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虎纹蛙，也叫泰蛙，在广东俗称田鸡，是常见的一个青蛙养殖品种，适合生长在热带和亚热带地区。在我国，虎纹蛙养殖主要集中在海南（三亚、琼海、海口）和广东（佛山、惠州、台山、湛江）。

近期笔者走访广东各大虎纹蛙养殖区调查发现，目前虎纹蛙养殖以家庭式养殖为主，一般一年养殖2-3造；养殖周期短，成本低，但市场价格波动大，售价最高可超12元/斤（冬蛙），最低达3元左右，正常养殖成本在3-3.5元/斤，冬蛙高些，达4-5元/斤。较高的投资回报率促使养户投身养蛙行列。

在生产实践中，虎纹蛙养殖业的从业人员因地制宜摸索出多种养殖模式，主要有土池养殖（广东叫蛙棚，是广东主要养殖方式）、水泥池养殖、网箱养殖、池塘养殖四种方式，为了探明各种养殖方式的特点，总结出虎纹蛙高效养殖方式，促进虎纹蛙养殖业的健康发展，笔者长期一线走访收集素材，现将各种养殖方式介绍如下：

广东地区养蛙模式

土池养殖（俗称蛙棚）

蛙棚一般是在平地上开挖建成，每条蛙棚的标准尺寸为总宽9米、长40米，池子中央留出宽3米、长40米平整作为投料台，投料台上平铺尼龙网片或浇筑水泥，以防泥土滑落或溶失于水中，两侧各挖成宽3米、长40米、深0.5米的土沟，设置进出水口，出水管为活动连接，便于排放，四周用木桩固定，四周用网片围成高0.5米的防逃逸网（或用600*600mm的瓷砖），顶部用竹子或铁管作为固定架，用于覆盖遮阳网（夏季）降温或透明塑料布（冬季）保暖，水沟里放满泡沫废鞋垫供蛙栖息用。不同地区，规格上各有差异，不作一一介绍，蛙棚具体见下图。

土池养殖因建设成本较低，操作方便被广大养殖户所采用。根据养殖的季节差异，虎纹蛙其相应的养殖周期长短有所不同。3月份开始养殖的虎纹蛙为早蛙，5-10月高温季节养殖的为中蛙，10月以后养殖的为过冬蛙。据了解，早蛙和中蛙若从蝌蚪开始养到2~5两/只的上市规格一般需要75-80天，若从蛙仔开始养殖则只需50~55天左右。养过冬蛙时由于气温较低，养殖时间相应会久一些，即使是从蛙仔开始养殖也需要70~80天，部分养户为搏好价会拉长养殖周期。区域不同，养殖模式也不同，佛山地区一般放蛙仔，约200只/平方，苗期喂水料，大蛙喂岸料，而惠州地区一般放蝌蚪，约800只/平方，基本上喂水料，全进全出，具体的养殖成本与效果见下表：

水泥养殖

水泥池养殖主要是养户因地制宜，利用空闲水泥池改造或者直接用来养殖虎纹蛙。养殖池大小不一，以水泥砂浆铺底，四周为1.2m高的水泥红砖墙体、墙体内外面均水泥浆批挡，池中央设顶柱，上面拉钢丝绳铺盖遮阳网或保温膜，每个池独立设置进出水管道，出水管为活动连接，便于调节水位与排放，池中2/3以上铺满废鞋垫供蛙栖息用，池水位约40-50cm。

水泥池的养殖密度参考蛙棚，因无投料台，因此均是投喂水料。部分养殖池会在上方设置密网，以防天敌，池中设置喷雾系统，在高温季节降低水温。一般投放800只/平方蝌蚪，一次投足苗，养殖中后期每天换水一次，视水质情况决定换水量，前期投喂3-4餐/天，5号料时投喂2餐/天，7：00与18：00投喂，投喂量以饱食为准，具体的养殖成本见下表：

