这世界不存在你不想做

却不能做的事情

当你失去所有

你自然什么都会做了

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面对丧偶式婚姻 选择断舍离

做事业女性 找回自我

2006年,刚刚20岁的韦新萍离开家乡嫁到了柳州市,对新婚充满期待的她,面对的却是几乎从不回家的丈夫。

联系不上他,或者不回来,这不是她想要的家庭生活。这样的日子持续了十年,韦新平充满了厌倦,她渴望一个机遇能结束这一切。而就在那时,一期电视节目给了她启发。

在2016年,《致富经》栏目播出了一期节目,讲的是一个四川小伙子靠着桑叶养猪致富的故事,主人公面对挫折不服输的劲头激励了她。韦新萍的家乡也盛产桑叶,用桑叶养猪,这事儿自己也能干。

她决定离婚换个活法!她回到家乡河池市宜州区石别镇,用全部积蓄五万元,买了三十头小母猪,开始创业。

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母亲包粽子的手艺 彻底改变了人生轨迹

一年时间,30多头小猪就扩繁到200多头,散养土猪生长周期要一年多,猪没出栏之前,积蓄早已全部用完的韦新萍陆陆续续借来50多万元购买饲料和扩建。她知道,一直靠借钱养猪也不是办法,正好端午节临近,她杀了几头猪,让母亲包了200个猪肉粽,抱着试试看的心态通过微信朋友圈卖粽子。没想到卖得还很火!也正是这次尝试改变了她此后的人生轨迹。

在广西河池粽子普遍卖3元左右一个,韦新萍一个粽子卖5元,胜在配料足、味道好。新鲜散养的土猪肉,切五厘米长的大块,加入酱油、十三香、腐乳,混合搅拌,腌制一夜,这个比例的拿捏是粽子味道的核心。板栗、绿豆、糯米包裹,两个小时的高温蒸煮,五花肉的油脂香气充分溶解在糯米中,肥而不腻,一口咬下去,咸香、清甜、软糯,丰富的味蕾层次让韦新萍的粽子回头客不断。

微信卖粽子生意越来越好,每天包粽子,加工、发货,韦新萍和母亲两个人根本忙不过来,她决定找一个养猪经验丰富的合伙人来打理猪场,作为原材料基地,而自己则专注去做粽子。

她组建了微商销售团队,2017年粽子销售量达到了50万个,韦新萍拥有了自己的事业,也赚到了人生中的第一个一百万元,那时的她才真正走出了婚姻不幸的阴影,尝到了靠双手改变命运的甜头。然而就在微信营销刚刚起步赚到钱时,韦新萍却突然感受到了危机。

线上季节性太强,端午节大批量招人,节后大批量裁人,对于企业发展很不稳定。

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怎么才能让企业有稳定收入?

借力!

微信营销要靠客户之间口口相传,获客局限性很大。另外,微信卖粽子,端午节前后才有销量,而韦新萍想把粽子打造成全年都可以销售的产品。他想到了一招,借力!

她叫黄美含,在河池市有十多家包子连锁店,店铺客流大、回头客多。韦新萍瞄准了黄美含的早餐店,想把利润的30%分给她,说服她顺带手卖粽子,这样,韦新萍不用投入资金自己开店,还能享受更广的获客渠道。

可是黄美含一听卖是粽子,直接就拒绝了。因为她过去卖过粽子,当地老百姓有种固有思维,总觉得糯米不太好消化,不符合早餐的要求,销售情况不好。韦新萍一心想拿下这个渠道,消费者早点不喜欢吃糯米,那干脆改良己的粽子。

粽子都是用糯米来包,如果用杂粮,用易消化的小米,用补铁的黑米等等这些来包到粽子里面,从健康的角度去分析的话,消费者是不是更容易去接受?

韦新萍和母亲设计了黑米、小米、玉米等五种不同口味的杂粮,按照一定比例混合白糯米,既保留了传统粽子的味道,又融合了杂粮的口感。

改良了粽子不说,为了能敲定合作,韦新萍还提出了一个让黄美含无法拒绝的条件。她要送粽子给黄美含卖,送的可不是一个两个,而是每家店每天送一百个,不够卖就加送,十几家店同时铺开,连送一个月!这算下来就要送出十万个粽子,成本就是三十多万元!

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微信卖粽子虽然赚到了钱,可研发、运营,哪里都需要钱,30多万元对于韦新萍来说那是公司能顺利运转的救命钱,说送就送,合伙人全都炸锅了,家人也极力反对。可是韦新萍的心里却有自己的打算。

韦新萍就想破釜沉舟,赌一把,赌赢了就能打开线下市场,为企业销售带来巨大突破口,赌输了大不了从头再来。

她带着极大的诚意来到早餐店,顺利与黄美含达成了合作。而杂粮粽上架第一天,销售情况就非常火爆,一个多小时,100个粽子就全部卖完。市场反应非常好。韦新萍的粽子不只是端午节可以吃,日常也可以吃。

