雪峰乌骨鸡，变身“金凤凰”

带动洪江区1200余户农民每年户均增收2.5万元

湖南日报12月28日讯(全媒体记者 赵志高 通讯员 袁春华 黄建平)今天，记者来到怀化市洪江区横岩乡横岩村土溪冲组雪峰乌骨鸡养殖场，只见一群群白色、黑色、黄麻色的土鸡在树林里吃草捉虫。养殖场主黄柏勤告诉记者，洪江雪峰乌骨鸡饲养历史悠久，是雪峰山区域特有地方产品。该品种自然生长周期在12个月以上，抗病能力强，毛色鲜艳，体形强壮，肌肉结实，味道鲜美，为国家地理标志保护产品。

洪江区着力推动雪峰乌骨鸡的保护开发，引进湖南农业大学科技特派员团队在该区建立乌骨鸡保育研究基地，每年投入保种经费200万元以上，进行保种选育、产品研发和疾病净化。目前已培育出云飞凤隐性白羽系、云飞凤一号等多个优质品系，雪峰乌骨鸡养殖规范已成为湖南省地方标准。

为进一步做大做优雪峰乌骨鸡产业，洪江区积极实施标准化示范养殖场建设，对新增养殖乌骨鸡2000羽以上的养殖场和新获得省级及以上乌骨鸡品种(系)认定证书的研发主体给予奖励。通过“公司+村集体+基地+农户”的模式，发展和建设乌骨鸡养殖基地570余个，带动1200余户农民每年户均增收2.5万元，雪峰乌骨鸡成了群众致富的“金凤凰”。

目前，洪江区已形成“制种+基地建设+屠宰加工+销售”的雪峰乌骨鸡全产业链，建成5万套(组)种鸡的保种选育场1个、10万羽和20万羽的规模养殖场各1个、年屠宰能力3000万羽的加工厂1家，以及配套的冷链物流中心1个。据统计，今年该区已出笼洪江雪峰乌骨鸡商品鸡2000万羽，其中精深加工500万羽，产品主要销往长沙、广州等地。

（原载《湖南日报》12月29日21版）