文 | 创邑icity园区君
地平旷,屋舍俨然,有良田美池桑竹之属。阡陌交通,鸡犬相闻。
陶渊明在《桃花源记》中勾勒出一幅自给自足、怡然自乐的田园生活美景,成功在将“桃源”情结印入国人心中。如今,很多独具特色的现代农业产业园,正在成为人们体验桃源情结的新载体。
在乡村振兴的时代背景下,中央和地方政府在鼓励现代农业产业园发展时不遗余力。日前,农业农村部办公厅、财政部办公厅发布了《关于开展2019年国家现代农业产业园创建工作的通知》,对国家级现代农业产业园的创建布局、创建条件、创建数额、支持方式等进行了详细规定。
两部门此前曾公布,从2017年到2020年,全国将批准创建300个国家现代农业产业园。目前,前三批已批准国家现代农业产业园共有62家,因此2019年将是国家现代农业产业园创建审批的集中期。
地方政府建设现代农业产业园也进入高潮期。据园区君统计,目前广东省、四川省、福建省、云南省、陕西省、吉林省、湖北省、湖南省、安徽省、山西省等17个省已经发布了各自的现代农业产业园创建及扶持政策。
其中,广东省投入的力度很大。广东省于近日公布了《2019年全省第一批25个省级现代农业产业园建设名单》,指出将在2018年投入了25亿元启动建设50个省级现代农业产业园的基础上,2019年继续投入25亿元,支持新建50个省级产业园,到2020年还将再新建50个,基本实现一县(市、区)一园的总体布局。同时,每个产业园5000万元建设资金近日将拨付到实施主体。
综合看来,国内现代农业产业园的盈利模式大概可以分为如下几种。
高效农业生产盈利模式
高效农业生产的根本功能是保障农产品供给。由于农产品加工在农业生产产值的附加值相对较低,所以这类园区主要通过扩大生产规模,将土地等生产要素适当集中使用来提高生产效率以获取盈利。该模式的核心是通过高土地使用效率、采用高度机械化生产方式、增加农产品产量等来获取收益。从分布特点来看,这类园区在东北、华北等粮食主产区的分布较为集中。
代表案例——黑龙江省五常市现代农业示范区
建设模式:黑龙江省五常市现代农业示范区在推进土地规模化经营中取得不错的成效。该产业园总面积40万亩,是水稻生产核心区,共涉及10个乡镇38个行政村,人口30.6万,其中,农业人口12.6万。在产业园建设中,黑龙江以推进农村一二三产业融合发展,让农民分享二三产业增值收益为主线,集成应用现代科技,发展适度规模经营,推构建利益联结机制,完善组织管理体系。
项目亮点:高新技术在该园区的发展中发挥了重要作用。物联网信息化管理、分子育种、水稻智能化浸种催芽、标准化大棚育秧、机械钵体育苗、超稀植摆栽技术、高光效栽培技术、测土配方施肥、全程机械化、智能化暗道排灌节水灌溉、航化作业防控等标准化技术在核心示范区生产上得到了普遍应用。在五常现代农业产业园区内,农业生产实现了自动化监测、精准化作业、数字化管理、智能化决策、信息化服务。
经验启示:主导产业选择要牢牢把握市场导向这个关键,在此基础上通过科学的顶层设计统筹生产要素,将成熟的高新技术引入园区农业生产的方方面面,大大提高农业生产率,让农民真正得到二三产业增值收益的果实。
农产品加工型盈利模式
通常说来,在农业的产业链条中,加工产值占比越高,该产业的盈利能力就越强。产品深加工不仅可以提高产品的附加值,还能平抑一个行业价格的大幅波动,具有较稳定的盈利能力。农产品加工型盈利模式产业园中产品加工产值在总产值中占比最高,也是产业链条中最关键环节。这一类园区的发展特点与农产品果实属性有关,如咖啡、茶叶等,咖啡鲜果和鲜茶为主的加工属性的园区,加工产业的区域集聚能力更强,未来的发展空间向提升加工能力的精深加工方向发展。
代表案例——广西来宾现代农业产业园
