国家重点研发计划项目：红壤丘陵区泡桐林下套种玉竹种植技术

国家重点研发计划项目（2017YFD0600500）；江西省财政林业专项（2018521202）。

_李康琴

林下复合经营是充分利用森林林下各种资源的一种重要经济模式。国务院办公厅2012年发布了《关于加快林下经济发展的意见》，使林下复合经营成为当今林业经济快速发展的重要方向。泡桐（Paulownia）作为重要的优质速生用材树种，在江西等省的红壤丘陵区有着广泛的分布，但其收获期较长。泡桐是强阳生落叶阔叶树种，冠幅大，种植株行距大，行间空旷，其林下具有丰富的土地资源和林荫优势。通过在泡桐林下栽植适合的中药材，可实现“以短养长，长短结合”的可持续经营模式。

玉竹［Polygonatum odoratum（Mill.） Druce］属百合 科黄 精属，别名地管 子、尾 参，为多年生草本 植物，3月萌发，花期5－6月，果期7－9月，8－9月地 上部分 开始逐渐枯萎，以干 燥根 茎 入药，其性味甘且微 寒，归肺和味 经，具 有生津止渴、养阴润燥的功能，主治肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。玉竹喜凉爽潮湿的环境，耐寒，且耐阴湿，怕积 水，忌强 光 直 射，野外多生长在林下或山野阴坡处。在 森林 林下种植玉竹，充分利用林下的水 土、空间资源以及林荫优势，以保证 玉竹正常生长，可在短 期内获得一定的经济效 益。目前对玉竹复合经营模式的研究主要有油茶林、板栗 林、杏林、毛竹林、油桐林、红松林下套种以及和玉米间作等，但在泡桐林下套种未见报道，本文对泡桐林下套种玉竹进行了多年试验，研究表明泡桐林下适合套种具有一定耐阴性的草本药材玉竹，且具有良好经济效益，初步凝练了一套泡桐—玉竹模式的种植技术，以期为泡桐产业发展提供林下发展中药材典型案例和技术指导。

1 栽植管理

1.1 选地

选择地势平缓、排水良好、肥力较好、郁闭度70%以下的泡桐林地。

1.2 整地

距离泡桐树体0.3～0.5 m，行间机械旋耕整地 20 cm深，2～3次，结合整地施入基肥，每667 m2有机肥1 000 kg、复合肥50 kg，熟石灰50 kg。作宽1.2 ～1.5 m、高20 cm种植床，开好排水沟，防止积水。

1.3 栽植

栽植时间：在冬季10－11月，选雨前、阴天、小雨天或雨后天气，边收获边栽植。

栽植方法：选带芽头根茎，用0.125%浓度的50%甲基硫菌灵溶液、0.10 0%浓度的5%菌毒清溶液或0.100%浓度的50%多菌灵溶液浸泡3～5 min，按行距25～30 cm、株距10～15cm开深12 cm的沟，将种茎顶芽朝上摆排，盖上腐熟有机肥，再盖土与床面齐平，最后用消毒后的枯枝落叶、谷壳、茅草、秸秆等覆盖床面3～5 cm。

1.4 园地管理

1.4.1 中耕除草 栽植第2年春，待出苗后及时除草。一般采取人工拔草，7月之前需连续拔草，8月以后可不拔草。也可采用玉竹专用除草剂除草。

1.4.2 追肥 每年春季出苗后（3月底至4月初），每667 m2撒施复合肥20～25 kg，培土将肥料覆盖；每年冬季倒苗后，每667 m2撒施腐熟农家肥1 000～1 500 kg或生物有机肥200～400 kg加复合肥20～25 kg，撒施后培土过冬。

1.4.3 水分管理 栽植后用消毒后的枯枝落叶、谷壳、茅草、秸秆等覆盖床面以保持土壤湿润。雨季清沟培土上垄，避免积水烂根。

1.4.4 疏花摘蕾 必要时可对玉竹进行疏花摘蕾，以减少养分消耗，促使根茎产量和质量的提高。

1.4.5 病虫害防治 玉竹的病虫害发生相对较少，病害主要有褐斑病、根腐病和灰霉病，以预防为主，忌连作；确保栽植时选择优质健康根茎，作好栽植前浸种消毒处理；春夏易发病季节，提前用1∶1∶120波尔多液或0.125%浓度的70%代森锌溶液喷施，加强预防；冬季清园，集中烧毁病株残枝。若4－8月期间发现叶面产生褐色圆形病斑（褐斑病）或水渍状淡紫褐色近椭圆形病斑（灰霉病），则及时交替喷施1∶1∶120波尔多液和0.125%浓度的70%代森锌溶液，每7～10天喷1次，连续3～4次；若发现叶片萎蔫且夜间不恢复，植株枯死，地下根茎局部下陷、变褐、腐烂（根腐病），则及时排水，降低田间湿度；拔除病株，撒石灰，选用0.100%浓度的50%多菌灵溶液、0.100%浓度的2.5%咯菌腈溶液、0.167%浓度的50%敌磺钠溶液或0.125%浓度的50%甲基硫菌灵溶液，交替喷洒，每5～7天喷1次，连续3～4次。虫害主要有蛴螬和地老虎，幼虫会咬断幼苗或根茎，造成断苗或根茎残缺，若发生虫害，可用90%敌百虫拌菜饼粉或青菜叶，傍晚时投放诱杀；用0.100%浓度的90%敌百虫溶液进行灌根；也可在雨天来临前每667 m2撒施5%毒辛颗粒剂1～1.5 kg。

2 采收加工

玉竹一般于栽后第4年采收，于10－11月地上部分枯萎变黄后开始采挖。一般选择下雨后的晴天，当泥土稍干时，用割草机将地上部分的茎秆割掉，再用齿耙或锄头顺行挖根，抖去泥沙。

按大小划分等级，曝晒5天左右后烘烤，当外表层晒软时，放在篮筐或脱毛机中轻轻撞去根毛和泥沙，继续晾晒或烘烤，当色泽从白色转变为黄色时，用脱毛机揉压或人工揉搓，至柔软光滑，再复晒或烘烤至全干，再用脱毛机揉压或人工揉搓，至柔软无硬心。也可将鲜玉竹，晾晒或烘烤至外表层稍软时，用脱毛机中撞去根毛和泥沙，斜切成2～3 mm厚的薄片，直接晒干或烘干。

3 经济效益分析

泡桐林下栽植玉竹，每667 m2栽约6 000～8 000株，栽后第4年采收时，每667 m2产3 600～4 800 kg，按目前鲜货收购价格5元/kg计算，产值可达18 000～ 24 000元，每667 m2人工农资成本约8 000元，纯利润为10 000～16 000元，即3 000～5 000元/667 m2·a。