本发明属于动物饲料

技术领域：

，具体涉及一种皇竹草发酵饲料及其制备方法。

背景技术：

：皇竹草(学名：pennisetumsineseroxb)，又称粮竹草、王草、皇竹、巨象草、甘蔗草，为多年生禾本科植物，直立丛生，具有较强的分蘖能力，单株每年可分蘖80-90株，堪称草中之皇帝。因其叶长茎高、杆型如小斑竹，故名称皇竹草。皇竹草由象草和美洲狼尾草杂交选育而成。皇竹草具有较强的抗逆性，如耐酸性、耐高温、耐干旱、耐火烧等，但不耐水涝。是一种新型高效经济作物。皇竹草属四碳植物，哥伦比亚国际热带农业中心收集保存，编号为ciat6263。叶量较多，叶质柔软，茎叶表面刚毛少，脆嫩多汁，适口性和饲料利用率都比象草高。皇竹草的粗蛋白质比象草高9.3～23.9％，随施肥水平增高,植株含游离氮增加，两种牧草的粗蛋白质含量的差异相对减少。皇竹草、象草植株各茎段的含糖量不同，皇竹草的平均锤度为5.2，比象草高8.3％，说明其可溶性含糖量较高，这对提高家畜的适口性有良好作用。皇竹草种植成本低，营养价值高，含有17中氨基酸和多种维生素，鲜草粗蛋白含量达4.6％，精蛋白3％和糖3.02％，且能提高动物的抵抗力，所以是适合于牛、马、羊、兔、鱼、鹅、鸭、鸵鸟等一切草食性牲畜和草食性鱼类的高产饲料。皇竹草各项营养成分指标为：粗蛋白18.46％，精蛋白16.68％，粗脂肪1.74％，灰分9.91％，粗纤维17.78％，钙0.678％，无氮浸出物41.11％，钾0.11％，总糖83mg/ml，水分11％，维生素b20.38mg/l，维生素b10.22mg/l，维生素c134mg/l，硒0.014mg/l，锌0.71mg/l，镁348mg/l，磷19.2mg/l。

皇竹草常用于饲喂牛羊等食草动物，以减少精料的投入量，降低饲养成本。皇竹草的饲用方式主要有以下几种：1)青割养畜禽。其优点是新鲜，质地柔软多汁，适口性好，营养丰富，消化率高；缺点是不便储存和运输，饲草品质无法发挥到最好。2)制作青贮饲料。青贮时常添加1％尿素和2-3％食盐，能显著提高饲草品质。3)制作青干草。优点是储存时间久，但是适口性差。4)制作微贮饲料。采用秸秆发酵活杆菌喷淋，装入微贮窑压实密封，30d后即可取封利用，发酵周期较长。目前用皇竹草作为饲料原料多为将其直接用在混合饲料中，申请号为201510602867.9的专利公布了一种节粮禽畜饲料及其配方，由精料和鲜草组成，精料包括木糠、玉米、麦麸和黄豆，鲜草包括南美洲哥伦比亚的“皇竹草”和特高宽叶黑麦草，其加工环节共有几个步骤：一、过筛木糠；二、精料混合打粉；三、精料膨化处理；四、鲜草加工；五、精料和鲜草混合。该饲料中皇竹草利用率低。申请号为201610019862.8的一种皇竹草青贮菌剂及其制备方法的专利中针对皇竹草专门配置了青贮菌剂，但如果在畜牧中大规模使用会增加了畜牧养殖的生产成本。饲料中用干草饲喂会降低皇竹草的营养价值，新鲜的皇竹草又不宜长期保存，因此开发一种可以提高动物的抵抗力且生产工艺清洁环保、成本低的皇竹草发酵饲料对畜牧业有重要的意义。

