肉鸡脂肪肝综合征是一种脂类代谢性疾病，常发于产蛋母鸡，尤其是笼养蛋鸡群，多数情况是鸡体况良好，突然死亡。死亡鸡以腹腔及皮下大量脂肪蓄积，肝被膜下有血凝块为特征。主要是由于能量的摄入过量、其他微量营养成分的摄入不足或者不均衡而导致的，其症状是肝脏脂肪过度沉积，肝脏会发生明显的病变，使肉鸡的死亡率增加。下面我们就一起来看看肉鸡脂肪肝综合征的发病原因 肉鸡脂肪肝综合征的防治措施。

肉鸡脂肪肝综合症是一种脂类代谢性疾病，发病原因较为复杂，主要是由于能量的摄入水平过高、其他微量营养成分不足或者不平衡而导致的机体内代谢功能发生紊乱，使得肝脏脂肪过度的沉积，并表现出肝脏出血等症状，使得肉鸡的死亡率增加。该病主要存在于肥胖、高产的笼养肉鸡身上，但是在垫料饲养的肉鸡也偶有发生。

1、发病原因

遗传因素：长期以来，肉鸡在选育过程中通常只重视对生长性能方面加强选育，而没有增强其心肺功能，导致心肺功能无法适应机体旺盛代谢的需要，存在心肺发生衰竭的可能性，从而容易促使机体由于缺氧而发生该病。

营养因素：有些肉鸡养殖户只重视肉鸡生长速度和料肉比，选择饲喂高能量、高蛋白的颗粒饲料，部分甚至会添加过多的油脂，且没有适时采取限饲，导致机体生长更加迅速，促使其消耗更多的氧气，从而造成机体出现相对缺氧的现象，进而更易发生该病。饲料中缺乏某些营养物质，如维生素E、硒、磷、锌、锰、铜等，也容易引发该病。

环境因素：气候寒冷的季节，有些养殖户为确保舍内温度达到要求而忽略通风，造成空气中含有高水平的有害气体，如硫化氢、氨气、二氧化碳等，而减少氧气水平，形成一种缺氧的环境，而仔鸡处于快速生长阶段具有旺盛的代谢，往往会由于长时间无法吸取足够的氧气来满足机体需要，导致肺脏发生损伤，机体进一步加重缺氧而引起该病。

生物毒素因素：各种生物毒素中，造成最严重危害的是黄曲霉毒素，肉鸡食入后会导致肝脏发生严重的器质性损害，从而发生该病。肉鸡只要采食污染有黄曲霉毒素的饲料或者铺垫污染有黄曲霉毒素的垫料，都非常容易出现发病。

其他因素：肉鸡患有某些疾病，如传染性支气管炎、沙门氏杆菌病、大肠杆菌病等，都能够导致机体心脏、肝脏、肺脏发生病变，从而引起该病。饲料中添加有毒性油脂或者发生食盐中毒等，机体的肝脏都会直接发生损伤，导致肝脏发生病变，从而潴留大量的腹水而引起发病。

2、临床症状和病理变化

临床症状。该病主要发生在较为肥胖的肉鸡，主要症状表现为鸡的食欲下降，精神不佳，站立不稳，喜卧，下腹部有厚实的脂肪组织，外观看起来柔软下垂，鸡冠、肉髯为苍白色。较为严重的病例嗜睡，发生瘫痪，多单侧卧地，体温升高，可达到42℃左右，但是鸡冠、肉髯和脚发冷，腹泻，粪便为糊状，其中含有脂肪物质，一般在数小时内死亡。大多数的病鸡从发病到死亡一般经过1~24天，当饲养环境恶劣，饲养管理方法粗暴时会导致鸡强烈的挣扎而发生突然死亡。

病理变化。剖检可见肝脏发生明显的病理变化。病死鸡的尸体肥胖，在皮下、腹腔、肠系膜沉积大量的脂肪；脂肪肿大，边缘钝圆，发生脂肪变性，颜色为黄色油腻状，质地较为柔软、易碎，在肝脏的表面有大量的血块，肝包膜破裂，肝包膜下有出血点；胆囊肿大，囊壁肥厚并有脂肪沉积；心包积液，心肌柔软，颜色为黄白色，冠状沟脂肪沉积较为明显；肾脏肿大，颜色苍白；脾、心以及肠道会有不同程度的出血点。

