11月2日,内江市中区朝阳镇回龙桥村“内江黑潴养殖家庭农场”,工作人员正在做清洁、饲喂等工作,标准化养殖的黑猪个个膘肥体壮,争抢着吃食,育肥舍里小黑猪则聚集在保温灯附近取暖,特有的“八戒脸”已初具雏形。
丛林觅食
丛林小憩
“我们养的都是内江黑猪,内江黑猪遗传性能稳定,不容易得病。”陈明华是该农场负责人,他于今年2月投资1200万元成立了“内江黑潴养殖家庭农场”,建设了3800平方米的标准化猪舍和300余亩的内江黑猪散养场。
检查情况
乳猪繁育
成猪育肥
记者经过脱鞋、穿脚套、戴头套、手部消毒、全身雾化消毒等一系列严密消毒程序后,进入内江黑猪繁育舍,这里200余头纯种内江黑猪母猪享受“单间待遇”,每个“单间”配有一个保温箱,小猪崽吃完奶,就跑到保温箱里打盹儿。
投喂饲料
严格消毒
标准化猪舍
“我本身是学畜牧兽医专业的,创业之前也一直从事相关养殖工作。”陈明华说,为了内江黑猪的健康出栏,他把育肥后的内江黑猪放到散养场进行生态养殖。放眼望去,300多亩的荒山坡上种满了果树和可供内江黑猪食用的蕨类植物,“目前,场地内有400头成年纯种内江黑猪,它们在山上四处觅食,是名副其实的‘跑山猪’。”
种母猪
跑山猪
膘肥体壮
“我们在内江城区、威远城区都有专门的内江黑猪肉专卖店,销售生猪肉、黑猪腊肉、香肠以及黑猪油等。”陈明华介绍,农场的内江黑猪大多有人认养,一头猪可以卖到5000元左右,预计今年出栏2000头成年纯种内江黑猪。接下来,他将坚定内江黑猪养殖可持续发展之路,打响“内江黑猪”品牌,做大内江黑猪肉香肠腊肉生产加工产业链,带动更多村民共同致富。
黑猪腊肉
黑猪油
黑猪香肠
据了解,内江黑猪是全国首批、四川首个被纳入“国家级畜禽资源保护品种”目录的保护地方猪种,其遗传性能稳定、配合力好、适应性强、耐粗饲、母性好、抗病力强、肉质佳,经农业部批准实施农产品地理标志登记保护,获国家知识产权局“内江黑猪”地理标志证明商标,内江市被全国畜牧业协会授予“中国黑猪(内江猪)之乡”称号。