乡村振兴要把产业发展摆在突出位置,逐步实现产业兴农目标,产业兴则百业兴。近年来,马山县依托数字赋能,大力发展黑山羊特色产业,助力乡村振兴。
品种追根溯源保证品质
多年来,马山黑山羊产品得到广大消费者的认可。为了维护广大消费者的利益,保证马山黑山羊产品品质,提升黑山羊产品质量安全追溯数字化水平,马山县实施了品种追根溯源,保证品质行动。一是品种追根溯源。引进马山黑山羊养殖追溯系统RFID技术,将产品从育种、养殖、加工、销售全过程录入追溯系统,检验检疫人员可通过每一只黑山羊的身份标识RFID芯片及手持终端设备采集或读取信息快速获得它的繁育、养殖、销售全过程,包括一圈一码的信息。二是育种保种。马山黑山羊是我县农产品中的“名牌”,其保种、育种和良种创新是我县种业发展的重要一环。为大力推进数字育种技术应用,开展黑山羊保种提纯,建立特色品牌。2022年,马山县投资建设乔利种羊保种繁育基地,建设高标准现代化大型养羊场,计划年存栏10000只种羊,为马山黑山羊产品深加工提供源头保障。同时,该基地还做好种公羊的标准化选育工作,有目标、有计划、有步骤地实施选种选育,达到“质”有保障。三是鼓励发展规模养殖。今年以来,为保证黑山羊品质,县政府建立了规模化黑山羊养殖机制,通过财政奖补鼓励引导合作社发展马山黑山羊规模化养殖,年内建设500头以上马山黑山羊规模化养殖示范基地5个,辐射带动全县黑山羊养殖年存栏5万只以上,达到“量”有提升。据农业部门统计,目前马山县有黑山羊养殖合作社20多家。
开展品质认证保护品牌
一是开展黑山羊深加工。依托“万企兴万村”行动,引导民营企业支持数字乡村建设,马山县先后引进2家黑山羊产品精深加工企业,投资6500万元建成年屠宰黑山羊能力达12万头以上的生产加工流水线。主要生产黑山羊等农产品冷链生鲜等系列产品及自加热黑山羊罐头、自加热里当鸡罐头及休闲小吃,产品销往广东、吉林、上海、南宁等地,年销售额达6980万元。二是开展“三品一标”和“圳品”认证。为保护马山黑山羊品牌,马山县开展“三品一标”和“圳品”认证工作,建设马山黑山羊高标准绿色食品生产基地。引入“一品一码”防伪追溯管理系统,完成马山黑山羊广西特色农产品优势区智能追溯体系建设。建立了马山黑山羊特优区追溯数据监管平台1个,并接入国家农产品质量安全追溯管理信息平台和广西农业信用平台,让消费者可在线查询物联网追溯、兽药残留检测、追溯信息、追溯标签等信息。三是整合马山黑山羊区域品牌,衍生马山黑山羊形象系列IP、马山黑山羊表情包等文创产品,将马山黑山羊形象及文创产品推广到各级线上线下展销及全县各大活动中推介,积极向八方游客宣传推介马山黑山羊形象系列及文创产品,进一步提升马山黑山羊形象的影响力。
探索营销模式拓宽渠道
一是建设电商展示中心。在广西清养泉食品有限责任公司综合楼一楼建设马山县特色农旅产品电商展示中心,主要展示马山黑山羊、土鸡自加热罐头及马山黑山羊形象文创产品。二是探索线上销售、线下体验及网络直播同步的销售“新”模式。引入的2家黑山羊加工企业均已开通了网店,并与县域内重点电商企业合作,开设直播带货间,通过各种节日组织开展黑山羊产品线上促销活动,拓宽销售渠道。三是打造羊多多OQM马山供应链服务平台。该平台提供马山黑山羊收购、溯源、屠宰、检疫、精深加工及销售“一条龙”的肉类供应服务。据统计,以马山黑山羊产品为主导的电子商务交易额2021年达1.6亿多元,农产品网络零售额达9699.17万元,辐射带动脱贫人口就业逾2000人次,助力户均增收1000元以上。