有一句俗话说：“听蝲蝲蛄叫，还能不种庄稼吗？”从这句话中不难看出，蝲蝲蛄这种虫子并不讨喜，反而可能会对庄稼生长造成影响。其实，我们平时所说的蝲蝲蛄，学名叫做“蝼蛄”，它通常生活在泥土中，保持着昼伏夜出的特性，不仅会吃新播种的种子，同时还会吃农作物嫩茎，是典型的害虫代表。

所以，对于农民来说，它是一种极其厌恶的昆虫。而对于吃货们来说，蝲蝲蛄却是一种美味，在北方地区，有人就会专门捕捉蝲蝲蛄，然后油炸成餐桌美食。吃过的朋友应该都知道，它滋味鲜美，有少许虾蟹的味道，然而这种东西真的有营养吗？会不会对身体有害呢？

蝼蛄在中医药中占有一席之地，中医认为其性味寒咸、归胃、膀胱经，有利尿消肿、解毒等功效。特别是利尿消肿方面有一定的效果，所以中医临床上经常用来治疗水肿、淋症、小便晦气等问题。除此外，中医药方中对胞衣不下、牙齿疼痛等治疗，也能看到蝼蛄的身影；

而且蝼蛄中富含大量卵白质、碳水化合物以及维生素和矿物质等，其中卵白质含量高达66%，脂肪的含量则达到了20%左右，除此外蝼蛄中含存在大量氨基酸成分，其中人体必须氨基酸就占据了总氨基酸的34.28%；

从这两点来看，蝼蛄的确是可以食用的。然而，在农民种植的过程中，为了让食物能长得更加肥沃，会添加化肥一类的物质，这些物质可能会影响到蝲蝲蛄的健康状态；

而且，市面上购买到的蝲蝲蛄大部分都非人工养殖，而是野外捕捉的，蝲蝲蛄中可能存在对人体有害的细菌或寄生虫，如若在没有彻底熟透的情况下食用，这种有害物质或寄生虫就可能进入人体，从而对健康造成影响，甚至是诱发各类疾病。

其实我们完全可以从别的食物中，获取来自于蝲蝲蛄的营养，没有必要去吃这些有害的昆虫。而且，当出现疾病之后，也不能轻易食用偏方来进行治疗，应按照医生建议，科学对症下药。如若盲目相信偏方的话，反而会对身体造成伤害，甚至是诱发急性肝肾中毒。

所以，即便是蝲蝲蛄可以食用，也不建议大家轻易尝试。除此外，对于野生动物都不应食用，要知道野生动物中可能携带对人体有害的病菌，这包括了穿山甲、蝙蝠等，盲目食用只会给自己造成伤害，甚至是引发传播性的疾病，所以一定要避免。