记者:怎么样?会咬是吗?
渔民:会咬。
徐舟波警告记者,别小看鱿鱼,在它柔软的外表下暗藏杀机。
徐舟波:这就是它的牙,这一个。
记者:这是鱿鱼的牙齿?
徐舟波:对。
记者:我刚才如果拿的话它就会咬到我是吗?
徐舟波:对。你看它吸盘还是有点,现在还是不能拿,还是没有完全死掉的。
记者:我能感觉得到它的吸盘还是会吸到我的手。
徐舟波:我鱿鱼、带鱼、青椒鱼都可以用。
记者:都要啊?
徐舟波:对。
捕捞上来的渔获中,除了螃蟹之外,基本都是徐舟波需要的品种。
亲眼看着这些给他带来财富的小杂鱼,让他难掩兴奋,直接吃起了这次的战利品——鱿鱼。
徐舟波:哇,还有籽的这个鱼。
记者:哇,这是籽啊!
徐舟波:ok,可以吃了。
记者:这个就可以直接吃了吗?
徐舟波:对。咬不断。
记者:比较韧,韧劲比较强,有点甜甜的。
在海上漂泊了一夜,第二天,我们回到了舟山本岛。紧接着,徐舟波又带着我们在码头上逛起来。
海上捕捞的渔获一靠岸,马上会被徐舟波收走,不过,他只收购其中低于5元一斤的小杂鱼。能把价格很低的东西加工后价值能提高近十倍,一直是徐舟波引以为傲的一点。
徐舟波:中央电视台给你拍鱼啊,你站好一点。这个小鳗鱼,是我们公司的主打产品之一。
记者:这个多少钱现在收的话。
徐舟波:现在收的话应该在两三元钱,以前量大的时候都拿去做鱼粉了。
记者:这鱼好大,哇,鲨鱼。
徐舟波:哇,鲨鱼鲨鱼,这鲨鱼长不大的。它混在别的鱼里边你没办法。
记者:这就是所谓的杂鱼是吧?就是各种各样的鱼混在里面。
徐舟波:杂七杂八的鱼,它不是专门捕一种鱼的。
没有特定的捕捞品种,鱼都不大,捕上什么鱼算什么鱼,上船或者到岸再分拣。这就是捕捞小杂鱼的特点。
徐舟波:这个虾我也在收,这个虾属于很新鲜的,不好的虾头都是发黑的。
记者:收来做什么呢?
徐舟波:烤虾。可以生吃的,这个虾。
记者:可以生吃?我吃一个尝尝。这真的可以生吃?
徐舟波:真的可以生吃。他们都生吃的,没事的。
记者:我自己扒一个。尝一下。
徐舟波:很鲜的吧?
记者:嗯,软软的那种感觉。
徐舟波:对,软软的,吃下去也不腥。
记者:对,不腥。