技术实现要素：有鉴于此，本发明的目的在于提供一种皇竹草发酵饲料及其制备方法，本发明的皇竹草发酵饲料高了皇竹草的利用率，解决了皇竹草不宜长期贮存的难题；制备方法中利用废弃的果蔬混合物来制备植物酵素，清洁了环境的同时还将废弃物再利用、变废为宝，降低了生产成本，是一种绿色环保的方法。为实现上述目的，本发明的技术方案为：皇竹草发酵饲料，按重量份计由以下组分组成：皇竹草1000份，植物酵素60～150份；所述植物酵素以果蔬混合物与酒曲为原料制备得到。作为一种优选，所述果蔬混合物为废弃的果蔬混合物。废弃的果蔬混合物来源于农贸市场，清洁了环境的同时还将废弃物再利用、变废为宝，降低了生产成本。把废弃的果蔬发酵转化成植物酵素，其制作材料随手可得、制作过程简单，得到的环保产品能应用于畜牧生产中，为更好的实现资源的循环再利用和循环经济提供正面意义。作为一种优选，所述皇竹草发酵饲料按重量份计由以下组分组成：皇竹草1000份，植物酵素100～150份。植物酵素经自然发酵研制而成，保留了植物中的营养精华，含有动物和人体需要的各种酵素、寡糖及多种维他命和矿物质，又可产生丰富的sod抗氧化酶成分，提高体内抗氧化能力，进而增强免疫力。

进一步，所述果蔬混合物与酒曲的重量比为1:50～200；所述果蔬混合物按重量份计由以下组分组成：苹果10-15份，梨5-8份，香蕉1-5份，菠萝1-5份，莲藕10-15份，菇类5-10份，西红柿10-15份，白萝卜1-5份，生姜1-2份，大蒜0.5-1份。作为一种优选，所述果蔬混合物与酒曲的重量比为1:80～120；所述果蔬混合物按重量份计由以下组分组成：苹果15份，梨5份，香蕉5份，菠萝3份，莲藕15份，菇类10份，西红柿15份，白萝卜5份，生姜2份，大蒜1份。发酵植物酵素的原料中含有水果，发酵效果好，且发酵后气味为水果味，制成的环保产品糖分、蛋白质等含量较高，且气味容易接受。以水果味原料制备的植物酵素含有纤维素酶、过氧化氢酶和脂肪酶等，植物酵素中酶活性也较高，水果中含糖高，葡萄糖含量是植物酵素酶活性的重要指标，葡萄糖含量越高，酶的活性越强。苹果的果实富含矿物质和维生素，含糖量高，以苹果为原料制备的植物酵素具有减肥和帮助消化以及消炎等多种功效。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，纤维含量丰富。原料中的莲藕包括藕节，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、抗菌消炎，提高免疫力等功效，莲藕富含大量的蛋白质，纤维素，发酵做植物酵素是很好的材料；藕节被称为菜市场上的中药，但大多被去掉丢弃了，这对懂药理的人来说真是暴殄天物，藕节为藕的连接部分，本来就是一味中药，含天门冬素、鞣质、三萜类物质3-表白桦脂酸等；藕节和藕在性、味和功效上大致相似，但藕节又侧重止血功效，中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散瘀之效，治咳喘、吐血、尿血、子宫出血等，为调理各种热性出血的良药。

所述菇类包括香菇、平菇、猴头菇、金针菇、白灵菇、杏鲍菇的一种或多种。许多菇类具有医疗价值，富含多糖体及三萜类化合物，有解毒、活血、增强免疫力、消炎等功效。西红柿(番茄)，果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，西红柿富含胡萝卜素、维生素c、维生素b以及维生素b2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。番茄中就含有丰富的抗氧化剂，所述西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效。本发明的目的之二在于提供一种所述的皇竹草发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：1)将皇竹草粉碎，得皇竹草预处理料；2)制备植物酵素：a将所述果蔬混合物经挑选、清洗、切制得果蔬混合物预处理料；b将步骤a所述果蔬混合物预处理料与酒曲按上述比例混合，搅拌均匀后发酵，得植物酵素；3)将步骤1)所述皇竹草预处理料与步骤2)所述的植物酵素按上述重量份混合均匀，得预混料；4)将步骤3)所述的预混料分装入皇竹草发酵袋中发酵，得皇竹草发酵饲料。进一步，步骤1)所述皇竹草为新鲜的皇竹草；步骤1)中皇竹草粉碎为18～36目。

