“宜陵螺蛳”是广大市民喜爱的一道地方美食，曾亮相央视，入选省百道乡土地标菜，被誉为“藏在壳里的美味”。螺蛳节烹饪大赛上，江都区三十家餐饮单位齐聚一堂，数十位厨师大显身手，拼厨艺、比技能、亮绝活，上演了一场精彩的“厨王争霸”。一道道精心制作的螺蛳菜品，更像是一件件赏心悦目的艺术品，可谓螺蛳的饕餮盛宴。

据了解，自2012年首次举办螺蛳节，该镇“螺蛳壳里做道场”，精心打造擦亮节庆品牌。经过十多年的努力，终于获得国家知识产权局颁发的“宜陵螺蛳”中国地理标志商标注册证。这块“金字招牌”的获得将进一步提升“宜陵螺蛳”的知名度，促进相关产业规范化、标准化、现代化发展，带动一方农民增收致富。在螺蛳节的推动下，该镇工业经济持续健康发展，亿元企业、高新技术企业、列统企业的数量都位居全区前列。当天，7个投资项目、4个人才引进项目成功签约，螺蛳节赢得了 “美食流量”和项目建设的双丰收。

“看戏要看梅兰芳，听书要听王少堂”， 在扬州评话的历史上，出生在宜陵的王少堂是近代扬州评话的领军人物。在当天的旅游节开幕式上，该镇还透露将以宜陵镇工业遗产——宜陵油脂厂旧址为载体，着手打造王少堂纪念馆二期工程，在乡村振兴的道路上要再添一股“文化流量”。

交汇点记者 汪滢 通讯员 江萱 王璐