小龙虾作为餐桌上的新“宠儿”，近年来，越来越受到“吃货”们的喜爱。小龙虾在给消费者带来了美味的同时，也给“新农人”彭际月带来了创业致富的新门路。时下，鱼市镇老黄冲博仁渔业陆基工厂化生态养殖园里的小龙虾，与湖北、江苏等小龙虾主产区错峰赶“早”，抢“鲜”上市。

早上6点正是起笼抓虾的好时候，虾箱里早已放置了捕虾笼，经过一夜的沉淀，彭际月将一笼笼小龙虾从虾箱里拉出，看着一笼笼个头饱满、鲜活红亮的小龙虾，彭际月抑制不住内心的喜悦。

博仁渔业负责人 彭际月：我们拥有水箱10个，每个水箱的面积是40多个平方。每个箱能够养虾400斤左右，现在按照三四月的市场价，我们一个箱出产7000多块钱，一年的收入可以达到7万多块钱。

2018年，彭际月原本只发展了“陆基鱼桶”养殖鲈鱼。一次机缘巧合，彭际月开始关注小龙虾养殖，经过几番调研，他发现小龙虾的市场需求量呈逐年上升趋势。

2019年，经过一年的资金积累，彭际月决定扩大养殖规模，除继续养殖鲈鱼外，投资3万余元，从湖北荆州购进了2000尾虾苗，正式开启小龙虾的养殖之路。

为了养好小龙虾，彭际月采取溪水自流式养殖，一边试养一边学习，从水质调控和饵料投喂等环节学起，并移植水葫芦、水草等水生植物，为小龙虾提供饵料来源和隐蔽场所，定期对水质进行检测消毒，有效防止病害发生。

博仁渔业负责人 彭际月：我们这种养虾模式是采取溪水自流式养殖，与传统的养虾模式（相比）它的优势在于，第一便于管理，品质比较好。流水养殖的虾，底板比较（干净），虾肉比较饱满，虾子活力比较好。

经过4年的摸爬滚打，彭际月从初入行的“门外汉”，成了养虾的行家里手，小龙虾的销售也十分火爆，时常供不应求。还有不少周边县市的酒店、水产店、夜市的商贩慕名前来寻求长期合作。

博仁渔业负责人 彭际月：下一步，我们将采取扩大规模，把这种好的养虾模式在全县进行推广，提高（推动）乡村产业的发展。

（记者|甘胜男 向勇嘉）