湖南日报全媒体记者 胡盼盼 胡宇芬 通讯员 栗铖锶

“两年前，田里种的是草皮。如今，这里成了水稻高产‘冠军村’。”3月29日，记者在浏阳市沙市镇河背村水稻万亩综合示范片核心区，见到3位种田能手正忙着春耕。

2023年，这个2000多亩的核心区由4个种田大户承包，双季稻亩产达1332.9公斤。在长沙市举行的晚稻高产竞赛中，邓见加成为全市高产冠军，暨东方、邓红灿成为全市高产标兵。

（3月29日，浏阳市沙市镇河背村，邓见加（右）、暨东方（中）、邓红灿三位种田大户在一起合影。 湖南日报全媒体记者 李健 摄）

今年中央一号文件指出，要确保国家粮食安全，把粮食增产的重心放到大面积提高单产上，实施粮食单产提升工程，集成推广良田良种良机良法。

每收一茬“草皮卷”，耕地就被扒一层“皮”。如何在地力极差的田里夺得高产？优胜者都有自己的种田致富经。

一块高标准农田

——变“瘦”为“肥”，草田变粮仓

3月，田畴染新绿。河背村成片的良田，铺向远方，与周边的村庄交相辉映，一片生机勃勃。

（3月29日，位于浏阳市沙市镇河背村的水稻万亩综合示范片核心区，一片生机勃勃。湖南日报全媒体记者 李健 胡盼盼 摄）

“我们这片田还上过央视新闻联播的美丽中国栏目咧！”一见到记者，邓见加就自豪地介绍起来。去年，他在这里流转了400多亩田，双季稻亩产达到1300多公斤。

而在两年前，田里还是一片草皮。“江西老板种了十几年草皮，钱被他们赚走了，地力也被带走了。”邓见加心疼地说，每卷走一层草，就带走一层耕作层。

庄稼一枝花，全靠肥当家。2022年退草还耕后，如何将这片“瘦田”变成“肥田”？农业农村部门和农户们费尽心思，大量施粪肥等有机肥，请专家“把脉”，地缺什么就补什么，终于将地力提上去。

（3月29日，位于浏阳市沙市镇河背村的水稻万亩综合示范片核心区，村民在翻耕绿肥。湖南日报全媒体记者 李健 胡盼盼 摄）

2023年河背村开展高标准农田项目建设，进一步改善耕地条件，还给农田配了智慧管理系统。邓见加动手点一下手机APP，田里的闸门可自动打开，清水流入田中。“灌溉再也不用满田跑，干旱天气也不担心缺水。”

草田变粮仓。河背村核心区的4位种粮大户，2023年都赚了钱。“多的挣了50多万元，少的也挣了20多万元。”

一台旋耕机

——种田“老把式”，农机“潮玩家”

犁耙水响。3台旋耕机开足马力，不到十分钟，一丘田就翻耕好。

记者注意到，旋耕机上有一个白色大斗，里面装满了肥料。旋耕机不断前行，翻开泥土，机器自动往下撒肥料。

（3月29日，河背村种田大户邓全义在驾驶旋耕机。湖南日报全媒体记者 李健 胡盼盼 摄）

“别小看我这台旋耕机，换上不同的前置装置，翻耕、碎土、施肥、平地等功能都能实现。”邓见加的大儿子邓全义介绍，一台旋耕机一天可以旋耕40亩田，效率非常高。

“农机帮忙，种田不苦，2个儿子都跟我回家种田了。”62岁的邓见加是种田“老把式”，却也是农机“潮玩家”，从育秧工厂到植保无人机、烘干机、大米生产线，他实现了一粒谷子到一粒大米的全程机械化生产。

良田在手，良种下地，良机帮忙，邓见加通过精耕细作夺高产，加上国家各项支持政策，赚到了不少钱。

（3月29日，河背村种田大户邓红灿在育秧大棚里施水。湖南日报全媒体记者 李健 摄）

一丘丘水田翻耕好，秧苗也渐渐长大。记者在河背村的育秧工厂里见到，绿油油的秧苗铺满一地，屏幕实时显示当前的温度、湿度、光照情况。

“工厂化大棚育秧，1亩秧苗可以供100亩大田，效率是以往的10倍。”种田大户邓红灿介绍，今年合作社新建了2个育秧工厂，政府补贴65%。育秧成本大幅减少，邓红灿还利用大棚空闲期发展综合种养，一年新增收入超万元。

一节田间课

——专家到田边讲课，农民也能“上大学”

上午11时，几位种粮大户和农机手耕完田，直接加入了“田间课堂”。

“犁田时打哪种封闭除草剂？”“打完药后水要留多深？”……农户们围着田埂而坐，浏阳市沙市镇高级农艺师喻桢为大家答疑。

（3月29日，浏阳市沙市镇河背村，技术人员深入田间地头推广现代农业种植技术，促进农户增产增收。 湖南日报全媒体记者 李健 摄）

“‘老把式’不能倚老卖老，还是相信新科技。”作为田间课堂的“老学生”，种了16年田的邓红灿感受最深。

以往，邓红灿种田全靠经验。种子就用自留种或者跟着其他农户选，水肥管理图“聊撇”，一次灌满多天不管。如今，跟着专家选用良种，精细管理水肥，亩产比以往高一大截。

油菜、紫云英翻耕做绿肥，用深水灭蛹消灭二化螟……“一年参加十几次培训，这些早已烂熟于心。”

学习“充电”，已是邓红灿的常态。省里农技人员“揭榜挂帅”，市农业农村局聘请院士团队到田间“问诊”，县、乡农机专家经常来田里指导。为了参加培训，邓红灿还出入湖南农业大学、省农科院的大门。“没想到我一个农民，还有机会‘上大学’!”

（2023年7月13日，浏阳市沙市镇河背村，专家组通过现场选取高、中、低三个丘块进行实地测产验收，测算出该示范片早稻亩产654.8公斤，同比增长10.14%。 湖南日报全媒体记者 赵持 胡盼盼 摄）

跟着专家打一套“组合拳”，邓红灿双季稻亩产达1200多公斤。靠800多亩田，他去年赚了近40万元。

示范片的高产，引起周边种粮大户纷纷效仿。“今年一定要跟着专家走，科学种田，在精耕细作上下功夫。”在与河背村一河之隔的沙市村，村民邓战球今年准备种1000多亩双季稻，期待在良田良种良机良法加持下，夺得高产。

链接：湖南始终扛稳粮食安全重任。2023年，湖南水稻面积、总产均居全国第1位，粮食总产达613.6亿斤，连续四年站在600亿斤台阶以上。