「走进乡村看小康」陕西太白县：高山蔬菜效益好 兴县富民产业旺

“菜篮子”关乎老百姓的一日三餐，而高山蔬菜绿色有机，吃起来更是健康营养。近日，在陕西省宝鸡市太白县咀头镇的田间地头，一片片甘蓝长势喜人，村民除草施肥、开渠引水，忙得不亦乐乎。

“这片甘蓝是3月下旬种的，浇过这一水，长得就快了，六七月就能采收，时间短、见效快，真是致富的好产业。”正在田里干活的咀头镇塘口村蔬菜种植户杨振告诉记者，他种了60亩蔬菜，还养了几百只鸡，这几年收入一年比一年好，日子过得有滋有味。

太白县地处秦岭，境内群峰耸立，山体高大，森林植被覆盖率高达94%以上，生态环境优越，且生产污染低，土壤极其肥沃，是露天蔬菜生产的理想之地。太白县的高山蔬菜产地位于高海拔山区，光照充足，空气清新。其中，甘蓝品种繁多，特性各异，非常适于高山栽培，是太白县主要种植的高山蔬菜品种之一，其特点是生长期短、包心紧、个大味美、质脆嫩、适口性好。

近年来，太白县立足资源禀赋和区域优势，坚持以现代科技为支撑，积极引进新品种、推广新技术。该县与西北农林科技大学联合建成全国唯一的高山蔬菜研究院，加快推进高山冷凉蔬菜标准化基地建设，打造甘蓝、菜花、春萝卜等山地特色优势蔬菜产业带，良种覆盖率达90%以上。

目前，太白县蔬菜产业实现了从单一的甘蓝到西蓝花、生菜等28类390多个品种的飞跃，全县86%的耕地种植蔬菜，产品远销海内外。其中，高山蔬菜种植面积年均稳定在10万亩，产量达45万吨，产值4.5亿元。以甘蓝为主要栽植品种的蔬菜产业已经成为一项绿色生态产业和兴县富民的金字招牌。

作者单位：陕西农村报