茂名网讯 化州市鉴江街道旺山村金埚自然村自2019年引进澳洲淡水龙虾养殖至今，当地已发展有200多亩水塘龙虾，养殖的村民收到了较好的经济收益。

昨日上午8时，记者来到金埚村东侧的龙虾养殖基地时，该基地两名主要负责人刚结束通宵的工作不久，正准备休息。据记者了解，龙虾有夜间觅食的特性，为此他们经常需要通宵工作。

据旺山村委会干部介绍，该龙虾养殖基地有80多亩，之前这里曾是“鱼塘+养猪”的生产模式。2019年，当地将原有的猪栏拆除，将鱼塘改造，村民成立了合作社，引进澳洲淡水龙虾进行养殖，带动了该村群众养殖。近三年来发展得不错，现已发展有200多亩的水塘养殖，该基地为村民提供虾苗并收购龙虾。

记者在现场看到，目前该基地建有72个虾苗养殖池，每个约20平方米。其中岸上有32个，一口池塘中有网箱型40个。在岸上池中放置一些小笼子，里面是大母虾，拿起可看到，在这些母虾的“肚皮”下，可见到成团的密密麻麻的小生命。它们长到一定程度就游离母体。

在一个池中有不少成年的龙虾，约有2两重一个。这些是村民养的，由基地收购暂时养在池中，等待对外发货。据介绍，目前村民自养龙虾效益不错，一亩水面一般有300斤以上，养得好的能到500斤，按目前的收购价68元一斤计，最好的人家一亩水面一年两造可有6万多元的产值。目前是供不应求。

负责人教记者分辨雌雄龙虾。茂名日报社全媒体记者 张富 摄

在该基地负责养殖技术工作的吴生告诉记者，他养殖龙虾至今已有7年，之前在邻镇搞养殖，2019年应村民之邀来到金埚村。他从池中捞起一些虾教记者分辨雌雄：“分辨龙虾的雌雄与分辨公鸡母鸡一样容易，主要看虾两个大前钳上的颜色，上面有红色的就是公的，没有红色的就是母的，另外，龙虾还有雌雄同体的。”他还介绍了从龙虾的生殖器位置去分辨，公的生殖器在第一条横纹下，而母的生殖器处在第三条横纹处。

据介绍，龙虾生长最适宜的温度在27℃到30℃，一般长到2两左右就上市，在价钱好的时候，长到一两多重村民就捕捞上市。

据记者了解，金埚村之前集体经济薄弱。近年来，该村引进了龙虾养殖，并把文化产业和旅游产业作为调整农村经济结构、促进农民增收的富民产业。记者看到，与龙虾基地隔铁路相望的一片水田中，大片荷花已长出了水面，一个月后，这些荷花将成为金埚村的美丽风光与独特风情。

茂名日报社全媒体记者 李光耀