进一步，步骤2)中b步骤中发酵的温度为25～36℃，步骤2)中b步骤中发酵的时间为20～50天。作为一种优选，步骤2)中b步骤中发酵的温度为28～33℃，步骤2)中b步骤中发酵的时间为30～40天。作为一种优选，步骤2)中b步骤中发酵的温度为31℃，步骤2)中b步骤中发酵的时间为35天。据报道微生物酵素中所含的微生物主要是酵母菌、毕赤酵母、乳酸菌、曲霉等，酵母是自然界所有生物单位体积内含酵素种类及酵素最丰富的，因此为保证酵素原液的纯度，应把发酵环境温度控制到有益菌适宜生长的温度。因发酵环境、温度、原料配比、发酵菌种等因素均会影响发酵时间的长短，各方面均须密切配合，才能产生良好质量的酵素原液。影响植物酵素发酵的两个关键因素就是温度和时间，本发明通过对两个因素进行研究分析，确定了最佳的发酵温度和发酵时间，进而提高了整个发酵过程的可控性及酵素原液的质量和营养价值。步骤2)制备得到的植物酵素的ph3～4。在植物酵素的制备中，选用的水果、蔬菜原料不相同，具体的制备方法不同，其主要成分也有差异。不同的原材料制成的植物酵素，其中的成分以及成分含量是不一样的，为了得到不同类型的酶，可进行再分类再进行发酵。

具体的一种制备植物酵素的方法，包括以下步骤：a将废弃的果蔬混合物经挑选、清洗、切制、打浆得果蔬混合物预处理料；b将步骤a所述果蔬混合物预处理料与酒曲按1:50～200比例混合，搅拌均匀后在25～36℃发酵20～50天，得植物酵素；所述果蔬混合物按重量份计由以下组分组成：苹果10-15份，梨5-8份，香蕉1-5份，菠萝1-5份，莲藕10-15份，菇类5-10份，西红柿10-15份、白萝卜1-5份，生姜1-2份，大蒜0.5-1份。所述植物酵素纤维素酶活力单位为8.0×102ug/mg·min～9.7×102ug/mg·min；过氧化氢酶的活性为90.68～135.18u/gfw/min。进一步，步骤4)所述发酵的时间为3～5天。进一步，步骤4)所述皇竹草发酵袋包括一边开口的长方形发酵袋体，所述袋体的一侧面设置有开口密封固件，所述袋体上设有出气阀门。作为一种优选，所述皇竹草发酵袋包括一边开口的长方形发酵袋体，所述袋体的两侧面均设有膨胀部，所述袋体的一侧面上部内侧水平固定有卡块，对应所述卡块在袋体的另一侧面上固定有卡块封固件，通过卡块封固件封固住卡块进而将袋体的开口密封；所述袋体上设有出气阀门，所述出气阀门的高度低于所述卡块的高度，所述出气阀门包括阀体，阀体内设有空腔，所述空腔包括相通的进气部和出气部，所述出气部内设有锥阀芯、弹簧、弹簧座，所述弹簧座固定在所述出气部内，所述弹簧的一端连接所述弹簧座，其另一端与锥阀芯相连，当弹簧张力为零时，所述锥阀芯将进气部进入出气部的进口封住。

作为一种优选，所述卡块与所述袋体一体成型，所述卡块封固件与所述袋体一体成型。作为一种优选，所述弹簧座通过螺栓固定在所述出气部内。作为一种优选，所述袋体为塑料袋体。作为一种优选，所述袋体为透明塑料袋体，袋体内表面贴有电子温度计。本发明的目的之三在于提供一种所述制备方法制备的皇竹草发酵饲料。本发明的目的还在于提供一种所述皇竹草发酵饲料饲喂草食性动物的方法，所述草食性动物包括牛、马、羊、猪、兔和鸵鸟。将本发明的皇竹草发酵饲料用在猪的饲喂中，饲喂4～6月龄的育肥猪，所述皇竹草发酵饲料占基础饲料的重量百分比为50％～70％；饲喂断奶1～2月的仔猪，所述皇竹草发酵饲料占基础饲料的重量百分比为10％～25％；饲喂断奶3～4月的猪，所述皇竹草发酵饲料占基础饲料的重量百分比为25％～55％。本发明的目的还在于提供一种含有皇竹草的节粮饲料，所述节粮饲料包括所述的皇竹草发酵饲料和基础饲料，所述皇竹草发酵饲料占基础饲料的重量百分比为10％～70％。所述基础饲料为市场销售的常规动物饲料。本发明的有益效果在于：1)本发明提供的皇竹草发酵饲料中皇竹草含水量与鲜草相差很少，但蛋白质含量有所提高；本发明提供的皇竹草发酵饲料提高了皇竹草的利用率，解决了皇竹草不宜长期贮存的难题。

