毗邻杭州湾的一座上海小镇,有个不大洋气的名字——泥城。但有关泥城的两个标签,却闻名遐迩。
上世纪90年代,泥城人王红刚将当地世世代代种植的扁豆变成一门生意。如今,农业圈子里只要一提“红刚青扁豆”,无人不知无人不晓,它已然成为上海精品农业走向全国的一面旗帜。
2019年1月7日,浦东新区泥城镇西南角一片遍布芦苇和鱼塘的滩涂上,特斯拉上海超级工厂开工建设。就在这样一片极富张力的土地上,农业与现代化的智能制造齐头并进。
就在今天,泥城迎来了它农业强镇身份之下的一桩大事——第二届青扁豆节开幕了。相比去年首届聚焦本地农产品销售的“自娱自乐”,今年,泥城在节庆之际秀了秀自己的“朋友圈”,遍邀全国乡村振兴致富带头人来沪开展为期三天的交流学习。
红刚青扁豆在圈内有多大的魅力?而这次学习又将给全国的农人带来什么?
两代人接续奋斗,把青扁豆做成金招牌
青扁豆是上海地方特色蔬菜品种。之所以称为青扁豆,是因为炒或煮后,豆荚即由紫色转为碧绿色,口感软糯嫩滑,味道鲜美。
上海泥城人从上世纪90年代开始种植青扁豆。1999年,泥城镇荣获“中国青扁豆之乡”称号。
那一年,泥城王家成堆的青扁豆旁,常常有一个小小的身影,帮着父亲打秤、记账。她就是“扁豆大王”王红刚的女儿王黎娜。
长大后,复旦大学市场营销专业毕业的王黎娜顺利入职银行,终于摆脱农民身份。可看着自家父辈辛苦耕作守护的成果,她毅然在2010年辞职回到农村,跟父亲一起种青扁豆,这一度成为轰动当地的新闻。
也是在这一年,中共上海红刚青扁豆生产专业合作社支部经泥城镇党委批准成立。“为了保持新鲜口感,青扁豆都是当天采、当天收、当天销,天蒙蒙亮农户就要开始采摘青扁豆,6点钟左右合作社开始收购,中午前后当天的青扁豆就能发出去了。”王黎娜说。
次年,红刚青扁豆创下了上海地产青扁豆占华东地区青扁豆市场70%、占上海市场97%的业绩。更大的种植和销售规模需要匹配更现代化的管理模式,凭借过去的学习和工作经验,王黎娜还改良了父辈多年沿用的经营方案,在合作社成立了“农产品结算中心”,农民只需凭便民收购点开出的单据到结算中心就可以领取现金。
屡次遭遇危机,技术改良挽救一个产业
2015年的夏天,是合作社历史上的至暗时刻。正值青扁豆大规模上市的旺季,受连续阴雨天的影响,一种未知病毒突然侵袭了青扁豆种植生产区,大量的青扁豆接连死亡。
“种植了20多年青扁豆的爸爸说,从来没有遇到过这样的情况。当时除了为收成感到揪心,更多的是对未知的恐惧和无措。”在各方努力下,合作社最终明确了这种病毒——扁豆菌核病。“这就是扁豆界的传染病,特别是在低温梅雨季节,风传播、人传播、雨传播,扩散速度惊人。”提及多年前的场景,王黎娜依旧心有余悸。
为了扭转困局,合作社为基地大棚安装了遮阳网和喷淋,想方设法将温度降下来。温度可控,新的种植模式又被发掘。“以前是一年种一茬,现在按传统时间收掉一茬,七八月的时候再种一茬,从种子种下去到采收只需50天,不仅缩短了周期,而且头茬的品质更好。”王黎娜说。
目前,王红刚、王黎娜父女领衔的上海红刚青扁豆生产专业合作社,已经成了全国最大的青扁豆规模化生产基地。以泥城为中心,红刚青扁豆生产专业合作社辐射了周边7个镇,共7000多家农户加入。这些依靠青扁豆致富的农民,把盖的楼叫“扁豆楼”,买的车叫“扁豆车”。他们每年种青扁豆,每亩就能收入1万元。
不少从外地来的农人都表示,红刚青扁豆带动周边致富的故事,他们很早就听说过。一位资深的农业领域专家还告诉记者,上海走精品化农业发展道路的过程当中,红刚青扁豆就像一面旗帜,真正做到了农业有发展,农民有收入。
共富实践基地揭牌,实践范例将进一步推广
去年的4月29日,泥城镇青扁豆采摘节在合作社拉开帷幕,大家赏扁豆花、摘扁豆果、尝扁豆饭、观扁豆舞、唱扁豆歌。“我们计划要建青扁豆科普教育基地,实现科普、休闲观光一体化。”对于未来,王黎娜信心满满。
今年的第二届青扁豆节开幕前夕,浦东新区泥城镇和本地合作社进一步深入谋划,拓宽节庆影响力和功能。主办方特别邀请了全国农村青年致富带头人们汇聚上海浦东,目的是加强各地乡村振兴致富带头人之间的联系和交流,分享先进的技术和经验,共同探讨乡村振兴与现代农业的发展之路、致富之路。
此次学习交流共计三天,嘉宾们不仅在现场分享了各自推动乡村振兴共同富裕的好经验、好做法、好案例,还将深入走访上海浦东乡村振兴的示范点位、展馆。
开幕仪式上,中国农村青年致富带头人协会党支部书记、秘书长吴立菊,共青团上海市委副书记徐豪共同为“共同富裕实践基地”进行揭牌。据介绍,该基地将为广大致富带头人提供实践范例,致力于将好的经验推而广之,让更多的基地在更多的地方落地生根,在更大范围内助推乡村振兴战略走向深入,带动更多的农民走上共同富裕的道路。
此外,共富实践基地还将会为推动乡村振兴事业发挥积极作用。接下来,一批热爱农村、扎根农村、奉献农村的创新创业新农人,将会在这里持续探讨长三角一体化都市现代农业高质量发展之路。
栏目主编:黄勇娣