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2023年，罗氏沼虾养殖或是一个不错的选择

罗氏沼虾是我国名优水产品之一，其味道鲜美、风味独特，深受消费者喜爱。同样，罗氏沼虾生长速度较快、养殖难度较低，养殖效益高且稳定，受到养殖户青睐。正基于此，罗虾 养殖越加火爆，产业持续发展壮大。

1月12日， “国梁”罗氏沼虾养殖技术研讨会暨江苏数丰水产种业有限公司2022年会于江苏高邮隆重举办。参加本次会议的有江苏数丰水产种业有限公司董事长 杨国梁、江苏富裕达粮食制品股份有限公司董事长 徐宏琴、高邮市兴富水产科技有限公司总经理 潘茜、湖州源泉水产有限公司代表 费振杰、浙江国梁水产科技有限公司副总经理 潘月明、湖州师范学院生命科学学院研究员 唐琼英，以及高邮周边超100位养殖代表到场交流。此外， 水产前沿作为会议战略合作媒体受邀参会。

会议现场

水产前沿陈艺丹 担任主持人

部分前排嘉宾

罗虾养殖效益稳定，2023年将快速发展

借此契机，笔者在会前与 国家虾蟹产业技术体系罗氏沼虾种质资源与品种改良岗位科学家、江苏数丰水产种业有限公司董事长 杨国梁教授 进行交流。

国家虾蟹产业技术体系罗氏沼虾种质资源与品种改良岗位科学家、江苏数丰水产种业有限公司董事长 杨国梁 教授

水产前沿：2022年，数丰公司的成绩单如何？您认为哪一点是最大的突破？

杨国梁：我们2022年的成绩非常亮眼。2022年，数丰公司全年 种虾销量约为3.5万斤，直接推广“国梁”品牌虾苗约40亿尾，加上“国梁”良种品系间接推广超70亿尾。而且，我们通过扩大广东市场布局，实现了全年生产、全年供苗，能够较好地满足市场需求。这一点我认为是今年的最大突破。

水产前沿：为何能有如此亮眼的成绩，您认为哪些因素尤为关键？

杨国梁：我认为这更像是一种 厚积薄发，唯有在多方面的深厚的积累，才能迎来如今的成绩。 首先，肯定得益于选育良种的支持和贡献，养殖户能够认可良种的价值，并直观感受到良种带来的养殖改变。 其次，得益于我们一直探索商业化的育繁推道路。我始终认为，育繁推应该是一体化的，每一个环节之间的技术要尽可能的成熟，所以我们数丰就在一边科研、一边服务，真正将科研成果应用在养殖生产中，并将生产中遇到的问题及时反馈并一一解决。 此外，也得益于我们靠近产业，走到养殖一线之中，并在此过程中积累了大量资源，能够实现品系的定制化。

水产前沿：近些年，罗氏沼虾产业发生了什么改变？我们从业者应该如何顺应发展？

杨国梁：目前 “铁虾”问题仍然存在，但随着良种普及率逐渐提高，该问题已经比以往有了一定缓解。但 十足目虹彩病毒或是影响罗氏沼虾养殖的又一难点。

近三年，罗氏沼虾市场 行情都比较稳定，且平均价格有逐年上涨的情况。但我们从业者不能只着眼眼前，也需要思考产业的变化。很明显的一点就是，市场对大规格虾的需求度更高了，其价格稳定性也更强。

江苏多采用高密度投苗、轮捕轮放的养殖模式，其稳产优势明显，但也导致成品虾规格普遍偏小。所以，我们建议养殖户可以多借鉴其他地区的养殖模式，例如 广东种草的养殖模式，其亩利润可高达3万元以上。

此外，我们养殖模式也要根据消费模式而进行改变。随着时代的变化，越来越多的消费者倾向于线上购物，全年稳定供应货源的能力将会是对行业提出的新要求，这需要我们 全体业者一同去思考面对。

