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鲢鱼是一种淡水鱼类，鲢鱼养殖户也比较多，那么大家了解鲢鱼么？鲢鱼品种有哪些？白鲢鱼有哪些养殖技巧？下面就来看一下吧！

鲢鱼品种有哪些？

1、花鲢：这就是我们常说的雄鱼，在淡水中生活，容易丰产，鱼肉鲜嫩，可食用价值高，有美容养颜，延缓衰老的功效，人工养殖过程中，饲料的利用率高，产生的经济效益高。

2、长丰鲢：杂交鲢鱼品种，头较大，背部为青灰色，体型较短，体型肥厚、粗壮，不耐低氧，喜欢食用一些豆糠、麸皮和米糠，生长速度快，增产效果明显，该品种鲢鱼肉质鲜嫩、紧致，鱼刺比较少，是一种肉质上乘的鲢鱼品种。

3、白鲢：白鲢在生活中比较常见，销量较高，鱼体为灰白色，擅长于跳跃，生长速度快，疾病发生少，产量高，肉质鲜嫩，烹饪后，有淡淡的香味，营养丰富，是优质鲢鱼品种之一。

白鲢鱼有哪些养殖技巧？

1、选鱼要选择天然原种的，要求健康，性腺发育良好。在个体重量方面，鲢鱼在6千克以上，鳙鱼10千克以上，青鱼在15千克以上，草鱼在8千克以上。种鱼每年更新率应达10%左右。

2、在鱼池的管理上，种鱼鱼池要灌排方便，鲢、鳙鱼池底有20厘米深的淤泥即可，草鱼池底应少含或不含淤泥。面积1～5亩，水深1.5米左右，放养前应清池。

3、养殖鱼群要搭配放养，而不单单只是养一种鱼。鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼种鱼的雌雄比例一般为1：1～1.5为宜，同时每亩放养鳜鱼8～10尾和150左右尾花鲢以控制野杂鱼和大型浮游动物的孳生。

4、在饲养管理方面要做到：放养前，鲢鱼、鳙鱼亲鱼池应每亩投放500～700公斤腐熟有机肥以培育浮游生物，以后还要适当施肥。此外，晴暖天气要投喂豆饼浆，以促进性腺发育。

5、雌鱼腹部膨大、生殖孔松弛即可催产，一般雌鱼每公斤体重注射催产剂绒毛膜促性腺激素1000国际单位，雄鱼减半。

6、孵化用水要用过滤网过滤以防漂浮物和野杂鱼等进入，每次孵化前清洗孵化缸、孵化槽，孵化期间提供适宜水流量，并勤翻动水体检查底角有无堆积卵苗，保持水质。