一、亲鲤选择与饲养

1.选择标准:体型好，活动力强而无伤，体长与体高之比为3：1，具有典型的品种特征。雌鱼至少2冬龄，体重1.5kg，雄鱼2冬龄1kg以上为好。

2 .性别鉴定：非生殖季节：雌鱼体宽，背高，头小，腹部较大而柔软，胸腹鳍小而园宽，泄殖腔扁平或稍突出，有辐射折；雄鱼体狭长，头较大， 腹部小而硬，胸腹鳍大而尖长，肛门略向内凹，无平行皱折。生殖季节：雌鱼腹柔软呈园囊形，肛门和生殖孔较大，略红而突出；雄鱼腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征"追星"，肛门和生殖孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出。

3 .饲养管理 ：

（1）饲养：亲鱼培育池塘（1-2）×667m2，水深1.2m左右，避风向阳，注排水方便，每667m2放150-200kg。人工繁殖时，为防止其自行交配产卵应将雌雄分开。放前用生大石灰或漂白粉进行消毒。

（2）管理：强化亲鲤培育,可投喂豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料。同时，在饲养过程中要注意调节水质，常加注新鲜水，保持微流水，以刺激性腺发育。

二、催产与孵化

1、催产时机：当水温上升并稳定在16℃以上便可催产。通常在清明至谷雨期间,寒潮过后,气温回升并稳定时即可催产。

2、催产方式

（1）自然产卵

（2）人工催产

3 管理

（1）自然孵化

（2）脱黏孵化

三、苗种培育

（一）夏花培育

1.池塘准备:选择（1-2）×667m2，水深0.8-1.2m,少淤泥,东西向鱼池,按常规方法清整、消毒。

2 .施肥(又称肥水下塘)：鱼苗下塘前7-10d,可将已发酵的粪肥施入,如猪牛粪便150-300kg/ 667m2 ，也可施5-10kg/ 667m2的无机肥料，同时进行生石灰消毒（用量150kg/ 667m2 ）

3 .放苗：放鱼苗前先用密眼网拉空网除野杂，还可放廉价的花白鲢苗种50-80尾进行试水，证明一切安全后即可放鱼，10-25万尾/ 667m2 。

4.清水下塘：不施基肥，直接将鱼苗放入，此法因水中适口饵料轮虫较少，不够吃，因此鱼苗体弱，成活率也低。

5.管理

（1） 适时补料：常用黄豆加熟鸡蛋黄打浆泼洒投喂。

（2） 追肥和管水：每三天一次施追肥，让水中轮虫始终保持在一个较高水平。

（3） 仔细观察：鱼苗培育过程中应加强巡视。观其活动、吃食、生长、水质变化，有无敌害、病害等情况。

（二）规格鱼种培育

1.单养法：

2.混养法：将鲤鱼夏花与其它鱼种混养，可以鲤鱼为主或为辅。

3.饲养管理

（1）力应早开食：早开食鱼苗开口越早，生长起点越早，生长就越好。

（2）狠抓旺食 ：鱼种前期生长特别快，此时应加强投喂，有些渔民此期投饵率超过10%。

（3）投料坚持 “四定”原则。

（4）日常管理做好早、中、晚"三巡四查"，同时还要定期注水和做好防洪、防逃工作。

四、成鱼饲养

（一）以鲤鱼为主的养殖模式

将不同大小的鲤鱼种分期分批放入，便于轮捕轮放。 这种模式以投喂配合饲料为主,粗蛋白质30%以上,投4-6次/日,投饵率3%-8%,其管理要点除传统的"水、种、饵、密、混、轮、防、管"八字精髓外，还有新"十字"方针：种优、料精、水好、管理精细。

（二）以鲤鱼作配养的放养模式

1.草鱼或团头鲂为主的模式：草鱼或团头鲂60%、鲤鱼15%、花白鲢、鲫鱼共25%。

2.花白鲢为主的模式，花白鲢50%、鲤15%、草、鲂、鲫30%，适合较肥的水体。

3.斑点又尾鮰为主的模式叉尾鮰60%、鲤鱼10%、花白鲢、鲂30%。

4.鲫鱼为主的模式：鲫鱼60%，鲤鱼10%，草鱼10%，花白鲢20% 。

养殖技术, 鲤鱼, 腹部, 肛门, 乳白色