7月12日,走进位于江苏句容“菇满园”5G智慧蘑菇工厂大棚,只见钢架结构上食用菌排列得整整齐齐,工人们穿梭于菌架之间,麻利地将采摘好的菌菇装车运往冷库锁鲜。随着气温上升、棚内温度超过25摄氏度,系统自动开启超声波微雾,逐步将温度降低至20摄氏度。

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“有了5G技术赋能,依托高清监控和传感器技术,棚内温度、湿度、光度、二氧化碳浓度实现自动化控制。”镇江市菇满园生态农业有限公司总经理郁宝锋指着手机APP说,过去种菇“靠天吃饭”,如今菌菇住进了“智慧屋”,实现食用菌培育过程的绿色、智慧、节能。

成立于2017年3月的“菇满园”致力于食药用菌菌种、生产原料新配方、创新种植模式、智能化服务软件开发等研究与推广。在句容市科技局的帮助下,从推着三轮车卖食用菌,到去年被评为高新技术企业,“菇满园”以钻研精神和长远目光,抓住现代农业发展的契机,实现从单一产品销售到卖技术服务、卖设备的转变,通过技术革新大力发展智慧农业,促进转型升级。

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“过去,传统食用菌的栽培受天气影响较大,部分菌类一年只能做一批菌包,其他时间大棚就闲置了。”立足长远发展,郁宝锋带领企业朝着智能化方向发展,通过建立5G智慧蘑菇工厂,引进专业技术人才,开发食用菌智能化控制系统创造生长条件,实现一年四季可栽培。

目前,企业正向着规模化、智能化方向发展,如何将“智慧屋”作用进一步放大,今年,郁宝锋将目光瞄准立体层架式土壤栽培。在四季出菇的前提下,5月起,郁宝锋分别进行了长方形和正方形2种形状的立体层架覆土栽培菌菇试验。

“同样是覆土栽培,根据架子大小和覆土面积,第一批试验投放了4000包菌包,计划一年投放4批,预计能产3万斤菌菇。”郁宝锋说,第二批是6月份试验,用的是正方形框架,比长方形框架的用土面积大了几倍,第一批投了1万包菌包,预计全年投放4批能产18万斤菌菇。

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科技“赋”农,让小菌菇成为乡村振兴新引擎,释放大“蘑”力,实现共同富裕。在句容市科技局的牵头下,去年,“菇满园”又与茅山管委会上杆村达成合作协议,推广“智慧屋”,帮助村里建立食用菌智能化控制系统。“今年上半年,上杆村种植的赤松茸迎来丰收。接下来,在企业的技术指导下,上杆村将改用立体层架式栽培模式,进一步助力菌菇产业增产增效。”句容市科技局相关负责人说。明庭舒 袁梦


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