桃源豪猪养殖协会成立于2009年8月，近些年来,该协会始终坚持以科技为先导、服务为宗旨，帮扶广大群众依靠科学养殖豪猪致富。通过豪猪养殖科技知识的宣传、示范和推广，解决广大农户在养殖过程中遇到的各种技术问题，让农户从科普推广中受益，使科学技术真正转换为生产力，有力地促进了桃源豪猪养殖产业健康、有序、可持续发展，现存栏豪猪达1.8万余头，养殖大户120余家，年创产值 4000多万元，豪猪养殖已成为桃源县的独特地方产业、新经济增长点。2011年3月，桃源豪猪养殖协会被常德市科协评为“先进农村专业技术协会”。

重视研发科技兴业

桃源县豪猪人工驯养起步于1998年，在全国居领先地位，许多人都梦想着豪猪能成规模进入市场，但进展甚微。繁殖速度慢，产仔数量少，养殖规模小，一直是豪猪人工养殖开发的技术瓶颈。桃源豪猪养殖协会成立后，为打破豪猪人工养殖技术瓶颈，积极争取县林业局、县科技局的大力支持，加强与湖南省生命职业技术学院、湖南省野生动物救护繁殖中心、湖南省常德市高等职业技术学院等科研单位的专项合作，组织了专门的“豪猪人工养殖技术”科技攻关班子。在对众多豪猪养殖户繁育、养殖、疫病防治等方面的经验、技术进行全方位的总结、分析的基础上，一是优化饲料配方，选择不同生长期的豪猪，进行不同饲料、不同配比投喂，摸索出了豪猪在生长期、怀孕期、哺乳期不同时期的最佳饲料及配比，保证了不同时期豪猪的营养需求，实现了科学喂养，既能让仔猪快速育肥，又能有效控制豪猪生长的膘肥度，使其正常生长、发情、交配产仔和提高免疫力。二是改进饲养方法，根据群养豪猪在发情期间常因争夺配偶打斗极容易产生外伤、甚至死亡的情况，改进豪猪养殖栏舍、采用受孕分栏等，筛选出了最佳的公母配对比例1：3，并解决了豪猪群殴的现象，并使仔猪成活率稳定在98%以上。三是提升养殖技术，积极研究中草药催情和仔豪猪“寄养”技术，总结出了一整套豪猪疾病防治技术方案，使豪猪的繁殖率、成活率得到大幅提高，豪猪产仔由一年一胎、一胎1-2头，达到了年产仔量平均2.5头，三年猪平均每年产仔2胎，保存率达95%以上，疾病死亡率控制在3%左右，仔猪在10-12月内快速育肥达到12-15公斤。“豪猪人工养殖实用技术”因技术成熟、实用、可操作性强，社会效益、经济效益突出，在全县得到快速推广应用，并被评为常德市2011年科技进步三等奖。四是深度开拓潜在的豪猪消费市场，从2011年开始进行了从豪猪宰杀到药膳菜品的烹调及全国各种地方风味的移植实验，历时4个多月，途经14个省市，行程一万三千多公里，经过多次无数次实验，撰写出了《豪猪药膳菜品烹调方法》，并拍摄成了视频资料，在网上公开后，引来全国各地产业内人士纷纷索取资料。此外，协会还与常德高等职业技术学院一道承担了“豪猪各生长期营养食料”课题研究，取得了阶段性成果。

强化服务，科普惠民

豪猪养殖，作为一种特种产业，技术是影响该产业增效和农民增收的直接因素，也是影响农民养殖积极性的关键要素。为此，桃源县豪猪养殖协会从加强技术服务指导入手来增强农民的科技意识，为豪猪养殖产业健康发展保驾护航。一是建立科普惠农服务站。协会设立了不锈钢永久科普宣传栏，成立了5人科普服务志愿队，建立健全相关管理制度，积极开展各类科普活动，并于2011年3月开通了协会科普网站。二是大力开展技术培训。每年面向会员和广大养殖农户就饲养、繁殖、疾病防治等环节中的关键技术开办养殖技术培训班3-4期，并先后聘请湖南农业大学、湖南林业科技大学、湖南省野生动物救护中心的专家教授，为协会成员现场辅导、培训，近年来，共培训会员、养殖农户达1130余人次。三是开展技术跟踪服务。为提高广大养殖户的管理能力，确保养殖成功，协会组织技术人员对日常现场管理如种猪选择、猪场选址、栏舍建造、饲料搭配及日常饲养管理等，提供一体化的跟踪服务。利用协会科普网站平台，发表豪猪养殖技术文章50多篇。借助互联网，建立了豪猪养殖QQ群4个，及时、实时、在线解答豪猪生产管理中的技术问题，目前已拥有群友1300多人，三年中为群友提供豪猪养殖技术指导、在线解答生产管理中的技术问题6000多个。四是积极编发技术资料。先后组织编写了《豪猪人工养殖技术简介》、《豪猪规模养殖关键技术》、《豪猪养殖实用技术与商品应用技术》、《豪猪养殖》、《豪猪实用养殖技术培训资料》等科普资料6种，免费发放8000多份。刻录DVD科普光盘100多盘。此外，还于2011年11月，与桃源县远程教育中心、桃源电视台共同摄制了《“动物人参”豪猪》科教电视片。

