紫山药又名紫维山或长芋，全心紫色。在日常生活中食用得最多的就是白心山药，无论是紫山药还是白心山药，食用时口感都是很粉的。不过紫山药营养价值比白心的高出20倍，它富含薯蓣皂，还有各种荷尔蒙基本物质，常吃紫山药有促进荷尔蒙合成的作用。目前市场上紫山药价格高达16元一斤，如果种植赚钱吗？今天为大家分析一下这个问题。

种植紫山药能不能赚钱？这个我觉得多少是有的。因为紫山药种植稀少，全国面积不大，所以没有竞争力，至于种植能赚多少钱？就看自己能力了，下面我们从其种植前景分析开始。

一、紫山药的种植前景分析

紫山药淀粉含量非常大，有很多的维生素和微量元素，蛋白质、氨基酸、矿物质元素等营养成分。另外，紫山药所含的花青素极高，这些花青素有利于治疗心血管疾病，同时起到抗氧化、美容养颜的功效，所以常吃紫山药有益于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。紫山药目前主要产区为四川、广西、江西，广东惠州，台湾，福建等，全国种植面积并不多，所以种植没有太大竞争力，因此种植紫山药前景是非常广阔的。

二、紫山药的亩投入成本分析

紫山药种植成本也不是很高，计算过，一亩地成本大概需要5250元左右。据了解，一亩地可种植紫山药2500株左右，主要成本包括以下几项:

1、种子，一亩地2500株，每株种子费0.5元，即1250元。

2、地租，根据最高土地出租计为1000元/亩一年。

3、化肥1000元，农药200元，以及人工1800元等。

三、紫山药的亩利润分析

山药在正常种植的情况下，亩产量和我们种植普通山药的产量不相上下，甚至还略略高于普通山药。在一般正常的管理水平下，紫山药亩产量在5000斤左右，如果进行精细花管理，就是说管理技术种植水平都达到最佳的状态下的话，亩产可高达8000斤，甚至能达到上万斤之巨。目前紫山药的市场价格已经卖到了16元一斤，也就是说紫山药的亩产值在80000元，然后减去成本，一亩地净挣75000元。