辣椒是日常生活中非常重要的一道食材，尤其在当下寒冷的冬季，很多都喜欢吃一些辣椒御寒，而辣椒除了食用价值还具有很高的营养价值。如此多好处的辣椒当然不是从天而降的，也是农民伯伯辛辛苦苦种植栽培出来的，目前我国辣椒产区分布十分广泛，甚至还有很多高产品种，在市场上可谓大放异彩。

什么辣椒产量最高？

要说什么辣椒产量最高实际上不是很科学，因为辣椒产量受到的影响因素有很多，如环境条件、种植条件等等。但确实有很多高产的辣椒品种，据悉航椒系列长势强，抗病性好，营养品质和外观品质也都很好。一般普通辣椒亩产在5000斤左右，而航椒系类亩产能在1万斤左右，每株结果约32个。

为何航椒的产量如此之高呢？据悉，它的亲本中有一代经过航天搭载，是太空诱变之后通过生物技术、农业育种技术培育出来的新品种，因此航椒产量高也就不足为奇了。而在栽培过程中要保障航椒的结果性，注意要多施肥并及时采收。

我国辣椒产区分布图

1、湖南辣椒

湖南全身辣椒播种面积高达171万亩，主要以线椒、牛角椒、朝天椒等品种为主。湖南辣椒种植面积虽然大，但多为散户种植，只有个别区域较集中，如在洞庭湖区，牛角椒种植较多；而湘中、湘西地区，线椒是主栽品类。

2、贵州辣椒

截止目前，贵州辣椒种植面积为500万亩，已居全国第一位。据悉，贵州本地已培育出了超过200个辣椒品种（组合）。在贵州本地培育的辣椒品种中，遵义辣椒占到贵州全省产量的40%、全国产量的12%，居全国7大辣椒主产区首位。

3、四川辣椒

四川辣椒种植面积7.75万公顷（1公顷=15亩），占全国辣椒种植面积130万公顷的5.2%，产量143.4万吨，产值15亿元。而四川主要以菜椒、线辣椒、朝天椒为其主栽种类，其中线椒占到四川辣椒市场的八成。

4、河南辣椒

在河南省商丘市柘城县三樱椒每年种植面积达42万亩，成为远近闻名的三樱椒种植基地，1999年，被命名为“中国三樱椒之乡”。2019年平均亩产干辣椒432公斤，每公斤售价15元，年产值达27亿元以上。

5、新疆辣椒

新疆因光照时间长，昼夜温差大，出产的辣椒产量高、品质好、干物质及红色素含量高，加之病虫害少，有利于机械化规模化种植。新疆已成为我国一个重要的制干辣椒产区和理想的工业辣椒生产加工基地，目前种植面积达60万亩，年产干椒25万吨以上，干椒年产量占全国的1/5。

以上就是辣椒的产量以及产区等内容介绍，相信大家对于辣椒又有了更为深刻的认识，不知道大家还知道哪些高产辣椒品种以及高产辣椒产区呢？欢迎留言分享。

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