大家知道吗？在平定镇旺耀村委会大垌村有一位80后年轻创业小伙子，他叫谢兴武，通过自学自已研究培育，创立了一个12亩的澳洲淡水龙虾养殖基地，带领村民们一起致富！让远近的村民们竖起大拇指称赞，被誉为化北养虾第一人！

谢兴武与他培育出来的澳洲淡水龙虾

三年前，谢兴武曾听说过远在海外的澳洲有一种虾叫做澳洲淡水龙虾。这个龙虾很生猛，很多肉，售价高，生长速度快，养殖利润空间大。在整个化北，由于远离茂名、湛江水产地，人们餐桌上缺少鱼虾蟹等海鲜产品。如果这个龙虾能在化州、平定、文楼、播扬、那务、合江以及整个化北大力养殖就更好了。

于是，谢兴武说干就干，马上打听怎么引进澳洲淡水龙虾苗种，打探得知在惠州有渠道引进。兴武说服村中在家的年青人，一同前往惠州带回来虾苗，开始潜心研究培育。谢兴武总结经验说，在平定、文楼、播扬、那务、合江以及整个化北，由于水质没有受到太大的污染，优良的水质非常适合澳洲淡水龙虾的生存。所以不到一年时间，谢兴武全部掌握虾苗培育技术、养殖技巧，是远近闻名的养虾能手。

自己培育的龙虾苗

龙虾苗养殖场

龙虾养殖池

谢兴武养殖出来的澳洲淡水龙虾

今天，谢兴武带领村民创办的平定澳洲淡水龙虾养殖场，位于化州市平定镇旺耀村委会大垌村，是集养殖与育苗于一体的养殖场。目前占地面积12亩，投入30多万元来研发与养殖，计划扩大到60亩。日前，首批澳洲淡水龙虾已养殖成功并大量上市，由于这个虾的肉质结实，虾身很好，吃起来弹牙，很甜，受到当地消费者的热捧，贩售价格均价为50元/斤，现在冬天北方结冰，无法养虾，过年到明年四月份的虾价能到60至80一斤。

现场在池中抓起来的龙虾

个体大，肉多，肉质弹性

龙虾色泽鲜艳

龙虾非常生猛

根据养殖场场主谢兴武介绍，经过三年的养殖经验已成熟掌握了澳洲淡水龙虾的养殖技术，自古以来平定、文楼、播扬、那务、合江、清湖几个镇从来没有听有养殖龙虾的先例，市场一片空白，每年需求的海鲜都是从几百公里以外的茂名、湛江拉回来的，养殖前景光明。