春节刚过完，为了保证今年葡萄顺利出土展藤，宁夏张裕龙谕酒庄种植公司经理周新明，忙着为合作的葡萄基地村民培训葡萄藤出土、抹芽定枝知识。作为龙谕酒庄培养的种植技术人员，周新明常年定期对农户进行集中、系统培训，确保农户切实掌握先进种植技术。

2006年，张裕落户银川经开区，并在宁夏农垦投资了8000万元建设了7600亩自营基地。2008年~2010年又投资3000多万元，免费为农户提供苗木和栽培管理技术等，同时，在青铜峡、闽宁镇共发展74000亩合同基地。通过自营、葡萄基地+原酒发酵中心+酒庄等模式，实现了“农户、地方政府、企业”三方受益的多赢局面，解决当地村民及移民就业人员5000余人，引领农户通过种植酿酒葡萄脱贫致富。

今年40岁的赵平，是永宁县黄羊滩农场2队的葡萄基地合作人，凭借多年的种植经验，他从一名普通农民变成“半个”葡萄种植专家。与张裕的合作，也让他和家人的生活发生了翻天覆地的变化，“过去我们种植小麦和玉米，一亩地平均收入200元，如果能在场部盖上房就很满足了。现在我们农场在银川买房买车的农户太多了，别看这小小的葡萄，它带动了乡村振兴，也让我们实现了脱贫致富。”

葡萄酒产业带动经济发展的同时，不仅让赵平这样的基地合作人吃到了“甜头”，也让不少村民们过上了好日子。马彩霞是西夏区兴泾镇的一名致富带头人，回忆起刚从固原市泾源县搬迁到银川市的时候，艰难的一幕幕至今历历在目。“听说张裕在宁夏投资建设葡萄自营基地，不少基地出现了‘用人荒’，我就带领和我一样的农村妇女在基地为自己谋一份事业，一开始只想挣一份吃喝钱，没想到这份事业却让我们彻底摆脱了贫困，现在我们家每年平均收入都能超过十万元。”马彩霞说。

多年来，在葡萄酒产业的赋能下，张裕促进农民增收助力乡村振兴的同时，也实现了自身的发展。前不久，《2022胡润至尚优品——中国千万富豪品牌倾向报告》发布，张裕旗下战略品牌龙谕葡萄酒从国内外众多知名红酒中脱颖而出，获得高净值人群“最青睐的中国高端葡萄酒”荣誉称号，成为葡萄酒领域中首选奢侈品牌。

“从2006年开始，张裕在宁夏贺兰山东麓历经十数年的探索，最终从累计70000亩葡萄园中选出25个最佳小地块、合计2900亩作为龙谕的原料基地。为保证每一颗葡萄都是100分，每株葡萄树的结果数限定在10串以内，亩产量严控在400公斤以下。”宁夏张裕龙谕酒庄相关负责人介绍说，酒庄种植团队采用“倾斜水平龙干”架型，遵循“20厘米黄金法则”，将葡萄结果带确定在离地60厘米~80厘米的“黄金”高度上，让每颗葡萄都得到很好的通风与热量，均匀成熟。采收时，每颗葡萄都经过田间筛选、人工串选、光学粒选三道严选程序，淘汰率超过50%。

“在酿造环节，酿酒师将来自不同地块的原料用6种不同酵母、3个温度段在上百个发酵罐中分别发酵。发酵后的上百种原酒在24种不同工艺的2000余个橡木桶中陈酿，陈酿期达660天，自2013年开庄以来，龙谕葡萄酒在国际各大权威葡萄酒赛事上累计斩获大奖91项，目前已出口至英国、德国、意大利、瑞士、丹麦、加拿大等全球5大洲44个国家，被誉为‘中国葡萄酒王’。下一步我们还将在乡村振兴上作出更大的贡献。”宁夏张裕龙谕酒庄相关负责人说。（记者 闫茜）