“把手伸进水里，能看清手指，就说明水质好。水好，鱼的品质才会好，也更受欢迎。”11月24日，丹江口市均县镇寨河村二组，在奔富生态农业专业合作社的8000平方米车间内，59个直径8米、高2米的PP圆桶智慧鱼池分两列一字排开。
许文化抓起一把鱼饲料，撒入一个池中，成群鱼儿抢食翻腾出水面，激起片片晶莹水花。“这一桶有鲈鱼8000尾，长到一两斤卖，能卖20万元左右。”
万名渔民“洗脚上岸”
上世纪60年代，丹江口水库蓄水后，库区渔业只是农村副业，尚无人从事水产养殖；到80年代，一些失地移民，开始“靠水吃水”，摸索在库区水面网箱养殖。
今年55岁的许文化，曾是丹江口库区的养殖大户之一。起初，他在均县镇关门岩村的一处库汊，围网养殖翘嘴白、花白鲢、草鱼等。到2013年，他又发展大水面网箱养鱼，高峰时有300多亩库汊、27个网箱，仅一年投放饵料要花30万元，“大家都这样养，那时都没想到环保，只想鱼养肥点，多卖点钱。”
2014年，作为南水北调中线工程核心水源区，为确保一库碧水永续北送，丹江口市铁腕治水管水，关停并转改高污染、高耗能企业，拒批有环境风险的项目，库区12万只网箱、726处库汊养殖全部取缔清理，许文化和其他1万多渔民“洗脚上岸”。
奔富智慧渔业养殖车间
投资千万建陆地智慧鱼池
2017年，许文化决定试水“陆上养鱼”。许文化流转30余户农民140亩土地，成立丹江口市奔富生态农业专业合作社，在远离库边7公里的均县镇寨河村，从上游庙坪村水库引水，试验陆地流水池养鱼。
“最开始还是担心，毕竟陆地养鱼和库里养鱼不一样。”许文化介绍，没想到流水池养的翘嘴鲌肉质鲜美，可媲美野生鱼。同时，便于管理，而且密度大、效益高，如今已是丹江口市最大的翘嘴鲌陆地流水养殖基地。
2021年1月1日零时起，长江流域重点水域10年禁渔全面启动。丹江口市提出在坚持生态保护的前提下，立足大食物观，积极探索支持发展陆地设施渔业。
今年2月，许文化投资1200万元，建设陆地智慧鱼池59个，养殖市场价值高的银鳕鱼、太阳鱼、桂鱼等，而且鱼池全部自动投喂、温控、增氧。在鱼厂控制室，不仅能实时视频监控整个鱼厂，还能实时查看每个鱼池的的温度、PH值、溶解氧等关键数据。
“现在生态环保是硬杠杠，首先要达标。”许文化介绍，陆地智慧鱼池水循环利用，零污染排放。每个鱼池配套水产养殖水循环再生利用系统，实现自动过滤、杀菌、微循环、增氧等多项功能。同时，因循环系统，仅有少量尾废水，通过微滤机处理后，经统一管道排入化粪池沉淀，然后再进入尾水处理池二次处理，最后放入养花白鲢的水塘，进行生态净化。
“陆地智慧鱼池养鱼占地少、产量高、效益也高，较传统养鱼每斤降低成本0.5元以上。”许文化介绍，首批鱼明年4月份即可售卖，预计产量50万斤，收入800万到1000万元。
奔富智慧渔业养殖车间
“智慧渔光”同步发展
除了环保，许文化还思考起低碳的事儿。起初，厂里每个鱼池都配有1.8千瓦的小型增氧机，一个月电费近3万元。
“增氧机多，耗电大、噪音大，而且分散，不便管理。”许文化介绍，今年七八月份，有两个池子的增氧机、继电器坏了，因为没能及时发现处理，损失20多万元。
为此，许文化下定决心进行技术升级。经厂里技术员许柳设计改造，整个厂区仅用4台、总功率35千瓦的大功率增氧机，每月电费节约6000元。
党的二十大报告提出，要坚持农业农村优先发展，扎实推动乡村产业振兴，发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。这让许文化信心更足，计划明年再建直径15米的智慧鱼池20个，并在工厂顶棚装上太阳发电板。
“投入是有些大，但算环保、经济总账，长期肯定划算。”许文化信心十足，顶棚装太阳发电板不仅节能省电，还能给车间保温，促进鱼生长，以前两年出三茬鱼，将来实现一年出两茬。
许文化坦言，陆地圆桶智慧养鱼有一定技术门槛，大规模发展的话，投入也比较大。目前正摸索经验，给农户建小规模的养殖池做示范，“带动乡亲一起养鱼致富。”
丹江口市水产服务中心主任熊罡介绍，据监测数据，丹江口水库常年稳定保持在Ⅱ类及以上水质，109项指标有106项达到Ⅰ类。截至目前，丹江口市陆基圆桶养殖市场主体达28家，建设高密度养殖桶2448个，年产鱼约1万吨，年产值约4亿元。
（湖北日报全媒记者 许应锋 通讯员 周玉娟 殷何卿）
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