在家种植蒜黄的方法

1、盆土选择

对于容器没有太多要求，日常养花的容器都可以，还可以使用家中旧了的泡沫箱子，这样废物还可以二次利用。对于土的要求也不高，可以使用日常的营养土，就能保证正常的生长。

2、处理种蒜

家中种植蒜黄，种蒜的选择是最重要的，尽量选择个头比较大，瓣数较多的，这样里面能含有大量的养分，提供给植株生长的养分也比较多，能够有养分供给生长。选好之后要进行处理，先将外皮剥去，放在常温水中浸泡24小时，这样可以充分吸收膨胀，然后捞出放在旁边阴干。

3、进行种植

在选好的容器中覆土，大约5cm左右，具体根据容器高度决定。之后把蒜瓣整齐的排列在土中，上面再覆上3cm的土，保证掩埋住白尖，浇水后会出现下沉，这种情况要再覆土。

4、遮光浇水

完成之后上面用纸箱子盖住，遮住光线，还要注意好浇水，大约3-4天施次水，等待12天左右就能长出蒜苗，等长大到30cm左右就可以收割。

水培蒜黄的方法

1、品种选择。选择早、中熟的高产优质大蒜良种或地方良种。

2、场地选择。选择空气流畅，遮光较好的房舍做生产场地。

3、木箱准备。一般用轻质的木板制成育苗箱，苗箱长宽高为60厘米-25厘米;30厘米，要求箱底平整，有排水孔和通气孔。

4、浸种。将蒜根发褐、肉色发黄的蒜瓣和病残蒜头剔除后，用清水浸泡蒜种12小时，使其吸收足够的水分后即可。

5、播种。播种前将苗箱洗干净，箱底铺一层报纸后再撒上薄薄的一层洁净河砂做栽培基质。将浸好的蒜头紧密地排在箱内砂面上，空隙处用蒜瓣填满，随后喷水，一般每平方米木箱播干蒜头15公斤左右。播种完后箱面上铺盖草帘，保持栽培室内黑暗即可。

6、管理。栽培室内温度保持在25-27℃，每天喷水2-3次，经常通风。出苗后温度降至18－22℃。采收前4-5天，室温保持在10-15℃为宜。

7、收割。正常栽培环境下，从播种至采收约需20-;25天，当蒜黄苗长到30-40厘米时即可收割上市销售。第一次收割后及时喷水保湿保温管理，一般15-20天后可再次收割。