农业科技报—中国农科新闻网记者 胡润田 见习记者 刘鹏飞

8月8日，陕西省肉牛产业技术体系铜川试验示范站在铜川亚蒙养殖股份有限公司挂牌成立，标志着铜川肉牛产业发展将以"高校+经营主体+专业合作社+职业农民"的模式迈上了新台阶。

西北农林科技大学动物科技学院教授、陕西省肉牛产业技术体系首席专家胡建宏，体系秘书长、岗位专家赵春平副教授，体系岗位专家江中良副教授，西北农林科技大学宁夏肉牛试验示范站站长林清，铜川市农业农村局畜牧兽医局负责人唐振兴，铜川市畜牧技术推广站站长左建武，铜川市动物卫生监督所业务科长李景河，铜川亚蒙养殖股份有限公司董事长、铜川肉牛产业联盟秘书长胡铜发，铜川市印台区有关负责人及当地专业合作社、职业农民、养殖大户参加了陕西省肉牛产业技术体系铜川试验示范站揭牌仪式和产业发展座谈会。

铜川亚蒙养殖股份有限公司在肉牛产业已有12年的历程，先后与国家肉牛改良中心、西北农林科技大学紧密合作，在肉牛品种改良、饲料加工调制、良种扩繁、快速育肥、疫病防控等方面总结出了一套科学方法。陕西省肉牛产业技术体系铜川试验示范站（基地）的设立，将集合全产体系的科技力量，以发展铜川市乃至陕西省的肉牛产业为己任，力争建成"产学研"紧密结合、技术研发与成果转化共享的孵化平台，为铜川市和陕西省的肉牛产业发展提供技术服务和智力支撑。该示范站将有力的推动亚蒙公司从一个传统农业企业转变成一个以科技为主导，集群化发展、标准化复制、品牌化运营的现代化全产业链农业企业，带领地方群众一起发展高质量肉牛产业。

陕西省肉牛产业技术体系首席专家胡建宏在座谈会上对亚蒙养殖股份有限公司取得的成绩给予了充分肯定。他介绍说，亚蒙公司首先要依托高校（西北农林科技大学）技术和人才优势，带领养殖户养好牛，为大家提供好技术服务。同时要发挥地方肉牛品种优势，以秦川牛为母本，将安格斯和西门塔尔牛杂交，形成一个新的杂交组合进行推广应用。其次要充分利用当地的中药材资源，发展养生牛肉或者食疗型功能牛肉。通过饲喂中药材废料和杆梗等，一方面可以提高牛的抵抗能力、免疫力，另一方面还能生产出功能型牛肉。这样将畜牧业、中药材、肉牛生产、设施农业有机结合起来，良种+良法，真正形成循环生态农业。三要打造自己的"牛"和"肉"品牌，形成企业核心竞争力。国家有关统计数据显示，我国每年还要进口160多万吨的牛肉，这说明肉牛产业有较大的发展空间，企业不担心市场销售问题，目前的难点还是在养殖环节，所以今后西北农林科技大学将提供技术，企业要搭建好平台，采取"公司+新型经营主体+职业农民+专业合作社"的模式，拧成一股绳，齐心协力将铜川的肉牛养殖业发展好。同时，肉牛联盟参加单位代表、养殖合作社负责人、养殖大户等就产业现状、发展方向、自己生产中存在的问题等积极提问，与会专家现场解答，互动气氛热烈。

揭牌仪式结束后，专家们前往亚蒙牧业公司万头肉牛养殖基地，开展调研指导和技术服务。