蔬菜种植海南省豆角区域布局豆角主要分为长豆角（豇豆）和菜豆（四季豆）二大种类。豆角生长的适宜温度在20～30，最低生长温度为10～12，10以下豆角生长停止，5以下植株会受到冷害。每年11月至翌年4月我国内陆地区正处于低温寒冷的季节，不能进行露地豆角生产。如果在增温大棚中生产豆角，光照弱、结实率低，难于大规模生产。海南省因其特有的气候优势，最冷的1月份，平均温度大部分地区在17以上，南部沿海地区高达20以上。期间为少雨季节，阳光充足，对于农作物提高结实率很有利。海南冬春季节的豆角生产有着明显的春提前优势。即海南省豆角产品的最佳上市期在每年的1～4月份，这时期其他南菜北运基地豆角生产因受到冬寒或春寒影响，少有产品参与竞争，是海南省冬季豆角产业最大的优势所在。一、基本情况年来，冬春季节豆角作物是海南省蔬菜生产的一个重要组成部分，栽培面积居各类蔬菜栽培面积的第三位，豆角不耐贮运，海南豆角农产品主要以港澳地区和国内大中城市为主要市场，是全省农村经济的支柱产业之一。在推进农业结构调整，增加农民收入，扩大城乡居民就业等方面做出了重要贡献。以2003—2004年度计算，豆角栽培面积、产量为1.18万公顷和25.9万吨，分别占全省蔬菜栽培总面积、总产量的11.3%和9.2%；豆角农产品产值为46620万元，占海南蔬菜总产值的8.28%1．面积相对稳定，产量有所提高经农业产业结构调整，豆角作物栽培面积不断扩大，产量有所提高。
2002—2003年冬种面积达到1.33万公顷；2003—2004年冬种产量最高，达到25.9吨，平均单产达到21.90吨/公顷。2．栽培区域逐步集中，品种结构不断改善目前，海南豆角生产主要集中在乐东县、陵水县、三亚市、儋州市和澄迈县等个市县，栽培面积、产量（以2003—2004年度计算）分别占全省的72.54%和78.80%。2000年以前，全省的豆角生产主要以菜豆（四季豆）和白长豆角（白豇豆）为主，品种结构较为单一。近几年，一些优良品种如夏宝2号、汕头高号等相继被引进推广，深受农户认可，栽培面积不断扩大。同时，全省豆角农产品上市期相对缩短，从1997年前的1～5月采收缩减到1～4月份。南部地区的采收上市时间为12月底至翌年3月份；北部地区的采收上市时间为2～4月份。全省豆角产品近几年的出岛数量都在10万吨左右。2001—2002年度豆角农产品出岛数量最大，为11.65万吨；产值达20273.1万元，分别占全省蔬菜类的6.90%和7.14%二、优势区域布局及发展目标根据自然条件，海南省豆角产业规划为三大优势区域，到2010年，力争实现以下目标：优势区域内的豆角栽培面积达到1.13万公顷。
栽培面积与产量占全省比重90%以上；优质商品率提高到85%以上；平均单产达到30吨/公顷以上；优质豆角的出岛数量达到30万吨左右，占全省豆角总产量比重的85%以上。形成高标准、高质量的“公司+基地+农户”的现代化农业生产模式和比较完善的“产—供—销”一条龙市场运营体系，打造自己的优质产品品牌，并占有一定的东盟市场。西部菜豆优势区该区域包括乐东县、东方市、儋州市三个市县，是全省菜豆栽培面积最大、栽培历史悠久、生产水平较高的产区。种植区主要集中在乐东县的九所镇、冲坡镇、黄流镇、佛罗镇、尖峰镇；东方市的大田镇、新龙镇；儋州市的王五镇、中和镇、长坡镇、东成镇、新英镇。本区2003—2004年度冬春反季节菜豆栽培面积约2890.67公顷，产量5.91万吨，分别占全省的24.50%和22.84%，且优质商品率较高。发展目标：提高产量和质量。2010年达到30吨/公顷，优质商品率达到85%以上。扩大优质菜豆出岛数量，2010年达到10.5万吨，出岛数量占到全省的35%。大宗产品主攻港澳地区、国内大中城市和经济较好的沿海地区，初步开拓东盟各国市场。提高菜豆的集约化栽培水平，建立自己的优质品牌，参与国内外市场竞争。
东南部长豆角优势区该区包括三亚市、陵水县、万宁市三个市县，长豆角栽培历史悠久,是全省栽培技术水平较高、面积最大、产量最高的产区。种植区主要集中在三亚市的崖城镇、海棠湾镇、田独镇；陵水县的英州镇、隆广镇、光坡镇、群英乡；万宁市的礼纪镇、长丰镇。特别是三亚市，经济基础较好，政府对农业扶持力度较大，平均单产高达36.84吨/公顷；陵水产区平均单产22.46吨/公顷，亦高于全省21.95吨/公顷的平均单产水平。本区2003—2004年度冬春反季节长豆角栽培面积、产量分别为4393.33公顷和11.87万吨，占全省的37.2%和45.83%，优质商品率较高。发展目标：发挥产量优势，提高产品质量。2010年平均单产达到35.25公顷；优质商品率达到85%以上。加大市场开拓力度，扩大优质长豆角出岛数量，2010年达到13.5万吨以上，出岛数量占全省的45%以上。大宗产品以港澳地区和国内大中城市为主要市场，初步开拓东南亚市场。建立自己的优质产品品牌，参与国内外市场竞争并带动周边产区的发展。增加产品种类多样化，扩大市场需求空间。目前，市场上长豆角种类有红、青、白三种。通过种植不同种类的长豆角，可以扩大市场需求量。
北部长豆角优势区该区包括澄迈县、定安县、屯昌县，在海南省蔬菜生产中有一定的产业基础。种植区主要集中在澄迈县的金江镇、瑞溪镇、永发镇、老城镇、中兴镇；定安县的黄竹镇、龙门镇、新吴镇以及屯昌县的枫木镇。本区2003—2004年度冬春反季节长豆角栽培面积、产量分别为1406.67公顷和2.70万吨，占全省的11.92%和10.42%发展目标：提高产量和质量。产2010年单位产量达到27吨/公顷以上；优质商品率达到85%以上。增大优质长豆角的出岛数量，2010年达到6万吨，占全省的20%，大宗产品以港澳地区和国内大中城市为主要销售市场，初步开拓东南亚市场。加强长豆角的采后商品化处理水平，完善“产—供—销”一条龙市场运营体系，建立品牌，以优质产品参与国内外市场竞争并带动周边产区的发展。增加种类多样化，扩大市场需求空间。来源：微经验分享平台来源地址：
