中国水产频道报道，2017年，受多因素的影响，草鱼价格持续高企，养殖面积、放苗密度和利润成倍增加。在各个方面呈现出一派欣欣向荣的景象！配合行业的高速增长，饲料厂纷纷加强产能，尤其是增加了对膨化草鱼料的大力推广，为养殖户进一步增加经济效益助力。

与此同时，行业内饲料厂、经销商和一些具备先进管理理念的养殖从业人士发现，部分养殖户出现了投料量偏高、增氧不够和鱼病防治不力的一些现象。今天，我们以养殖大鲩（大规格草鱼）为例，就这些方面存在的问题、原因和具体的解决办法做一下探讨，希望能抛砖引玉，为行业的健康发展尽一些绵薄之力……

在走访塘头的过程中，笔者经常发现有养殖户投喂率达到了3.5%-6%之间（从2斤/尾的鱼种养至6-8斤/尾的大鲩），且部分养殖户不分晴雨天气均坚持这一投喂率！在建议客户调整的时候养殖户经常说的一句话是：“今年的鱼价这么好，我肯定要投多一点了！”言下之意，投的越多，产出越多。

这里有个真实的案例。中山东升镇的陈老板和李老板，他们两个的鱼塘临近，水源等基础设施条件基本相同。

陈老板在投喂的过程当中大部分时间投喂率在3%-5.5%之间，除台风、暴雨等恶劣天气外，投喂不停息，可谓是真的风雨无阻，从2斤/尾养至6.5斤/尾（出鱼价格7.6元/斤），总计投喂饲料1025包（沉、浮料的比例为2:3），期间草鱼多次出现出血、肠炎和停料的情况，料比达到3.5。

而李老板大部分时间投喂率控制在2%-2.5%之间，恶劣天气不投， 阴雨天减半，他的鱼基本未发现发病，从2.2斤/尾养至7.3斤/尾（出鱼价格8元/斤），总计投喂饲料730包（沉、浮料的比例为2:3），料比2.62。同样的养殖条件下，投喂合理性的差异导致料比差距0.88。

由以上例子可知，养殖户盲目过量投喂，饲料投喂率的增加，并不会简单地将饲料转化为鱼的体重，反倒增加了鱼的负担，影响料比和出鱼及时性，最终影响养殖收益。

1. 当投喂超出正常的范围，过量的营养物质转化为脂肪堆积于肝脏，肝脏脂肪化导致有效肝体积较少，代谢能力降低，间接导致草鱼免疫力低下，宿主和病原的平衡将会打破，导致草鱼易发病，养殖户不得不采用药物控制病情，养殖风险及药物成本大大提高。

2. 投喂过量导致草鱼处于亚健康的状态，养殖户出于安全考虑不得不减料甚至停料，目的是给鱼的消化系统一定的恢复时间，但无形中也延长了养殖周期。但鱼的新陈代谢依然存在，其生理活动需要消耗营养物质，当消耗大于吸收，鱼的体重将出现负增长，恢复投喂将会恢复增重。但这样反反复复的折腾最终导致料比大幅提升。此外，养殖周期的延长会让养殖户出鱼被动，扎堆出鱼导致利润的损失。

3. 还有一个往往容易被忽视的道理，就是投喂过量不仅仅增加了鱼的消化吸收负担，因代谢异常导致的各种非常规的生化反应会对鱼体产生胁迫；投喂过量更会显著降低了投喂区域的关键指标——溶解氧，缺氧也会对鱼体产生胁迫影响。因为鱼群在投喂区游动吃料时，该区域的溶解氧含量是伴随投喂时间的延长而不断降低的，当投喂过量时，这种不利影响持续时间的延长，将会加重鱼体缺氧的程度，虽然养殖户通过机械增氧能减轻缺氧的影响，但也只能控制在一定程度内。

在正常晴天的时候，3-4餐/天，建议日投喂率控制在2%-2.5%，最多不超过3%；阴雨天气减料，视情况建议为正常投料量的一半，1-2餐/天。平时投喂的过程当中，细心观察，做到人不离机，如观察到草鱼吃料为最旺盛时期的2-3成时，说明草鱼摄食活力减弱，表现为行动迟缓，吃料变慢，建议停料。

无论晴雨天气，喂料前中后均应注意观察草鱼溶氧是否足够，建议面积大的鱼塘（15亩以上）视情况在投料区域附近设置1-2台水车式增氧机。如果发现鱼塘有出现草鱼顶水（水面上出现一圈圈水波），建议增开投料区域附近的增氧机至溶氧充足（水面无顶水波纹）。同时在夜晚2点钟左右注意起夜巡塘，观察鱼塘溶氧是否足够，适时调整增氧机的开机台数。

对于安装了涌浪机的养殖户，请不要在晚上开涌浪机，因为它的提水能力太强，促进了底部有机物悬浮，在夜间没有足够光照情况下，反而还会加快水体溶氧的消耗。

每周发现草鱼有异常行为的时候，建议先检测水质pH、氨氮和亚硝酸盐等指标是否正常，排除水质的影响。每个月坚持抛鱼2次，测量鱼的均重，同时调整投料量，并及时发现鱼体是否健康，重点检测部位在鳃部、肛门、体表、肠道和肝脏等，发现问题及时预防和治疗，禁用农药等毒害性较强、国家明令禁止的药物，防止造成长速过慢和料比过高等情况进一步影响经济效益，建议使用经过国家GMP认证的正规大厂动保产品！