3、诊断方法

该病的发病原因复杂，对其进行诊断时要根据鸡群的营养、品种、发病日龄以及鸡群的状况，结合临床症状以及病理变化来进行诊断，如要对该病进行确诊则可取肝脏组织在显微镜下观察，可见肝细胞发生脂肪变性，肝脂肪的含量超过正常对照组的20%。另外，还要做好该病与其他肝脏病变疾病的鉴别工作，例如与包涵体肝炎、传染性法氏囊病、禽伤寒、禽霍乱以及鸡马立克氏病等病的鉴别，这些疾病都会引起鸡的肝脏发生病变，但是存在差别，临床上要仔细鉴别，以免贻误治疗。

4、防治措施

因引发该病的原因较为复杂，因此，对该病进行防治要从多方面入手，首先要加强管理，严格按照养殖程序饲养，防止鸡群受到惊吓，保持适宜的饲养密度，加强日常的通风换气工作，调控好舍内的温度，注意夏季的防暑降温工作，及时提供清凉的饮水。注意对鸡群时行合理的限饲，避免体重过大、过肥，注意饲料的质量。要科学合理的配制日粮，日粮中各营养物质的比例要适宜，保证营养物质的全面且均衡。在养殖过程中要防止鸡群发生应激反应，可在饲料或者饮水中添加抗应激类的药物，避免应激的发生。做好日常鸡群的疾病控制工作，提高鸡群的抵抗力，对于患病鸡，在使用药物治疗时要合理用药。

对于发病的鸡群，要及时做好诊断并治疗，可在每吨饲料中加入氯化胆碱1kg，维生素E1万IU，肌醇1kg，连续饲喂，然后给每只病鸡氯化胆碱0.1~0.2g，连用10天，可起到良好的治疗与控制作用。还可以每千克饲料加入氧化胆碱1g，蛋氨酸1.2g，维生素E20万IU，生物素0.3mg，维生素B120.012mg，肌醇1g，维生素C0.1g，连喂2周。在治疗的同时要调整日粮的配方，将日粮中蛋白质比例适当提高，能量的水平适当降低，并且要适当增加粗纤维的含量。

鸡脂肪肝综合征 病因

鸡饲料中胆碱、肌醇、维生素E和维生素B12不足，使肝脏内的脂肪积存量过高。 鸡饲料中蛋白质含量偏低或必需氨基酸不足，相对能量过高，母鸡为了获得足够蛋白质或必需氨基酸，大量采食，摄入过量的碳水化合物转化为脂肪沉积于肝脏和体腔。 鸡饲料中蛋白质含量过高，与能量值不相适应，造成代谢紊乱，使脂肪过量沉积。 鸡饲料中主要使用粉末状钙质添加剂，而钙含量过低，母鸡需要大量的钙来制造蛋壳而摄入过多的饲料，于是过多的饲料被吸收后转化成脂肪沉积于肝脏和体腔。 饮用硬水和鸡体缺硒。 鸡群缺乏运动也是一个诱发因素。 天气炎热和喂菜子饼容易诱发本病。

机理

鸡肝脏是合成体内脂肪的最主要场所，合成后的脂肪以极低密度脂蛋白形式被输送到血液。其中载脂蛋白的合成需蛋氨酸、丝氨酸、VE、B族维生素等的参与。在脂肪转运过程中，胆碱起重要作用。母鸡在产蛋期为了维持生产力(1个鸡蛋大约含6克脂肪，其中的大部分是由饲料中的碳水化合物转化而来)，肝脏合成脂肪的能力增加，肝脂也相应提高。若合成蛋脂的原料不足，或肝脏合成的脂肪太多，超出了脂蛋白的运输能力，可产生肝内脂肪蓄积，使肝脏呈淡黄色或淡粉红色，质地变脆。在受到应激时，若鸡突然剧烈运动，肝脏小血管破裂，血液流入肝被膜下，形成血凝块，最终病鸡死于肝破裂。

