科属：银杏科、银杏属落叶乔木
学名：Ginkgo bilobaL.
形态：银杏为落叶大乔木，胸径可达4米，幼树树皮近平滑，浅灰色，大树之皮灰褐色，不规则纵裂，粗糙；有长枝与生长缓慢的距状短枝。
银杏不是杏。
应用：种子可供食用（多食易中毒）与药用，树干是制作家具及乐器的高级材料，银杏树形美观适应性强，为园林布置的首选植株，也是中国盆景中常用的树种。
古典银杏盆栽丨公园银杏小道
银杏不是杏
银杏不是被子植物，而是与松树柏树更亲近的裸子植物。银杏这个物种在地球上生活的时间已经上亿年了。
银杏化石
银杏最早出现于3.45亿年前的石炭纪。曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲，中生代侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球。至50万年前，在欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝，只有中国的保存下来。银杏分布大都属于人工栽培区域，主要大量栽培于中国、法国和美国南卡罗莱纳州。
银杏果的食用风险
如今，银杏果已经成为高档餐饮中的一味原料，像日式料理中的炭烧银杏果，绵软的口感，加上微甜略苦的特殊味道，让人吃起来就停不下来。不过，在这个时候，一定要管住自己的嘴巴哦。因为，那点奇怪的苦味就是银杏的警告——“内含氰化物，不要贪吃”。毕竟，银杏果中的营养物质是为了银杏种子发芽准备的，想从那里抢来吃的，可是要冒风险的。
秋季的文艺大片
秋季来临，等待的银杏终于黄了~毫无疑问，这是一片金黄的世界，天空是金黄的，云是金黄的，风是金黄的，脚下的土地是金黄的。在这里，随手都可以拍出一部“文艺大片”！
有个大美之地你应该要知道
在西安古刹里，一夜风雨过后落了满地的黄叶，瞬间就有种繁华落尽，梦回大唐的感觉。
说起这株银杏，也是大有来头。此树年逾千载，生长在西安终南山古观音禅寺之中，传说是当年唐太宗李世民亲手栽种，距今已有1400多年历史，还被国家列为古树名木保护名录。
每年初冬的时候，这株古树都像身披金甲圣衣，风一过，满地金黄，甚至惊艳。
你知道自然生长的银杏在多少年后才开始结种子吗？
答案会在下期（下周一）科普讲堂公布
请知道答案的小伙伴在文末留言哦
上期阿水提问：你们知道芦苇的花期是在每年的几月份吗？
答案：芦苇生长期4月上旬至7月下旬，孕穗期7月下旬至8月上旬，抽穗期8月上旬到下旬，开花期8月下旬至9月上旬，种子成熟期10月上旬，落叶期10月底以后。
