农业鸡早些年间都是由个体饲养。从20世纪50年代开始，各主要发达国家的养鸡业开始由传统养鸡业向现代化养鸡业过渡。

电影《绿皮书》中60年代的KFC

但是你知道鸡蛋是如何在现代的环境下孵化并送往养鸡场的吗？本期“企鹅致富经”将带你学习一系列的鸡蛋孵化知识，希望你学完后，能够成为下一个养殖致富能手！

首先要选择种蛋，3-4天以内的蛋最好。由于鸡蛋的蛋壳可能会沾有鸡粪，大肠杆菌一类的污物，蛋壳表皮又并非完全密封，需要再对鸡蛋表面进行清洁处理。

放大后的鸡蛋壳有许多孔洞用于内部换气

环境温度是非常重要的因素之一，鸡蛋从孵化开始到出壳结束约为21天，主要分为三个阶段。

第一阶段

1~7天，保持温度在38.5℃左右，相对湿度保持在60％～70％。

在这段时间内鸡蛋的胚盘开始逐渐发育，尿囊和胚胎逐步形成并开始成长，眼睛也开始有了雏形，蛋黄呼吸开始向尿囊呼吸转换。这段时间内对温度要求苛刻，尽量避免温度的突然变化。

第二阶段

8~17天，保持温度在38℃左右，相对湿度保持在50％～55％。

小鸡的身体已经基本形成，尿囊扩张至整个蛋内并包裹住小鸡，眼球眼睑也逐步发育完全，羽毛开始覆盖身体，脚上的鳞片开始形成，蛋白逐渐被吸收完毕。

第三阶段

18~21天，温度保持在37.5℃左右，相对湿度保持在65％～70％。

这个时间的小鸡的尿囊膜开始退化，小鸡的鸡喙穿过尿囊膜，开始转为用肺呼吸，隔着蛋壳有时能够听到小鸡的叫声。最终小鸡用嘴戳破蛋壳，顺利的出生。

整个过程中应该要时刻注意环境的温度与湿度，并给与合适的通风环境。

有实验证明孵化器内的含氧量每下降1%，则孵化率下降5%，所以在孵化的过程中也需要人为的对空气中的含氧量进行调整。

如果你认为孵个鸡蛋都太辛苦太复杂，《公子你的蛋丢啦》的男主角慕容淮捡了只凤凰蛋岂不是更惨？

他，原本是大楚数一数二的少年英才，武艺高强。更是天赋异禀的炼气高手，年纪轻轻就能召唤三级妖兽。不料在比试中召一送一，一颗凤凰蛋从天而降。

面对这种无理的要求，慕容淮自然不能认同，但是事已至此，他已经在不经意间与凤凰蛋签订契约。

那么问题来了，妖兽生命绵长，人族生命有限，又没有企鹅娘给出详细的孵化教学，如果出现了下面的问题，这一人一蛋又该何去何从？

你还想学习凤凰蛋的孵化方法吗？想知道如何靠孵凤凰蛋致富吗？

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