2)本发明提供的皇竹草发酵饲料的制备方法中利用废弃的果蔬混合物来制备植物酵素，废弃的果蔬混合物来源于农贸市场，清洁了环境的同时还将废弃物再利用、变废为宝，降低了生产成本，是一种绿色环保，值得推广的技术，为更好的实现资源的循环再利用和循环经济提供正面意义。3)本发明专用的皇竹草发酵袋设计合理，通过卡块封固件封固住卡块进而将袋体的开口密封，满足皇竹草的厌氧发酵环境；皇竹草在厌氧发酵过程当中产生的气体通过出气阀门排出，发酵袋不受胀，避免发酵袋胀破的情况发生。4)用本发明的皇竹草发酵饲料饲喂草食动物，在一定阶段能加快动物的生长、提高抗病能力，生长过程中无需使用抗生素，且得到的动物肉制品肉质鲜嫩。附图说明图1为皇竹草发酵袋的结构示意图。图2为图1的局部放大剖视图。附图标记：其中1为袋体；2为卡块，3为卡块封固件，4为出气阀门，4-1为进气部，4-2为阀体，4-3为锥阀芯，4-4为弹簧，4-5为出气部，4-6为螺栓，4-7为弹簧座，5为电子温度计。具体实施方式以下将参照附图，对本发明的优选实施例进行详细描述。优选实施例中未注明具体条件的实验方法，通常按照常规条件，所举实施例是为了更好地对本发明的内容进行说明，但并不是本发明的内容仅限于所举实施例。所以熟悉本领域的技术人员根据上述

发明内容对实施方案进行非本质的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。实施例1皇竹草发酵饲料皇竹草发酵饲料，按重量份计由以下组分组成：皇竹草1000份，植物酵素60份；所述植物酵素由果蔬混合物与酒曲为原料制备得到，所述果蔬混合物与酒曲的重量比为1:50；所述果蔬混合物按重量份计由以下组分组成：苹果15份，梨5份，香蕉5份，菠萝3份，莲藕15份，菇类10份，西红柿15份，白萝卜5份，生姜2份，大蒜1份。实施例2皇竹草发酵饲料皇竹草发酵饲料，按重量份计由以下组分组成：皇竹草1000份，植物酵素150份；所述植物酵素由果蔬混合物与酒曲为原料制备得到，所述果蔬混合物与酒曲的重量比为1:200；所述果蔬混合物按重量份计由以下组分组成：苹果10份，梨8份，香蕉2份，菠萝5份，莲藕12份，菇类12份，西红柿10份，白萝卜2份，生姜1份，大蒜1份。实施例3皇竹草发酵饲料皇竹草发酵饲料，按重量份计由以下组分组成：皇竹草1000份，植物酵素100份；所述植物酵素由果蔬混合物与酒曲为原料制备得到，所述果蔬混合物与酒曲的重量比为1:80；所述果蔬混合物按重量份计由以下组分组成：苹果10份，梨8份，香蕉2份，菠萝5份，莲藕12份，菇类12份，西红柿10份，白萝卜2份，生姜1份，大蒜1份。

实施例4皇竹草发酵饲料的制备方法按实施例1中原料制备皇竹草发酵饲料的方法，包括以下步骤：1)将新鲜的皇竹草粉碎18～36目，得皇竹草预处理料；2)制备植物酵素：a将果蔬混合物经挑选、清洗、切制、打浆得果蔬混合物预处理料；b将果蔬混合物预处理料与酒曲按1:50比例混合，搅拌均匀后在25～36℃发酵20～50天，得植物酵素，所述植物酵素的ph为3～4；3)将步骤1)所述皇竹草预处理料与步骤2)所述的植物酵素按上述重量份混合均匀，得预混料；4)将步骤3)所述的预混料分装入皇竹草发酵袋中发酵3～5天，得皇竹草发酵饲料。实施例5制备植物酵素中不同发酵条件对植物酵素的影响通过改变实施4中的影响制备植物酵素中发酵的两个关键因素温度和时间进行研究分析，确定最佳的发酵温度和时间，进而提高整个发酵过程的可控性，及酵素原液的质量和营养价值。表1发酵温度对植物酵素原液的影响表2发酵时间对植物酵素原液的影响由表1可知，研究不同的发酵温度25℃，27℃，29℃，31℃，33℃，35℃对植物酵素原液的影响，结果发现在发酵时间和其它因素相同的条件下，随着温度升高，发酵速度呈现增快的趋势。通过品尝得出，不同的发酵温度，酵素原液口感有区别，以31℃发酵时口感最好。

