本该享受城市的繁华,他却回到农村;

本该是追寻自由的年纪,他却24小时守在了鱼塘边;

或许,如今的生活并非最初的选择,

但他却打出了一手漂亮的好牌。

90后“新农人”徐麒麟用3年时间,让父亲传下来的产业越做越大,这个过程当中发生了哪些鲜为人知的故事?

24小时扎根渔场,90后小伙无怨言

冬夜,寒风凛冽,气温跌破零度。天河机场的跑道上,一架货运航班刚刚降落,几十个泡沫保温箱被搬下飞机。这里面装的是被徐麒麟称之为宝贝的东西——近百万尾鱼苗。

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(徐麒麟接鱼苗)

运输中的鱼苗,时间线就是生命线。为了确保存活率,徐麒麟驱车四十多公里赶回蔡甸的暂养车间,开箱、供氧、静置、观察,放入载有循环水繁殖技术的水池,忙得满头大汗。

这里便是徐麒麟德养殖基地,2020年,从父亲手里拿起“接力棒”后,这3年来,他几乎没有离开过。徐麒麟一天24小时都扎根塘头、守在渔场,常常忙到无法回家。守住孤独,熬过辛苦成为他工作的常态。谈及特种养殖之道,小徐话多了起来,称鱼苗养殖是“驯化水花”的技术活儿,他说,现在养殖基地使用的是循环水养殖,简单理解,就是用工业规模化的思路大批量养鱼和育苗,是在水产养殖发展到一定规模后的理想养殖模式。

湖北淡水养殖产业体量大,工厂化循环水养殖规模已达196万立方米,徐麒麟的车间,就是湖北最大的循环水育苗车间之一。

天蒙蒙亮,睡了不到四小时的徐麒麟开启了一天的劳作。伴着晨曦拉网、筛种、分池、育种……小徐说,最有成就感的还是“投喂”。

当颗颗饲料与水面相接,池内的鱼宝宝跃然翻动,享受美餐。经过他一个半月的喂养,上批投放鲈鱼鱼苗长势分外喜人。徐麒麟说:“养鱼和养婴儿一样,需要一定的喂养技巧。养鱼人能通过鱼苗的动作游动、体型,甚至拉的粪便等来读出它们的成长状况。比如当鱼苗开始聚堆时,说明鱼塘饵料不足,要继续投食。”

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(武汉市德民特种养殖有限公司)

尽管工作很辛苦,但徐麒麟却表示,看着自己做的努力慢慢有了收获,就没什么怨言了。

被父亲训了27次,他仍坚持尝试新技术

和所有年轻人一样,徐麒麟本身喜欢闯荡,在回家养鱼前一直在深圳打工。2020年,伴随着养殖业大环境的式微和父亲的期盼,徐麒麟选择回到武汉,参与到家族养殖事业中。

那时,养殖基地的收益并不好,循环水繁殖技术攻关如何突破?养殖场要如何扭亏为盈?如何能说服扎根水产养殖一线几十年的父亲改变传统养殖观念,采用自己的科学养殖新技术?一重重压力接踵而至,让小徐感到喘不过气。

水产养殖的成绩要靠存活率说话,究竟是采取循环水新技术,还是传统经验更有用?小徐和老徐各执一词。小徐的玩命钻研,老徐起初很不买账。“新农人”新观念和“老炮儿”的“老把式”暗自较劲儿、从未停歇。过去几年,小徐和合伙人老罗技术测试失败了27次,也被老徐“训”了27次。

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(徐麒麟和父亲徐德忠)

路再远,行则将至。小徐和老罗用一次次失败换来了鱼苗科学培育的“独门绝技”。今年,他们终于通过“黑科技”让养殖不再“靠天吃饭”。8月,在小徐的精心管培下,一批循环水养殖苗种存活率达到80%,远超传统模式40%的存活率,翻倍增长的效率也让老徐暗自吃惊,这一刻,老徐终于认可了小徐这几年的努力。老徐感慨地说:“我们这代人比较保守,做生意讲究稳,起初确实不太同意他大规模地做循环水繁殖技术。但他做的事颠覆了我们原来的想象,年轻人有新认识、新观念,我现在很放心。”

新的一年,继续努力!

凭借着敢想敢干的勇气和敏锐的市场洞察力,牛刀初试的小徐收获了鱼苗养殖的“第一桶金”。真正让父亲老徐放心的,是小徐在市场上日益成熟的表现。今年,受全国鱼价影响,养鱼市场主体数量和对供苗需求较往年更少,寒冬之下,徐麒麟意识到,必须摆脱传统供苗模式,帮助农户做好售后服务。

今年上半年,小徐的忠实客户,位于蔡甸索河镇的个体养殖户老李养殖事业遇到了“危机”,几十万尾鱼苗突然成群“游水”不下沉,小徐接到消息迅速赶到塘口并予以解决方案。如今,老李宽阔整洁的鱼池中,碧水泛起涟漪,小徐的鱼苗在这里成长得愈发肥壮。

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(蔡甸索河镇个体养殖户李建平)

用真诚待淳朴,小徐和老李的良性互动,也是湖北水产养殖的缩影;小徐的敢闯敢拼敢担责,也是数以万计湖北养鱼人最亮眼的性格特征。尽管渔业整体情况较往年下滑,但湖北水产养殖面积依然稳定在790万亩左右,预计今年水产品总量达500万吨,进一步巩固全国淡水渔业第一省地位。不断突破,不断拼搏,成了湖北渔业及湖北农人的写照。

华灯初上,夜色和小徐的渔业宏图一样,徐徐展开。晚上八点,妻女从城区到养殖基地探班。一家人围坐在一起,吃上一顿暖心暖胃的团圆饭,就是浓浓的仪式感。酒足饭饱,小徐和四岁的女儿乐乐玩起她最喜欢的玩具。

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(徐麒麟和女儿乐乐)

有收获,就有了盼头,如今,养鱼已经成为徐麒麟的兴趣,他说,年后即将迎来投放鱼苗的最佳时节,也是鱼苗的销售旺季。期待2024年希望守护好鱼种“芯片”,继续提升鱼苗存活率,获得丰收。希望新的一年有更多的时间陪伴家人,弥补这段时间的遗憾。

(长江云新闻记者 刘宁 周翔)


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