马蜂窝是马蜂的蜂房，马蜂的窝是蜜蜂栖息、繁殖、贮存、生活、越冬及其他活动的场所，为蜂箱内部的空脾、蜜脾、粉脾、子脾、蜂路和空间的总称。马蜂窝里有很多白色的蜂卵，马蜂在蜂窝里经过长期繁衍，会叠加层层蜂茧，时间越久，颜色越黑。大约3年以后，马蜂就不能再在这个窝里繁衍了。那么马蜂窝（露蜂房）能吃吗？有什么功效与作用？

一、马蜂窝能吃吗？

马蜂窝是可以吃的。

1、食用马蜂窝

剔除杂物后切片，要吃的时候上锅蒸熟了夹在馒头或面包中吃。

蜂巢是蜜蜂繁育后代贮备饲料的场所，蜂巢内保留着蜂茧衣、蜂胶、蜂蜡等多种特殊物质。蜂巢内含有蜂胶、蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸甙类，并含有铁、钙、铜、钾等微量元素。最新医药科学研究发现，蜂巢内的蜂胶除有健身功能外，还具有医疗作用。

2、生吃蜂蛹

把蜂蛹直接从蜂巢掏出，直接放到嘴里咀嚼。

3、炒蜂蛹

先在锅中放入适量的食用油。再把备好的蜂蛹放到锅里，炒至金黄。然后放入辣椒不停翻炒。最后放入盐、蒜苗，再翻炒几下就可以吃了。

二、功效与作用

马蜂窝药名为蜂房，是一味清热解毒的药材。来源为胡蜂科果马蜂、日本长脚蜂或异腹胡蜂的巢，功效为祛风，攻毒，杀虫，止痛。

马蜂窝药用价值高，具有攻毒疗疮，消肿散结，祛风通络，清热解毒，温阳益肾之功效，临床应用很广泛，毒副作用小，是一味很有发展前景的中药。民间偏方有用马蜂、蜂巢泡酒治风湿病的说法，也有一定效果。

1、蜂巢有相当复杂的营养成分，几乎包含了蜂蜜、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂茧衣等物质中的所有营养成分。

2、药理研究表明，蜂巢水提取物对细菌、真菌引起的疾病均有很好治疗和辅助治疗效果。稀释40倍的蜂巢水提取物对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌以及伤寒杆菌等都有较强抑制效果；稀释50倍对烟曲霉、黄曲霉、茄镰菌、串珠菌等真菌有明显抑制作用；又有抗病毒作用，能使肝炎患者增加食欲、改善睡眠、增加抵抗力、促进转氨酶降低；还可使血浆中胆固醇明显下降，降低血压和增加血小板作用。

3、露蜂房含挥发油，为一种有毒成分，可驱绦虫，但毒性很强，能导致急性肾炎。并含有蜂蜡、钙、铁、蛋白质等。其醇、醚及丙酮浸出液皆有促进血液凝固、增强心脏运动、利尿和一时性降压作用。

4、民间直接咀嚼纯净蜂巢，治疗鼻炎效果明显;对虫牙及风热所致牙痛有效；对食道癌、胃癌等也有较好效果,可缓解病情，延长生命。

5、攻毒疗疮，消肿散结：马蜂窝可以治恶核癌肿，消肿散结的疗效很好。

6、温阳益肾：治疗阳痿、遗尿。