现场环节,随机选取一家餐饮商户进行食品安全检查,对存在的不规范问题,现场进行整改;座谈环节,共同就如何提高商圈食品安全进行热烈讨论……日前,为推进学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育走深走实,践行为民造福宗旨,南京东路街道以“零距离党建”赋能民主议事平台,贵州路“商圈议事会”每月一次的自治议事活动变成了一堂特殊的“食品安全公开课”。

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南京路贵州路商圈商户众多,面临着非机动车停放、消防安全、垃圾分类、食品安全等多种基层治理难题,为激发商户主人翁意识,引导商居群体共同参与基层社区治理的热情,今年7月开始,在南京东路街道党建办牵头下,贵州路商圈每月开展一次“商圈议事会”自治活动,持续提升南京路贵州路商圈精细化治理水平。

本月开展的“商圈议事会”自治活动以“食品安全”为主题,得到了南京东路街道管理办、南京东路市场监督管理所的支持,以及遇见川芙蓉小酒馆、贵州遵义羊肉粉、莱莱小笼、东北人家、哈灵牛蛙面、勒次冒火·重庆泡椒米线、挺昶贸易等成员商户和企业的积极响应。活动开始后,“商圈议事会”随机抽取了一家商户,然后由市场管理所工作人员担任“主考官”,对营业执照、食品经营许可证是否在有效期内,晨检记录、消毒台账和食品采购凭证登记是否合规,食材原料、餐具管理是否到位,明厨亮灶、文明用餐是否推行等情况,做了详细检查。在此过程中,“主考官”认为商户的食品安全管理工作总体情况良好,同时对厨师休息时间进入后厨没戴口罩等不规范问题及时指出,并且作出整改示范、给出管理建议。

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“商圈议事会”成员们回到南京东路街道贵州路党群服务站之后,由街道管理办工作人员对落实食品安全“两个责任”的相关文件及食品安全检查制度进行详细解读,并且发放了《食品安全知识手册》,为各成员了解食品安全知识、定期开展食品安全自查提供参考。

座谈环节,“商圈议事会”成员们对于如何有效提高商圈食品安全进行了头脑风暴,监管部门提出的定期开展食品安全自查、互查的建议,得到商家代表们的积极响应:“消费者吃得健康、吃得放心、吃了还想来,是餐饮商家共同的愿望,我们将以此次议事活动为起点,严格执行食品安全各项标准规范,加强对员工的食品安全教育培训,增加自查频次,从细节做起扛起食品安全责任。”

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南京东路街道相关负责人表示,下一步,街道将继续探索商圈内的痛点问题,依托“商圈议事会”平台,吸纳更多人群策群力,共同参与商圈自治,提升商圈品质,共同建设美好南东“零距离家园”。

记者 / 宋梅

编辑 / 孙超慧

图片 / 南京东路街道


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