建设模式:来宾市国家现代农业产业园是广西首个市级国家现代农业产业园。产业园以甘蔗、晚熟柑橘为主导产业,依托蔗梢等丰富青储饲料资源,发展生态畜牧业,形成蔗、果、畜等三大产业。产业园内通过内培外引形成了三大主导产业集群:一是糖业板块发展糖料蔗规模化种植核心基地20万亩,年产糖料蔗130万吨,成为全国最具竞争力的高品质蔗糖生产基地之一;二是果蔬板块以海升集团、红河农场、华侨农场等龙头企业带动,累计投资近7.6亿元,带动柑橘合作社、种植大户、果民种植优质晚熟柑橘3.5万亩;三是畜牧板块引进正大集团、光大集团等养殖、饲料加工龙头企业入园,辐射带动1万人致富。
项目亮点:在广西壮族自治区来宾市现代农业产业园,一根甘蔗通过多条产业链就这样被“榨干吃尽”。甘蔗被压榨成白砂糖,经过深加工可变成单晶冰糖、多晶冰糖、红糖等高端产品;甘蔗渣可以制浆造纸、生产环保餐具制品;废糖蜜可生产高活性干酵母、焦糖色素;黑糖泥制成生物肥返育甘蔗地,甘蔗叶处理后用于生物质发电,蔗梢可以制作饲料养牛养羊。
经验启示:注重产业集群发展,做大主导产业产业链,将特色产业的产业链发掘到极致,并大力发展相关高附加值新型特色产业。
科技研发型盈利模式
现代农业产业园核心竞争力是农业科技创新研发能力,以农业科技创新产品和技术服务为产出,获得经营利润。主要包括种子资源、生物有机肥、新型饲料以及新型栽培技术、养殖技术、控害技术、节水灌溉技术、智慧农业技术等产品和服务。科技研发型盈利模式由政府为企业搭建科研平台,科研机构、高等院校与企业共建,在布局上集聚科技研发实力较强的企业和创新团队。此类型园区的服务半径更强,示范引领、拉动区域农业生产水平的能力强。
代表案例——潜江现代农业产业园
建设模式:潜江建成了以果蔬生产销售为主,集现代农业科技示范、生态农业观光旅游于一体的科普示范基地,启动建设了国内首个以小龙虾为主体的生态龙虾城;从产品深加工、延伸产业链上发力,例如推动相关企业进行废弃虾壳循环利用,建成甲壳素深加工产业集群,打造甲壳素之都;实现农业产业全链条增值,着力发展食品加工产业、小龙虾及优质淡水产品产业等主导产业。
项目亮点:潜江现代农业产业园成立了潜江龙虾院士工作站、潜半夏院士专家工作站、甲壳素研发实验室,潜江市大豆产业化战略联盟等。
该产业园成立潜江龙虾职业学院,在全国首设小龙虾专业,被纳入国家高等院校培养计划,培养输出专业技术人才1200多名;实施“万师千店”工程,为全市2000家小龙虾餐饮店、国内各大城市150多家直营和加盟店提供高级厨师;大力发展电子商务,建成潜网电商,获得全国电子商务进农村试点。
该园区拥有全国唯一的小龙虾院士专家工作站,站内组建“一委三专班”(即专家委员会,技术专班、管理专班、推广专班),依托该中心开展良种选育、规模化繁育、健康养殖三大研究工作。与武汉大学等单位合作,成立虾-稻产品开发研究中心。
经验启示:园区注重创新驱动和全产业链开发,加强规划引领,推动产业园合理布局;推进融合发展,加快产业园转型升级;强化政府主导,建立产业园良性发展机制。
高端农产品定制型盈利模式
随着“私人订制”农产品市场的兴起,一些农业产业园农产品的市场销售方式也从大宗批发交易转向订单式的精品零售方式。高端农产品定制型园区核心竞争力在单个农产品或服务组团的质量品质,注重消费者的用户体验,做到细分消费者市场,主打高端定制产品。园区经营主要通过“私人订制”的方式,靠单品的高毛利来获得盈利,其单一农产品的附加值来主要源于有机、绿色、健康、高端等产品属性。
代表案例——叶赫那拉太阳谷现代农业园
建设模式:叶赫那拉太阳谷农业园是集果蔬农产品种植、销售、观光采摘为一体的现代生态农业园。园区内的果蔬全部使用有机肥种植,不使用任何化肥农药,同时园区内采用可追溯系统,消费者可以全程监控果蔬的生长过程。
项目亮点:园区内种植的蔬菜都以会员制定向销售,棚室内采用溯源系统,市民通过APP平台实时观察蔬菜长势、种植情况,销售群体范围可控,实现了定向种植,园区内也种植如冰菜等一些对人体有治愈性的新型有机药膳蔬菜,进一步满足市民对蔬菜健康属性的消费痛点。
