绿豆芽是生活中我们常吃的一种蔬菜，绿豆芽比较清爽可口，吃法也有很多，可以当凉菜拌着吃，也能炒着吃，是人们经常点的一种才。绿豆芽种植比较简单，生长周期相比其他东西更加短，种植绿豆芽不需要土壤，只需要浸泡在水中，也是这样的原因才会导致豆芽这样受欢迎，那么，怎样才能提高绿豆芽的产量？首先就需要科学种植。
种植绿豆芽第一部就需要进行种子的挑选，种植绿豆芽不需要土壤，只需要放在一个比较容易移动的容器里即可。而且绿豆芽也不受季节的影响，只需要给绿豆芽提供适当的温度和生长条件就可以。
首先我们需要挑选种子，挑选种子是最为关键的一部，需要根据季节进行挑选。在挑选种子的时候要主要，在高温夏季要挑选适合高温的种子，在低温冬季的话要挑选低温种子。除此之外，在挑选的时候要确保颗粒的饱满性。如果种子比较小，而且还有被破坏的迹象会影响种子的发芽率。
种子挑选好之后，需要将种子放在水中进行二次挑选，将有问题的种子挑出来，在水中也能将杂志挑选出来。沉在水底的种子是好的种子。选好种子之后要进行浸种，浸种之前也要进行挑选，浸种的时候要将水温控制在20度左右，这个温度是种子发芽最好的温度，过高过低都会影响发芽率。
其次就是时间的选择，浸种的时候时间控制在6个小时左右，这个时间种子已经完全吸收水分，时间过长过短都会对种子造成影响。种子浸种完毕之后，只需要将种子拿出来，将上面的水分用卫生纸吸干即可。
种植的时候选择一个比较大的容器，将种子直接放进去。首先需要在地步放上一层土，然后将种子放进去，之后再上面覆盖一层土。如果种植的绿豆比较多，选用小容器多数量要比大容器少数量要好，这样更利于种子吸收氧气。
种植绿豆最为关键的步骤就是水温的控制，只有温度合适才能长出健康的豆芽。水温一般控制在22度，冬季种植的话一定要放在室内。如果放在室外的话会将种子冻坏。发芽之后，要适当提升温度，而且要控制好水量，毕竟温度高的话水分蒸发也快。条件允许的话最好添加一些营养物质，更加利于绿豆的发芽和健康成长。
绿豆的生长周期很短，只要将水分和温度控制好，很快就能吃到新鲜豆芽。种植豆芽看似很简单。除了挑选种子和浸种外，最重要的就是对温度的控制。只有这样才能长出健康的绿豆，也能间接省钱省力。喜欢种植的朋友一定要注意。
