近年来，中华镇大力扶持新进规模经营主体，引导群众发展温室大棚种植特色食用菌草菇，以科技化、产业化、规模化的发展模式提高效益，种在“空调房”里的草菇已成为村民增收致富的“金蛋蛋”。

近日，记者来到位于中华镇辣塘村的广西绿硕农业开发有限公司看到，一座座现代化的温控菇棚整齐排列，智能化温控机为栽培大棚里的草菇提供恒温、恒湿、恒光的舒适环境，保证草菇一年四季都在生长。

广西绿硕农业开发有限公司负责人 陆强：每个大棚栽培面积是350平方米，每个棚产菇量是2800斤，目前市场批发价在13元-15元每斤，每个棚一批产值大概在4万元，一年可以生产12批次，目前一共有15个棚。

据了解，草菇是南方特有菌类，喜高温高湿环境，因爽滑嫩口、味道鲜美、营养价值高，深受消费者青睐。中华镇草菇基地采用工厂化生产，探索使用农作物秸秆发酵技术制作栽培料，既节约生产成本，又实现绿色种植。

广西绿硕农业开发有限公司负责人 陆强：草菇栽培利用秸秆，像玉米芯、甘蔗渣、稻草之类混合发酵起来种植，生产过程可以保证绿色无公害，全程不用任何化肥农药之类。我们种植完草菇的菇渣拿来发酵当做有机肥，种谷还田是一种很好的有机肥。

科技赋能，让草菇种出来肉厚肥大、品质上乘，市场往往供不应求，中华镇草菇基地每天都在铆足干劲生产中，为周边的村民提供了就业机会，增加收入。

广西绿硕农业开发有限公司负责人 陆强：现在一期15个棚正常生产每天用工量大概在30个人，主要做采菇、播菌种、进料、淋水各方面用工，每天工资都在100元。

随着市场前景一片向好，中华镇草菇基地将在巩固现有产业优势的基础上，通过联农带农、技术指导等方式，帮助更多农户拓宽增收渠道，更好地助力乡村振兴。

广西绿硕农业开发有限公司负责人 陆强：下一步，公司计划在今年五月份扩建，因为一期草菇效益比较好，二期再建六栋草菇温控大棚，继续扩大产能，二期再建一个菌种生产车间，顺便带动附近农户，他们可以拿种子回去，我们技术指导，带动农户一起种植草菇。