备料的3万袋菌棒正等待发酵

9月16日，在三阳镇小阜村黄玉泉社区二组周元学家的香菇基地里，备料的3万袋菌棒已全部完成前期工作，整整齐齐码放在一起，等待发酵月余即可上架。点点白花绽放其中，这一过程是时间给予的馈赠。

像周元学这样的香菇种植户在三阳镇还有许多，行走在北片小阜、屈山等村的村间道路上，放眼望去，两旁尽是村民们用来种植香菇的菇架。

香菇种植在三阳镇已有几十年的历史。上世纪七十年代初，小阜村少数村民用大花栎树做母本，把大花栎树打成段，在上面点上菌种试种香菇，获得成功，长出的香菇俗称“椴木香菇”。由于处于摸索阶段，香菇产量极低，又属新兴食品，因此价格水涨船高，一斤一级香菇就可卖到100多元，经济效益十分可观。三阳镇大花栎资源丰富，于是广大村民纷纷效仿种植，八九十年代，香菇这一小小的食品成为小阜片区村民的主要收于来源。因种植量太多，导致森林资源日益枯竭。为了这一特色产业可持续发展，2002年，三阳镇政府引进新技术，通过把阔叶树粉碎，和装袋、蒸、点菌种等一系列步骤，种植成功袋料香菇。这一模式的成功，彻底解决了香菇生产的原料问题，加之香菇价格相较稳定，香菇种植成为山区村民脱贫致富的好产业。

依托资源优势，小阜村驻村工作队因地制宜鼓励广大脱贫户种植袋料香菇。脱贫户周元学就是种植袋料香菇的致富典型。周元学是小阜村的建档立卡脱贫户，家中有三口人。由于自家的林木资源丰富，周元学自2019年开始刻苦钻研袋料香菇种植技术逐渐积累经验。到2021年，已发展种植袋料香菇两万袋，产值二十多万元，纯收入可达八万余元。 夫妻二人通过种植袋料香菇，不仅彻底摆脱了贫困，走上了致富路，而且在装袋、采摘等用工高峰期，还带动周边农户近10人在家门口实现就业增收。

“现在在家门口就有事做了，钱多钱少天天都有赚的，我很满意，也很开心。”附近村民告诉笔者，只要一有事做，周元学就会喊附近的村民过来帮工，既缓解决了基地用工问题，又为村民实现了创收。

今年，在小阜驻村工作队和小阜村委会的合力支持下，周元学一家干劲十足，“今年我们备料了三万袋，产值可望达到三十万元，纯收入有望突破十万大关！”周元学高兴地说。