经验启示:区别于传统的“先种植,后销售”的生产模式,在项目设计上,以满足市民对健康有机蔬菜的个性化需求为基础,避免了盲目生产。该项目将订单农业与互联网逐步深度融合,利用现代互联网技术实现有机蔬果采摘、会员配送、单位学校食堂配送的“私人订制”市场运营发展模式,从而有效缓解了农产品产销不对称的问题,拓宽了销售渠道、加快了交易速度。
品牌农业型盈利模式
品牌为农产品带来高于同类非品牌产品溢价,打造和推广较知名的农产品品牌,通过品牌影响力能够整合市场资源和产品资源,最终获得盈利。品牌农业型盈利模式的园区与精品定制型有相似之处,范围涉及更广,可以整合多类型和多区域的农产品,提高市场占有率。目前我国农产品品牌有两类,一类是区域公共品牌,一类是企业品牌,前者突出产地优势,后者突出企业优势。品牌农业型盈利模式的核心竞争力在于较强的品牌影响力,因此园区更注重农产品品牌培育。
代表案例——柳南区现代农业产业园
建设模式:柳南区现代农业产业园位于广西壮族自治区柳州市,包括太阳村、洛满和流山3个镇,总面积72.9万亩,其中耕地20.4万亩,林地37.6万亩,具备生产、加工、科技、物流、服务、示范等功能。坚持产业发展与村庄建设、生态宜居统筹谋划、同步推进,已形成一区(科技创新与加工流通区)一镇(螺蛳粉特色小镇)多基地(螺蛳粉原材料种养基地)的总体格局。
项目亮点:广西柳州柳南区现代农业产业园,依托柳州螺蛳粉创建了几十个特产品牌,并成功打造了多个连锁品牌,成为畅销国内外的“网红”产品,为园区带来了高收益。
经验启示:充分发挥螺蛳粉产业基础优势,利用螺蛳粉加工企业需求,打造形成“有边界,无围墙”的螺蛳粉原料生产基地,实现预包装生产加工、物流、研发集中在城区,配套原料供应周边集聚的产业格局。
休闲创意型多功能盈利模式
随着一二三产业的不断融合发展,传统经济向体验经济、共享经济升级发展,消费者偏好不断迭代,目前有“农业+文化+旅游“”农业景观+旅游”等融合发展的休闲农业经营,此类型农业产业园以休闲创意型多功能为盈利点,从农业的休闲、科普、观光、生态文化功能中挖掘价值,能够探索城市与乡村融合发展,激活农村土地经营权和闲置房屋使用权,点引“共享经济”在当地农业领域的发展。
园区在区位分布上,基本位于城市中心“两小时”经济圈内,由农家乐等近郊休闲农业发展而来;在主导产业选择上,大部分会选择易于农事体验或观光的作物品种。例如,农事体验类以草莓、番茄、蔬菜等设施园艺作物为主,一方面园艺蔬菜种植基地位于城市近郊,便于直接对接市场,保障城市居民农产品供给。另一方面,园艺作物可为消费者提供体验式的园艺采摘服务。观光体验类以能够形成大尺度农业景观并且适宜当地种植的大田作物为主。
代表案例——沈阳锡伯龙地创意农业产业园
建设模式:沈阳锡伯龙地创意农业产业园(稻梦空间)位于沈阳市沈北新区兴隆台锡伯族镇,项目投资1.5亿元,占地面积三万亩。园区将创意农业,稻米文化,锡伯文化与旅游服务相结合,打造集稻田画观光,果蔬采摘、田园垂钓、漂流、休闲度假、旅游观光、科普教育七位于一体的稻米主题创意农业产业园。
项目亮点:园区由稻田画观赏区、休闲体验区两区组成,以自然生态为理念,打造原始耕种与鸭蟹立体养殖共作的生态稻田。将稻米种植和生态旅游有机结合,不仅将私人农场稻米种植的理念传播出去,同时吸引了大量旅游者,形成了良好的循环。
经验启示:这种模式让农业不再仅仅具有第一产业的属性,还可以与旅游、养老、文化等产业进行深入互动,把城市居民作为目标市场,以体验、互动项目为卖点,将自己的特色农产品、旅游景点、风情民宿进行整合包装,为消费者提供了个性化选择,千方百计让“客户成为游客,游客晋升为客户”,使更多的群众和消费者受益。
参考资料:
《我国农业园区盈利模式及发展空间分析》
《2018年国家现代农业产业园大观》
《农产品个性化定制“不简单”》
《现代农业产业园发展如何?十大现代农业产业园成功案例盘点》
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