编者按：近年来，开平市大力开展“马冈优品”行政区品牌培育建设工作，陆续形成了以马冈鹅为代表的“优品矩阵”，产生并集聚一批优质企业代表。为构建现代农业品牌体系，大力宣传马冈镇优质地标产品，推进品牌助农扶农，助力乡村振兴，广东南方乡投产业发展有限公司联合仲恺农业工程学院特别推出“马冈肉鹅区域公共品牌”报道专栏，加大力度做好“马冈肉鹅”品牌宣传与营销服务，促进开平马冈鹅产业高质量发展。

近年来，开平市委、市政府连续出台系列支持马冈鹅产业振兴政策，为行业发展提供了强有力的支撑。开平市吉丰畜牧有限公司（下称“吉丰公司”）成立于2018年，坐落于马冈镇，致力于推动鹅苗种保育品质及技术的研发和马冈鹅产业化发展，增强马冈鹅市场竞争力，形成科技推动型农业发展模式，使马冈鹅产业向科学化、规模化、集约化、标准化、品牌化方向发展。作为开平市重点龙头企业，吉丰公司充分发挥马冈鹅企业主力军优势，加快推进农村一二三产业融合发展。

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提升第一产业 做好“鹅头”标杆

农业龙头企业是带动特色农业、现代农业发展的“火车头”，是乡村振兴的“助推器”。近年来，吉丰公司充分发挥龙头企业在养殖培育、带动就业等方面的作用，全力推动农村发展、农业增效、农民增收。

走进山峰耸立的百立山，涧壑幽奇，山间湖泊碧翠，数千只马冈鹅拍着翅膀在水中嬉戏，蔚为壮观。岸上，养殖户正忙着引流山泉水，在饲料盆中添加天然牧草和谷物喂养马冈鹅。

“我们的目标，是要打造引领绿色农业、倡导放心消费的放牧养鹅基地。”公司董事长梁能斌自豪地说道。作为“马冈优品”示范生产企业培育对象,吉丰公司以百立山得天独厚的自然生态环境为依托，以“马冈优品”行政区域品牌为载体，以标准化、科技化为突破点，秉持着生态优先、绿色循环养殖理念，在百立山下投资建设“吉丰马冈鹅百立山生态养殖示范基地”，通过生态养殖+基地建设+机器设备，为消费者提供日龄足、肉质好、品相佳的马冈鹅。

龙头企业、养殖基地示范点既是荣誉也是责任，多年来，吉丰公司致力于发展绿色养殖，通过实行“公司+基地+农户”产业化经营模式，整合马冈镇资源，以产业龙头带动分散农户，创新开发扶农富农发展路径，把农户效益纳入公司生产经营绩效管理，辐射带动一批中小农养殖户增产增收，为周边100多户农民提供全方位支持，实现从把“小而散”到“大而强”方向转变，推动镇域特色产业实现振兴发展。

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补全第二产业 实现抱团发展

近年来，开平市提出“探索建设大湾区‘中央厨房’，推动农业与食品产业、物流运输业、餐饮服务业深度融合”的工作指示,希望通过龙头企业（平台）带动上下游项目，集聚多方力量发展预制菜“宅经济”、深加工经济，让世界共享开平美食，擦亮“马冈优品”金字招牌。

由政府搭台，企业唱戏，在此“硬核”底气下，开平市制菜产业联盟正式成立，吉丰公司作为产业联盟的首批单位之一，与江门市预制菜全产业链相关经营主体、行业商（协）协、金融机构、科研检测技术机构单位联动合作，形成“企业+科研院所+金融机构+检测机构”多方参与的“抱团发展”联盟。

作为马冈镇养殖规模最大的企业，梁能斌表示，将会主动参与到“马冈优品”预制菜建设发展工作中，积极与政府、科研院校加强合作，不断开拓新的产业门类和市场，完善农业生产、精深加工、市场营销等业态发展，促进补链、延链、强链融合发展。

做响第三产业 讲好马冈鹅故事

今年，开平市政府工作报告聚焦坚定高质量发展的方向和路径，加快高质量发展步伐，提出要大力发展马冈鹅、禽蛋、茶叶、丝苗米产业四大特色优势农业，让吉丰公司对马冈鹅产业未来发展充满了信心。

开平市拥有丰富的特色优势农业、文旅、工业等产品资源，“马冈优品”“赤水优品”“开平优品”等行政区品牌不断涌现，闯出“农业+”发展新路子，为全面振兴乡村经济提供了可能。

侨乡风情、田园风光、特色产品……依托开平市丰富的资源优势，吉丰公司积极推广“赤坎古镇+马冈镇”“马冈鹅+华侨文化”发展模式，提出要结合赤坎古镇旅游，把更多人流客流、资金流吸引到开平，把马冈鹅特色农产品推介、销售到全国各地，带动更多产业落地开平、扎根开平，打造形成“北有北京鸭，南有马冈鹅”响亮品牌，齐聚各方力量把资源产品转化为经济发展优势。

相比于过去，马冈镇的发展不仅有了相应的“经济实力”，也有了清晰明确的发展路径。时不我待，只争朝夕，面临新的机遇，梁能斌相信，在开平优品矩阵的带领下，马冈鹅产业一定可以做大做强，走出广东，走向全国。

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【图源】江门日报、网络