通过实验可见，温度过高或过低对菌种的生长都不利，控制合适的发酵温度，对产生良好质量的酵素原液是非常有帮助的。由表2可知，研究不同的发酵时间20天，25天，30天，35天，40天，45天，50天发酵时间对植物酵素原液的影响，结果发现在其它因素不变的情况下，以35天的发酵时间可产生最佳活性的酵素原液。在此期间因发酵度适当，没有发酵不足的酒味或发酵过头的醋呛鼻的刺激味，口感最佳；在此期间原液色泽呈黄。超过50d的发酵时间呛鼻刺激味大，颜色越来越深，同时发酵时间过长也会导致酵素被过度分解，活性会随之下降，当然在人体中也无法发挥其应有之功效；小于30d发酵时间酒味明显，颜色发浅，也会导致发酵不足而使酵素功效尚未发挥。实施例6植物酵素主要成分分析及主要活性酶酶活的测定1.主要成分分析对比组1：原料为白菜、莲藕，胡萝卜、卷心菜、黄瓜、菇类，西红柿、白萝卜，生姜，大蒜。参照实施2中制备植物酵素的方法制备植物酵素。对比组2：原料为苹果，梨，香蕉，菠萝，橘子，柠檬，葡萄，猕猴桃，芒果。参照实施2中制备植物酵素的方法制备植物酵素。试验组：实施例2制备得到的植物酵素。葡萄糖含量的测定：用蒽酮法测定样品中的可溶性碳水化合物总量。

蛋白质含量的测定：用紫外分光光度计测定蛋白质的浓度。表3植物酵素主要成分分析葡萄糖含量是植物酵素酶活性的重要指标，葡萄糖含量越高，酶的活性越强。从上表可以看出，各组均含有一定的葡萄糖，对比组1葡萄糖几乎消耗完，原料不能继续发酵分解，酶的活性最低。原料都不含蛋白质，经过发酵促使蛋白质含量增高。从上表可以看对比组1的蛋白质浓度较高，但植物类材料最容易产生白色霉菌，是霉菌的产生导致蛋白质含量较高，试验组几乎不产生白色霉菌，但蛋白质含量却很高，证明发酵产生了各种酶素，效果良好。发酵效果表明，蔬菜类发酵最容易产生白色霉菌，水果类发酵效果较好，果蔬混合原料发酵效果最好，水果类与果蔬混合原料发酵后气味为水果味，制成环保产品容易被接受。综上，对比组1利用蔬菜类进行发酵，得到的酵素溶液上层含有较多的白色霉菌，使用前要进行过滤且气味难闻，利用价值较小。试验组的果蔬混合物发酵效果最好，产生的植物酵素糖分、蛋白质含量较高，且气味容易接受。2.主要活性酶酶活的测定对发酵效果较好试验组植物酵素进行研究分析。1)纤维素酶酶活的测定：每分钟催化纤维素水解生成1微克葡萄糖的酶量定为一个活力单位；紫外分光光度计550nm处测od值计算酶活。