症状

本病主要发生于重型鸡及肥胖鸡。病鸡生前肥胖，超过正常体重的25%，产蛋率波动较大，可从75%~85%突然下降到35%~55%，在下腹部可以摸到厚实的脂肪组织。往往突然暴发，病鸡喜卧，鸡冠肉髯退色乃至苍白。严重的嗜眠、瘫痪，体温41．5℃～42．8℃，但鸡冠、肉髯及脚变冷，可在数小时内死亡。一般从发病到死亡约1天～24天，当拥挤、驱赶、捕捉或抓提方法错误，引起强烈挣扎时可突然死亡。病鸡血液化验，血清胆固醇明显增高，达到每100毫升或以上605毫克~1148毫克(正常为每100毫升112毫克~316毫克)；血钙增高可达到每100毫升28毫克~74毫克(正常为每100毫升15毫克～26毫克)；血浆雌激素增高，平均含量为每毫升1019微克(正常为每毫升305微克)；450日龄病鸡血液中肾上腺皮质固醇含量均比正常鸡高(每100毫升5．71毫克~7．05毫克)。 病死鸡的皮下、腹腔及肠系膜均有多量的脂肪沉积。肝肿大，边缘钝圆，呈油灰色，质脆易碎，用力切时，在刀表面有脂肪滴附着。肝表面有出血点，在肝被膜下或腹腔内往往有大的血凝块。组织学检查为重度脂肪变性。有的鸡心肌变性呈黄白色，有时肾略变黄，睥、心、肠道有程度不同的小出血点，根据病因、发病特点、临床症状和血液化验指标，以及病理变化特征即可确诊，其特征性病变为肥胖母鸡腹腔内或肝被膜下有凝血块。本病应注意与鸡脂肪肝和肾综合征的鉴别诊断。

防治

目前对这种病还没有有效的治疗方法，主要采取以预防为主的方法。 防止产前母鸡积蓄过量的体脂，日粮中应保持能量与蛋白质的平衡，尽可能不用碎粒料或颗粒料喂蛋鸡。 保证日粮中有足够水平的蛋氨酸和胆碱等嗜脂因子的营养素。 禁止饲喂霉败饲料。 对易发生脂肝病的鸡群，可在日粮中加入一定量的小麦麸和酒糟，因为小麦麸与和酒糟中含有可以避免笼养蛋鸡脂肪代谢障碍的必需因子。 配合饲料中添加多种维生素，每20千克饲料中加入5克拌匀饲喂(种鸡用量要加倍)。 每天下午4点～5点给产蛋鸡投入颗粒状钙质添加剂，如粗贝壳片、颗粒碳酸钙、蛋壳碎片等。每100只鸡加1千克，直接放在饲料槽内，因粗颗粒钙质可在鸡的肌胃中停留较长时间，在夜间能源源不断提供钙质，并能解决产薄壳蛋、破壳蛋多的问题。 母鸡在清晨时对蛋白质需求较大，可添加适量龟粉、蚯蚓、无菌蝇蛆等。傍晚添加粗粒钙质以代替部分能量饲料，以避免母鸡过肥。 产蛋期的鸡每日光照时间应在16小时左右，人工光照时间从早晨6点半开始到晚上22点半结束。饮水最好是自来水，避免饮硬水。 减少饲料的喂量(鸡群产蛋高峰前限量要小，高峰后限量要大)或增喂苜蓿粉等纤维含量高的饲料，尤其在夏季更应注意这一问题。 在日粮中添加维生素E和亚硒酸钠、酵母粉也可减少发病。 当发生脂肝病后，可采用以下方法减缓病情： 每吨饲料中添加硫酸铜63克、胆碱55克、维生素B123．3毫克、维生素E5500国际单位、DL-蛋氨酸500克。 每只鸡喂服氯化胆碱0．1克～0．2克，连续喂10天。 将日粮中的粗蛋白水平提高1%～2%。