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图为殷广庆和他养的山鸡

□记者 刘剑昆 实习生 曹晓青 文/图

走进林州市茶店镇红星村的东部山坡,山鸡叫声不断,原来此处有个山鸡养殖场,是村里有位叫殷广庆的小伙儿在此租地开办的。

山鸡又名雉鸡、七彩锦鸡,是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,已经在全国各地得到了普及发展,是一项不错的致富项目。走进山鸡养殖场,首先映入眼帘的便是树林中铺天盖地的尼龙网,一张张大网覆盖在树梢上,一只只羽毛鲜艳的山鸡,或相互追逐,或静立休憩,远远地发现有人便一阵乱窜……

就在今年3月之前,殷广庆还是建筑工地上的一名普通工人,因为建筑市场行情不好,不得已之下离开建筑工地回到家乡,想自己创办一份事业。这时候,自己多年前养山鸡的梦想让他有了创业的灵感。

说干就干,从网上查找资料,翻看养殖野鸡的专业书籍。由于本地没有养殖山鸡的专业人士,殷广庆便到外地考察学习。几经周折,殷广庆最终选择从郑州购进了第一批种鸡。

种鸡买回来以后,殷广庆便把村后原先的猪圈改造成了鸡舍,又在旁边用尼龙网圈了一片场地作为山鸡的活动场所。在自己的精心照料下,养殖场里成群结队的山鸡羽翼渐丰,一只只五彩斑斓的山鸡,抬头挺胸,像骄傲的将军,这时候殷广庆清楚地知道自己成功了。在慢慢熟悉了山鸡的养殖方法以后,殷广庆发现除了散养和圈养的区别外,养山鸡和养家鸡没有太大的区别,都是喂玉米、野菜和树叶。

记者在养殖场里发现,公鸡要比母鸡多一些。原来,山鸡无论从外观还是肉质方面,公鸡都比母鸡受欢迎。首先公鸡有红色的鸡冠,白色的项圈,漂亮的尾巴,全身的羽毛非常光滑。而母鸡就不一样了,全身就一个颜色,个头也特别小。

殷广庆介绍,在养殖山鸡的时候,有一个需要特别注意的问题,那就是公鸡和母鸡千万不能放在一个围栏里。因为公鸡好斗,稍不注意就会将母鸡啄伤,造成严重的损失。

由于林州市还没有完善的山鸡销售市场,殷广庆的山鸡大多都销往外地,而且市场前景非常广阔。

说到以后的打算,殷广庆告诉记者,他将继续拓展场地,增加养殖品种,建立电商平台,同时引进技术,将自己的山鸡养殖做成一条完整的市场链条,带领更多的人走上致富之路。

在创业的征途上,殷广庆才刚刚起步。小小的山鸡,正在编织着他的致富梦想,愿他在今后的道路上,少一些坎坷,多一些精彩。

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