测定的植物酵素纤维素酶活力单位为8.5×102ug/mg×min，植物酵素中含有纤维素酶含量是比较大的。2)过氧化氢酶酶活的测定：由于反应溶液在240nm下的吸光度可随反应时间而降低，测得吸光率的变化速度即可测出过氧化氢酶的活性。测定的植物酵素中过氧化氢酶的活性为95.32u/gfw/min，植物酵素中含有少量的过氧化氢酶。实施例7皇竹草发酵饲料饲喂猪饲养效果选取平均体重为60±5kg的育肥猪，按性别和体重随机分为3个处理组，每个处理组有15头猪。试验从4月龄开始，6月龄结束。各组日粮组合见表1。表4实验分组与日粮组合组别日粮组合1基础饲料+50％皇竹草发酵饲料2基础饲料+20％皇竹草发酵饲料3对照组基础饲料所述基础饲料为市场销售的常规育肥猪饲料；上述百分比为重量百分比。表5不同组合及饲料对育肥猪生产性能的影响从表5表明添加皇竹草发酵饲料来饲喂育肥猪，发病率为0，耗料量明显低于单独饲喂基础饲料，且饲喂添加皇竹草发酵饲料的育肥猪平均日增重也显著高于单独饲喂基础饲料的育肥猪。组1与组2是实验数据表明，4月龄的育肥猪的日粮增加皇竹草发酵饲料的比例有利于减少耗料量和加快育肥猪的体重的增长。实施例8皇竹草发酵袋皇竹草发酵袋，如图1-图2所示，包括一边开口的长方形发酵袋体，所述袋体1的两侧面均设有膨胀部，所述袋体1的一侧面上部内侧水平固定有卡块2，对应所述卡块2在袋体1的另一侧面上固定有卡块封固件3，通过卡块封固件3封固住卡块2进而将袋体的开口密封；所述袋体1上设有出气阀门4，所述出气阀门4的高度低于所述卡块2的高度，所述出气阀门4包括阀体4-2，阀体4-2内设有空腔，所述空腔包括相通的进气部4-1和出气部4-5，所述出气部4-5内设有锥阀芯4-3、弹簧4-4、弹簧座4-7，所述弹簧座4-7固定在所述出气部4-5内，优选为采用螺栓4-6固定在出气部4-5内，所述弹簧4-4的一端连接所述弹簧座4-7，其另一端与锥阀芯4-3相连，当弹簧4-4张力为零时，所述锥阀芯4-3将进气部4-1进入出气部4-5的进口封住。

所述卡块2与所述袋体1一体成型，所述卡块封固件3与所述袋体1一体成型。如图1所示，图1所显示的为发酵袋体的展开示意图，其两个侧面可围绕a向上对叠，此时b1和c1重合连接为一体，b2和c2重合连接为一体，形成发酵袋体，两个侧面均可膨胀。往发酵袋内投放皇竹草时，两个侧面受力膨胀，发酵袋体呈椭圆状，卡块封固件3封固住卡块2将袋体的开口密封，维持皇竹草厌氧发酵环境。皇竹草在厌氧发酵过程当中会产生气体，当袋体内气压大于外界气压时，产生的气体会从阀体4-2重的进气部4-1进入到阀体4-2内，由于气压作用对锥阀芯4-3一个推进力，锥阀芯4-3受力后压缩弹簧4-4，使得进气部4-1进入出气部4-5的进口打开，产生的气体进入至出气部4-5从发酵袋体内排出。当发酵袋内气压小于外界气压时，此时弹簧张力为零，锥形阀4-3将进气部4-1进入出气部4-5的进口封住，外界空气无法进入至发酵袋内，保持皇竹草发酵所需的厌氧环境。作为一个优选的技术方案，如图2所示，所述袋体为透明塑料袋体，袋体内表面贴有电子温度计5。电子温度计5选择为自带定时存储功能的电子温度计，具体的每隔一个小时进行一个温度记录。因为皇竹草的发酵对温度有一定的要求，并且其发酵时间为2～3天，在发酵完毕后通过对电子温度计5记录的数据进行分析，可以衡量皇竹草发酵质量。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。当前第1页12

技术特征：

技术总结

本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种皇竹草发酵饲料及其制备方法。本发明的皇竹草发酵饲料，按重量份计由以下组分组成：皇竹草1000份，植物酵素60～150份；所述植物酵素以果蔬混合物与酒曲为原料制备得到。本发明的皇竹草发酵饲料提高了皇竹草的利用率，解决了皇竹草不宜长期贮存的难题；用本皇竹草发酵饲料饲喂草食动物，能加快动物的生长、提高抗病能力。本发明发制备方法中利用废弃的果蔬混合物来制备植物酵素，废弃的果蔬混合物来源于农贸市场，清洁了环境的同时还将废弃物再利用、变废为宝，降低了生产成本，是一种绿色环保，值得推广的技术，为更好的实现资源的循环再利用和循环经济提供正面意义。

技术研发人员：廖炳江

受保护的技术使用者：廖炳江

技术研发日：2017.06.30

技术公布日：2017.10.03