韦新萍顺利拿下了包子铺连锁店的长期合作。此后她又陆续与南宁一百多家线下店铺合作。

此后她又开发了壮族特色的五彩棕、适合上班族食用的迷你自热棕等产品,开起了淘宝店,线上线下双管齐下,2018年全年销售额突破五百万元。

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痛点变致富点

带动当地一百多农户共同致富

随着粽子销量的提升,韦新萍的心里一直有一个痛点,那就是包粽子的原材料,粽叶。市场上粽叶有两种,鲜粽叶和干粽叶。新鲜粽叶煮出的粽子有粽叶的清香味,而且包起来颜色也更好看,形状也更立体、饱满,创业几年来韦新萍一直在坚持使用新鲜粽叶。

2017年为了筹备端午节的货,韦新萍一次性花了12万元,囤了20吨新鲜粽叶。可谁都没料到,新鲜粽叶在里面太闷热了,出现腐烂、腐败,三天的功夫,她一把火把粽叶烧了个精光。

韦新萍当时就在想有什么办法,可以让粽子叶货源能在自己掌控的范围内,随时取得到货源。

新鲜粽叶储存时很容易发霉、变黄,韦新萍必须解决这个原材料问题。她在宜州区福龙乡的五个村建立了粽叶种植合作基地,需要的时候随取随摘,保证粽叶的新鲜供应,还带着当地一百多位农户靠粽叶赚到了钱。

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每个粽叶杆顶部在它的苗,大概一个星期之后,苗就又会生发出三片新鲜粽叶。

有了种植基地,韦新萍将粽叶的成本从每斤3元降到了2元不说,还把生产之外富余的叶片拿到市场上销售,每年又能多卖100万元。

2019年,韦新萍投资三百万元扩建了工厂,更新了设备,粽子的保质期延长到了六个月。端午节来临前,她夜以继日为各个渠道的订单备足了六十多万个粽子打算大干一场。可一场突如其来的非洲猪瘟,让韦新萍的事业再次降到冰点。

非洲猪瘟使得当地人不敢买猪肉,连带对韦新萍的猪肉粽子也产生了抵触心理。韦新萍提前备下的六十万个粽子几乎全部砸在了手里。

社区团购很快就消化掉了五十万个粽子,韦新萍却根本高兴不起来,卖一个就要赔至少三元钱,这六十万个粽子赔掉了她将近两百万多元。

韦新萍知道这根本不是长久之计,她迫切地需要想到办法,度过这次困境。一次偶然的机会,一档美食节目,给了她很大的启发。

在广州用糯米和鸡块用荷叶来包,作为一个早餐的主食,糯米鸡。那么粽子是不是也可以把鸡肉跟糯米放在一起包起来?

韦新萍的想法不是简单地把粽子里的猪肉块换成鸡肉块,她要把整只鸡包进粽子里。当时正好临近高考,她给粽子取名取名“全鸡棕”,谐音“全击中”,寓意就是让考生所有题目都中。

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她就是要抓住消费者听谐音图吉利的心理。可韦新萍没想到,这么大的一只鸡想包进粽叶里,远比想象的难多了。

韦新萍与妈妈反复试验,最终,她们找到了一个巧办法,给粽子绑四根绳,就很牢固。

解决了包的问题,韦新萍在配料上也下足了功夫。她选用三斤半的散养土鸡肚子中塞满板栗、香菇、红枣等等配料,腌制一夜,铺上三斤高山紫糯米,四十张粽叶紧紧包裹,高温六小时煮到鸡肉酥烂脱骨,米香、肉香、粽叶香,香味融合,六斤半的分量足够十个人聚会一起分享

除了线上销售,韦新萍还找到了当地各大餐饮店铺合作。传统粽子只是主食,而“全鸡棕”是既能当主食,又能当主菜,一经推出,不仅缓解了因为非洲猪瘟带来的滞销,光全鸡棕一个单品全年销售额就达到了两百万元。

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疫情来临 再次借力把钱赚

然而2020年一开年,新冠疫情袭来,韦新萍线上线下的销售渠道全部受阻。她把目光瞄向了当下热门的短视频和直播带货。她自学拍摄、剪辑,开始也学着别人发自拍、还把自己的创业故事剪成小视频,可观看量非常少。

在这个全新的领域,韦新萍再次想到了借力!

站在韦新萍身边的女孩叫温婷婷,是广西当地很有流量的壮族网红,2020年3月,韦新萍请她来到基地,靠她的粉丝引流,短短一个月,销售额就超过了五十多万元。

感受到了“网红”带货的能力,韦新萍乘胜追击,聘请专业的短视频制作团队,合力打造IP号。不仅如此,她还推出了个人创业故事的IP号,打造自己的粽子品牌矩阵。

2020年初,韦新萍与当地政府合作建起了扶贫车间,免费培训当地留守妇女包粽子,这一百多人的“粽子”娘子军,每人一年都能赚到三万多元。

一路创业走来,韦新萍从一个在家苦等丈夫的家庭妇女彻底蜕变,靠着小小的粽子,不但改变了自己的命运,还带着乡亲们一起靠粽子增收致富。今年34岁的她说,在创业这条路上,未来还有很长的路要走。

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在韦新萍这三年的创业过程中,她面临过很多危机,在手中资金有限的情况下,为了扩大销路,她借力发展,大方送出粽子就为了打品牌;面对市场低谷,她又能创造一个又一个爆款产品,抓住消费者;面对粽叶的储存出现问题,她毫不犹豫投入资金,延长产业链,把原材料品质牢牢掌握在自己手里。正是这样一个敢尝试敢创新的新农人,才能闯过一道道关卡,成就一番事业。

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