水产前沿：您是如何评估罗氏沼虾产业的未来发展？

杨国梁：罗氏沼虾产业的 发展空间仍然非常巨大。从市场行情来看，罗氏沼虾近三年平均价格逐年升高，养殖收益有保障，养殖户 从业信心足。从养殖量来看，江苏、浙江、广东传统产区较为稳定，湖南、湖北、四川、乃至云南等新兴养殖区域正在冒头。 从种苗端来看，罗氏沼虾良种普及率持续提高，种质资源储备丰富。 从饲料端来看，罗氏沼虾专用配合饲料越发受到重视，相关营养产品将更加稳定、完善。 从养殖模式来看，虾稻共作模式具有极大潜力，一旦推广顺利罗虾养殖量将大幅增加。 从流通与加工端来看，罗氏沼虾可进行仓储存放，具备应对市场波动的能力。 从消费端来看，罗氏沼虾受消费者喜爱，相关预制菜也有所研制。总的来说，罗氏沼虾产业发展空间巨大，但机遇与挑战并存。

“国梁”罗氏沼虾养殖技术研讨会

江苏数丰水产种业有限公司2022年度总结

江苏数丰董事长 杨国梁 教授

杨国梁教授在报告中详细介绍了2022年数丰水产及其团队所完成的工作以及获得的荣誉。

2022年度，数丰公司在良种培育方面，主要完成了以下五项工作：其一，完成“数丰”品系第七代选育工作，完成核心群体的保种工作。其二，完成“数丰1号”新品种申报工作，采用规模化家系选育技术，以收获体重为育种目标性状，选育的罗氏沼虾“数丰1号”新品种目前已通过江苏省级初审并已提交农业农村部进行新品种审定。其三，江苏省重点项目——耐寒新品系选育效果显著。其四，基因组选育工作取得重大进展。其五，浙江湖州安吉基地新的罗氏沼虾种质库建设基本完成，综合实验楼预计2023年建设完成。

据介绍，数丰公司良种虾苗推广量再创新高，2022年数丰公司供苗15.6亿尾，位列全国第一；“国梁”品牌合作场共推广40亿尾。同时，“国梁”良种优势凸显，夏季育苗提质增量，实现了全年供苗。

数丰公司于2022年9月，通过了国家级水产良种场省级初验，并已提交农业农村部申请验收。同年10月，数丰公司入选国家水产种业强优势阵型企业。

十足目虹彩病毒（DIV1）诊断与防控 (线上)

黄海水产研究所 邱亮 博士

邱亮博士在报告中详细介绍了十足目虹彩病毒（DIV1）的发现过程、命名情况、传染范围、临床症状、诊断方法、生物安保措施等。

据专项监测数据显示，近年十足目虹彩病毒呈持续蔓延趋势，现已出现在我国主要沿海养殖区域。罗氏沼虾是十足目虹彩病毒的易感宿主之一，其感染DIV1的临床症状为：额剑基部甲壳下出现一块白色三角形区域，消化道空肠空胃，肝胰腺变黄色浅，罗虾爬卧池底、反应迟钝，严重者出现大批死亡。

此外，DIV1颗粒具有一定的环境耐受能力：在冷冻条件下，可数年保持感染性；可在4℃水体中存活数周。而DIV1颗粒在55℃条件下，30min可灭活；当pH＜3.0或＞11.0，紫外照射可灭活。此外，近缘物种的混合养殖、接触会导致跨物种传播。

基于以上，严格的生物安保措施对于DIV1的防控至关重要。在养殖场层面，DIV1多从以下5个主要途径引入：带病的种苗、水、污染物、媒介生物和鲜活饵料。从这几个环节实施预防措施，可降低DIV1引入和传播的风险。

故，养殖生产中应使用不携带DIV1的亲本进行育苗；投放不携带DIV1的SPF幼苗；养殖用水应消毒12小时，消毒后充分曝气后使用；池塘和养殖工具应进行消毒处理；养殖过程中避免投喂鲜活或冰鲜饵料，推荐使用经过热处理的商品饵料；应避免近缘甲壳类的混养。同时，推荐在池塘投放一定量的肉食性鱼类，及时摄食病虾和死虾，控制病原传播。