网箱养殖

网箱养殖是在蛙价较高的驱使下而兴起的一种养蛙方式，利用池塘的有效空间而设计的立体养殖模式，周边设置网箱养蛙，池塘养殖花白鲢等滤食性鱼类，调节水质。即在池塘周边地区，靠近塘基约1米处建造网箱，网箱规格约2*40米或4*40米，高度约为1米，0.5米伸入水中，四周用铁管或木桩固定网箱，网箱内放满泡沫鞋垫供蛙栖息，网箱上方盖上细网以防天敌。养殖前期采用细网，网孔大小为1.0，以防蝌蚪逃逸；随着蛙生长，更换成2.0-3.0的网片，以便于排泄物的排出以及网箱内水体的交换。也有部分养殖户全程用1.0的密网。网箱养殖的优点是不需换水，蛙的排泄物还可用于肥水，养殖滤食性鱼类，同时，操作方便，不额外占用土地资源，行情较好时可进行立体养殖，行情差时可回收网箱暂停养殖。放养密度均参考蛙棚养殖方式，具体的见下图：

池塘养殖

池塘养殖是今年有客户在尝试的一种全新的养殖方式，目前笔者了解到的有2种形式，一种是将现有池塘改造，周围用细网片围起，用木桩固定，将网片埋入土中，根据池塘水位的高低确定围网的高度，一般超出最高水位0.5米。池塘中约1/2至2/3水面放满泡沫鞋垫，以1亩至2亩为一个单位，放养密度为10-15万/亩（蛙仔，200只/斤），因池塘水体大，此养殖方式全程基本不需换水，投喂时需要划船到养殖区域进行投喂，高温期要注意表层水温过高，因此高温期需要使用水车式增氧机搅动水体或采用喷淋系统降温。另一种是在现有土地上开挖0.5米深的蛙池，1亩为单位，周围用细网围起以防逃逸，设有进排水口，放养密度约为40-50万/亩（蝌蚪）。

池塘养殖模式是今年部分养殖户尝试的一种全新养殖方式，具有前期投资成本低的特点，具体的养殖效益笔者将继续跟踪。

不同的养殖方式都存在其优缺点，因地制宜，通过科学设置养殖池，减少投资，助农民增收，推动虎纺蛙养殖业的健康可持续发展。目前以土池养殖（蛙棚）为主，且其养殖周转快，盖上保温膜，一年可实现4造甚至是5造蛙，按全年计，土池养殖方式的利润率最高。

蛙的日常管理

保持环境安静，防止惊忧

虎纹蛙属性急躁，警觉性高，怕惊忧，一旦有人下池捕捉，或受到其他惊忧，即会乱蹦乱窜，时间长，碰的次数多，很容易碰伤头部、脚趾等。如果蛙池卫生状况差，很容易引起感染，甚至死亡。所以应尽量少惊扰，及时驱除敌害，注意保持环境卫生、安静。

更换新水，保持水质干净

人工饲养虎纹蛙，特别是集约精养时，密度一般都比较大，蛙排出的尿液和粪便较多，尤其是尿液中的尿酸和氨对蛙皮肤的刺激作用很大，容易使皮肤表面破坏，抵抗力下降，引起烂皮烂身等疾病发生。因此，要及时排除污物，保持良好养殖环境。集约精养池排灌方便，坚持每天换水1次，每次换水量为原有水量的1/2即可，尽量采用底排污的形式。即使是较大的池，例如池塘养殖，排灌不太方便，每天也应加入一定量的新水。

设置遮荫棚，防止太阳曝晒

在夏季，太阳特别大，尤其在广东，气温最高可达38度以上，因此，气温很高时，应在蛙池上方搭设遮荫棚，防止太阳曝晒，这对于水泥池尤为重要。

采取保温措施，延长生长期

蛙类为变温动物，体温随着环境温度的变化而变化。因此，温度对蛙的生长影响很大。虎纹蛙能够受较高的温度，在37摄氏度时仍能摄食生长，但受到了一定的影响。虎纹蛙生长适温范围为25摄氏度至35摄氏度。当水温为28摄氏度至32摄氏度时生长最快；当水温在20摄氏度以下时，摄食活动明显减少，生长缓慢或停止生长。因此，在广东地区，6～10月上旬，是虎纹蛙的生长旺季。在人工养殖条件下，为了延长其生长期，1～5月和10～12月气温不稳定、温度降低时，可采取保温措施，如加盖塑料薄膜等，使其保持适宜的生长温度。