文/乡土生活园艺

秋葵,又叫羊角菜,是一年生草本植物,因它的营养价值非常高,近几年栽种面积不断增加。在有些地方,种植秋葵还是一种特色的致富产业。

秋葵的食用部分是它的嫩果,在未完全成熟时就要采摘,采摘过晚肉质老化,纤维增多,商品性和食用价值大大降低。所以,栽种秋葵不但要保证产量高,还要在保证品质的同时,适时采收、销售、储藏,争取利益的最大化。

秋葵整个生育期应安排在温暖湿润无霜时期内,茬口多安排在4-6月份,直播和育苗移栽均可;露地直播可在终霜期过后进行,北方可利用温室在3月上旬育苗,苗龄一般在30-40天。眼下,多地已进入无霜期,也是露地直播的时候,我们可以择机播种了。

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植物学特征

1,根

秋葵为直根系,较发达,入土深,耐旱能力强;但再生能力较弱,所以,春季露地直播时,一定要在终霜后进行;温度较低地区,要提前在温室内育苗,培育壮苗后再移栽大田。

2,花

秋葵是自下而上开花,上午张开,下午闭合凋萎。完全花开于叶腋间,花冠为黄色,花萼表面着生少量绒毛。

3,果实

秋葵的果实是主要的商品部分,它是一种蒴果,具有多室。先端细尖,略有弯曲,果面有棱角,密生绒毛或刺。果实完全成熟后木质化严重,几乎不可食用,所以,一定要把握采摘时间。

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生长所需条件

秋葵生长适应能力还是很强的,但在种植中,还是需要注意一些条件的。如:光照,水分,温度等。

1),温度。秋葵原产非洲,耐热能力强,怕寒,不耐霜冻。生长期间温度要求在25-30摄氏度左右,地温在15摄氏度时,种子即可发芽。26-28摄氏度时,植株生长迅速,花多、果多,产量高,品质好。当夜间温度低于14摄氏度时,则生长缓慢,植株矮小,叶片狭窄,容易落花落果。所以,露地直播还是要把握好播种时间的(要密切关注当地的温度,择机播种)。

2),光照。秋葵对光照比较敏感,不仅要求照射时间长,强度还要高。所以,种植地应选择在向阳地块为佳!另外,秋葵叶片大,互相遮挡严重,一定要合理密植,株行距不能过于稠密,避免相互遮荫,影响通风透光。

3),水分。秋葵喜湿,耐旱,但不耐涝。发芽期湿度不能过大,否则容易出现猝倒、立枯。结果期之后,土壤要保持湿润状态,过于干旱植株长势差,品质劣。

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栽培技术

我们以春季露地种植为例,种植地应选在土层深厚,疏松肥沃,排灌方便的壤土或沙壤土为佳,这样可保证秋葵生长良好,产量、品质高。终霜后,亩施有机肥5000公斤,复合肥20公斤左右,均匀撒施后深翻,整平耙细、做畦。秋葵植株高大,叶茂盛,且不耐涝,所以,我们一般建议起高畦,大株行距种植;宽畦双行或窄畦单行种植均可,单行距1米左右,株距50-60厘米左右。直播时可开穴点播,穴内浇水造墒,水渗下后每穴放入3-5粒种子,并覆细土掩埋,最后覆盖地膜,以起到保温保湿,早发芽出苗的效果。

幼苗顶土后,要及时划破地膜引苗,此时要注意地下害虫的危害。可使用辛硫磷、毒死蜱等药剂制作诱饵诱杀;2-3片叶时要间苗补缺,做到不缺苗断垄,苗匀。

田间管理

1),幼苗出土后,及时中耕除草,以起到保温保湿,根系发育,蹲苗、苗壮的效果。还应在植株封垄前及时培土,或绑缚支架,防止后期因风雨导致的倒伏。

2),整个生长期要保持土壤湿润,播后半月要视情况适当浇水,夏季收获期需水量大,浇水时间应在早上或下午日落后进行,避免高温时浇水烧根,雨后及时排水防涝,防死苗。

出苗后可追施一次齐苗肥,可亩施尿素10公斤左右;定植后可再施提苗肥,可亩施复合肥20公斤,开沟撒施;开花结果期需磷钾肥较多,应重施氮磷钾复合肥。注意:秋葵生长前期,以氮肥为主,中后期需磷钾肥较多;但氮肥不宜过多追施,否则植株容易徒长,延迟开花结果,结果位高。

3),秋葵主枝粗壮,侧枝多,叶片肥大,要及时去除下部的病、老、黄叶和徒长、遮荫的侧枝,既可减少田间养分消耗,还可加强田间通风透光。

秋葵采收期比较长,可持续3-4个月左右。商品果实应及时采摘,防止采摘过晚,肉质老化,纤维增多,降低食用性。一般嫩果在8-10厘米左右,嫩绿色,果皮柔软时采摘为佳。采摘时,应做好防护工作,以免果、枝、叶上的毛刺刺伤皮肤。采摘后及时上市销售,如需储藏,可在0-5摄氏度环境下保鲜,即使这样,也应在短时期内销售掉,不可长期储藏,以免降低商品价值。#谷丰计划#

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