【产地与分布】该品种属蛋肉兼用型品种,主产于江西省吉安市的青源区、吉安县、泰和县和吉水县,现已分布到该省遂川、安福、永丰、万安、新干等县。遂川县水禽良种场为吉安红毛鸭资源场。该品种现为江西省省级保护品种。
【外貌特征】身体短圆,颈粗短,前胸宽,胸肌发达。喙橘红色或棕褐色。虹彩灰黑色。公鸭羽毛灰红色,翅和躯干羽毛褐棕红色,腹下绒毛和尾羽淡白稍带红棕色。母鸭头、颈、背羽毛棕红色或淡棕红色,腹下绒毛和尾羽灰白色。皮肤白色。胫、蹼橘红色。不同性别和不同个体之间的羽色深浅程度有些差异,公鸭颜色比母鸭深,母鸭在开产前颜色更深,产蛋末期变浅。有的公母鸭颈部有一白圈(背羽红色稍淡)。
【品种性能】
①生长速度与产肉性能。平均体重:初生42克,30日龄497克,60日龄900克,90日龄1221克,120日龄1399克;成年公鸭1500克,成年母鸭1335克[]。120日龄公鸭平均半净膛屠宰率77.30%,母鸭78.80%;120日龄公鸭平均全净膛屠宰率70.90%,母鸭72.70%。
②产蛋性能和繁殖性能。母鸭平均开产日龄112天。500日龄平均产蛋232枚,平均蛋重67克。蛋壳青色。公母鸭配种比例1∶(7~8)。平均种蛋受精率88.22%,平均受精蛋孵化率95.16%。公鸭利用年限1~2年,母鸭2~3年。
(江西省吉安市畜牧兽医站 尹郁荪 邮编:343000)