多措并举 打造品牌

一是制定行业标准。配合湖南省野生动物救护繁殖中心和湖南农业大学，实施湖南省林业厅“豪猪规模养殖关键技术研究”项目。在系统进行了豪猪蛋白质、能量需要及人工养殖研究，就日粮配制、改善生产性能、提高养殖效益等形成了规模养殖技术体系的基础上，制定了湖南省地方标准《豪猪规模养殖技术规程》，并已由湖南省质量技术监督局发布实施。为规模化养殖提供了有力的技术支撑，成为了广大豪猪养殖户的技术宝典。二是开展科技示范。开展了栏舍建设标准化、饲料配方科学化、病疫防治规范化、种源优选优育化的“四化”科技应用示范，建立了堆金、鸿兴、豪兴、青龙等十家豪猪养殖科技示范实验场，其中，桃源县堆金豪猪养殖示范场成为常德豪猪养殖研究所的“实验基地”、桃源县委组织部远教中心、县科技局和县科协确定的“桃源县农村远教12396科技服务示范基地”和“桃源县远教农函大培训基地”。通过以点带面、示范促进，全县豪猪养殖产业跃上了一个新的台阶。湖南省养殖委、省林业厅的领导、专家多次考察、论证后，已为桃源县养殖户发放“湖南省地方重点野生保护野生动物驯养繁殖驯养许可证”63家，其发放养殖证规模之大为湖南省首次。三是加大宣传力度。近三年来，先后有央视1套、央视2套、央视7套、央视10套、香港亚洲电视台、湖南经视、湖南都市等多家知名媒体16次对桃源豪猪养殖进行了采访、报道，展示了桃源豪猪养殖产业风采，提高了桃源豪猪的知名度，在全国引起了极大地反响，每年来桃源考察、参观、学习、引种的全国各地客商络绎不绝。

省农业厅领导以及常德市委副书记宋春明、常德市科协主席李守海、桃源县县委书记龚德汉等先后多次到协会、到豪猪养殖基地现场考察、指导豪猪养殖产业。四是建立专业合作社。为了应对市场销售业务发展需要，做强产业，协会适时调整工作重心，引导会员先后成立了桃源县源林豪猪养殖专业合作社、桃源县绿豪豪猪养殖专业合作社，利用合作社经济实体优势分担豪猪产业科研、科普工作、沟通市场信息，形成了“协会+合作社+基地”产业发展模式。2012年底，由桃源县绿豪豪猪养殖专业合作社尝试豪猪熟食食品深加工，取得成功获一致好评。桃源县源林豪猪养殖专业合作社于2013年5月开始兴办豪猪产品加工场，以工厂化生产豪猪食品的模式替代原有的传统活体豪猪的销售，形成了以桃源为主导的全国性豪猪产品加工、营销网络平台。桃源豪猪已远销江苏、浙江、江西、云南、广东、海南、北京、上海等10多个省、市。今年8月，应县科技局的邀请，江南大学食品学院博士生导师童群义教授专程来到桃源县考察豪猪产业。通过协商，双方同意，围绕“豪猪深加工关键技术研发及产业化”课题开展合作，筹建“江南大学豪猪产业教授工作站”和“豪猪食品研究所”，桃源县负责提出技术需求，提供研发平台和基础条件的支持，转化科技成果，江南大学负责提供技术支撑，解决制约产业发展的技术瓶颈问题。

豪猪，作为一种野性极强的动物，如今已成为温驯的“绵羊”；豪猪肉，作为一种难得一尝的美味佳肴、食中珍品，如今正源源不断的走上人们的餐桌；豪猪人工养殖，作为一种奢望，如今已变成现实，桃源也因此成为全国豪猪人工养殖的翘楚。而这一切，都得益于桃源县豪猪养殖协会及其科技兴业、科普惠民的工作落脚点。