二是召集我市30余家农产品企业参会，对接会上来自大同三利、山西宜发同诚等几家本地企业代表将现场推介产品，我市其它企业将与采购商面对面座谈交流，达成合作意向的将在对接会上现场签约。
通过产销对接会，进一步拓展我市农特产品销售渠道，助力我市的农产品销售到全国各地，提高我市农特产品的市场占有率。
谢谢！
主持人：
谢谢郭志敏同志。答问环节到此结束。感谢席志俊同志的情况介绍和三位科长的问题解答，也感谢各位记者朋友的参与。
举办黄花丰收活动月，是我市全面贯彻落实习近平总书记“把黄花产业保护好、发展好，做成大产业，做成全国知名品牌，让黄花成为乡亲们的‘致富花’”重要指示的一项举措，通过形式多样的丰收活动月系列活动，必将助推黄花产业更高质量发展。希望新闻媒体继续加大对我市黄花产业发展的宣传报道力度，营造良好的舆论氛围。最后，预祝本次2023黄花产业发展大会暨第六届大同黄花丰收活动月系列活动圆满成功！
今天的新闻发布会到此结束，谢谢大家！
