向日葵生长周期短、喜强光、非常抗旱。生长过程中不需要精细打理，是作为草花爱好者进行盆栽尝试的极好选择。

向日葵因生长期短、不畏高温。向日葵的播种时间一般在3-4月，除冬季外三季可播，具体生长适温需夜间15度以上，白天20度以上为佳。因此在长江三角洲区域从4月到9月都可播种，当年见花。

向日葵种子即常见的葵花子、葵瓜子，外形与炒货瓜子一致。但园艺品种的矮向日葵种子个体较小。常见品种为：微笑（大笑）、民谣、（玩具）小熊、阳光小姐等，株型高度在15cm到30cm不等，适合盆栽。

向日葵种子为大型瘦果，颗粒饱满。种子活动力强、抗逆性强、播种可用育苗块、普通泥炭、甚至普通园土，无需特殊育苗处理。播种时将向日葵种子尖头朝下垂直插入播种介质，覆土约1到2cm。出苗前保持介质湿润。一般3到7天出苗。种子发芽需遮光、适当覆土有助于帮助发芽时自行脱帽。

种子发芽出土后保持介质湿润，放到阳光明亮处管理。保持环境和介质湿润，可接受较强阳光照射，光照不足则会徒长。

如播苗过密可以间苗。用牙签、镊子等细物小心拨开介质，将需要取出的幼苗取出，移植到小钵中。这个期间如有损伤根系不会影响后期植物生长。

播种深度需要掌握一定的原则，要让种子能够在出苗前吸收到充足的水分，这样才能破壳出芽并最终顶出土壤。因此，播种深度一定要适宜，不能太浅也不能太深。太浅了容易就被风吹干，种子吸收不到水分，自然不会膨胀发芽；太深了，即便是发了芽，嫩嫩的小叶瓣也顶不出土层，而且种子发芽需要水分和氧气，种的太深，种子是没办法呼吸的，会阻碍发芽。

观赏向日葵的种子比食葵的种子偏小些，比其他的草种子、花卉种子要大些。因而，我们选择的播种深度一般是1-2cm。