花椒种植技术教学_花椒种植教学技术要点_花椒种植教学技术视频

花椒矮化密植免采摘高产种植方法,其特征在于:该方法包括以下步骤:红花椒的种植地选在海拔1500‑2500米;青花椒在海拔1800米以下。

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一、花椒的选种育苗

红花椒采用大红袍,青花椒选栽九叶青;

1、种子处理将成熟后的花椒种子进行采收,然后晒干去种皮,将去了皮的种子与砂子按质量比为7:3的比例混合进行揉搓,破除种子外膜,然后再用质量百分含量为0.5%的50℃以下的洗衣粉水揉搓种子,去除种子上的蜡质和油质,洗净后待用;

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2、播种在己经处理好的,宽1米,长6米的畦上撒播种子,种子的播种量为每亩5kg,然后在种子上覆盖1‑2厘米厚的土壤,搭拱盖膜,保持苗床湿润,待出苗后在夜间分批揭去覆盖物,适时浇水除草;

3、间苗当幼苗长到3厘米高时就得间苗,苗距为10厘米,然后在6‑7月每亩分别施尿素肥10kg、三元复合肥50kg,并且保持土壤湿润,当幼苗长到50厘米左右,出圃移栽;

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二、栽培与管理

1、选择在春季或秋季栽种幼苗,幼苗须带叶栽种;

2、选择坡度较小、土层较厚的土地种植花椒,株行距为(1.5‑2)×(2.5‑3)米,每亩133‑150株;

3、移栽后适时灌水除草;

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三、第一次定形修剪

秋季移栽的在栽后第三年6月进行定形修剪,春季移栽的在栽后第二年6月进行定形修剪;将离地40厘米以上的所有枝条全部剪去,实际只留一个40厘米高的桩头;

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四、结果枝的培养管理

1、在每年的7月15日至25日的十天内必须将桩头上长出的嫩梢进行疏枝,按照有利改善光照条件,积累养份,充实花芽,枝条分布均匀稀密适中的原则进行摘除;

2、以下五类枝条必须清除,内向枝、重叠枝、徒长枝、交叉枝、竞争枝;

3、当疏除后留下的枝条长到50厘米左右时,全部枝条都进行摘心,并喷施一次多效唑控制徒长;

4、压枝,在每年的12月底,当桩头上的枝条停止生长后进行压枝,用一根1.5米长直径大约2厘米粗的木棍,把与桩头的角度大于100度以上的枝条全部压到100度以下,压枝时,用力要均匀,而且用力不能过猛,过猛时容易把枝条压断;e、随时清除花椒林中的杂草;

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五、水肥管理

1、在降雨量较少的地方,每年的2‑6月,每月灌一次水,最好与树干为中心挖一个四周高的塘,塘的直径约1.5米;

2、花椒树在未进入结果期前,每年施一次肥,一般在6月份施一次尿素,量千万不能过多,每株小树最多20克,以树干为中心,将肥均匀地撒在直径为60厘米的土地上,千万不能沟施,撒完肥后马上灌水,没有灌溉条件的地方,一定要等到下雨时才撒施;当花椒树进入丰产期后,每年施两次肥,初春当花椒树开始萌发时,每亩施50公斤三元复合肥;此时整个地块都布满了花椒树的根,施肥时只需把要施的肥均匀地撒在整个地面上,撒完肥后马上灌水,没有灌水条件的地方,仍要等到下雨时才能撒施;

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六、病虫害防治

1、虫害防治:花椒的虫害主要有蚜虫、花椒天牛、介壳虫、黄蚂蚁,蚜虫的防治:喷施40%乐果乳剂1500倍液、毒斯本2000倍液;花椒天牛的防治:剪除虫害枝,铁丝钩杀幼虫,用棉花蘸煤油、乙磷铝塞蛀口,也可从虫孔注入杀虫药;介壳虫防治:要在一龄若虫活动时喷施亚胺硫磷800—2000倍液,或敌敌畏1500倍液;黄蚂蚁防治、向洞内喷施毒斯本、乙磷铝片塞入洞内;

2、花椒病害防治:花椒的病害有花椒锈斑病和烟煤病两种,花椒锈斑病的防治:喷施多菌灵800倍液、代林锌500倍液,20天喷施一次;烟煤病防治:喷施甲托800倍液、代林锌500倍液;20天后配合杀虫剂毒斯本1500倍液再喷施一次;

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七、采收与加工

1、花椒的采摘时间较长,前后近50天时间,采摘花椒一定要选天气较好,太阳大的晴天进行;

2、采收是用果枝剪将结有花椒果食的枝条,全部从基部剪下,运到晒场上晾晒3‑5小时,花椒就全部从枝条上掉下来,捡去枝条后进行过筛去除种子、碎叶、枝梗后为花椒干品,如果当天所收花椒没有干透,第二天再增加晾晒时间,使花椒的含水量低于13%,即可装袋存放。

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