近年来,江苏省淮安市洪泽区积极引导大闸蟹全产业链发展,推动洪泽湖现代农业(大闸蟹)产业园建设,以标准化辐射带动全区大闸蟹产业发展。
一径秋风起,蟹香满苇塘。在洪泽湖现代农业(大闸蟹)产业园内,首先映入眼帘的,是一个个大小统一的大闸蟹养殖塘口,据工作人员介绍,蟹塘建设过程中,统一建设仓库房,统一铺设网膜,统一配置增氧设备,统一铺设道路。不仅如此,基地内还安装了6台数字化设备,对塘口水温、PH值等数据进行动态监控,大闸蟹养殖更“智能”。南京混沌物联网有限公司项目经理陈文说:“我们采用了智能化加远程的操作,减少养殖户到现场作业的次数和频率,很多操作在办公室或者在家里的手机和电脑上就能完成。”
洪泽湖现代农业(大闸蟹)产业园是淮安洪泽区大闸蟹养殖产业链的核心区,通过现代化设备的投入,一方面改善了养殖环境和设施,降低了污染,形成了空间布局合理、规模集中连片的高标准池塘养殖模式;另一方面也调整了大闸蟹的养殖品种和结构,使得洪泽湖大闸蟹的养殖向生态渔业方向发展。江苏洪泽湖现代农业发展集团有限公司总经理助理王大侠说:“大闸蟹产业园分两期实施,共7880亩,今年四月份3300亩已建设完成并交付养殖。在此过程中,我们将逐步形成统一苗种、统一饲料、统一技术标准等等,对养殖户进行引导,在此基础上更好地养殖精品蟹。”
洪泽区积极探索“国有平台+地方政府+公司+养殖户”的模式,由镇、村组建专业的渔业公司,吸纳当地渔民参与大闸蟹养殖,充分发挥渔民积极性,实现联农富农效应。养殖户赵凯说:“目前来看非常满意,进货出货交通十分便利,不仅改善了我们卖螃蟹的条件,一个摄像头、一个围网就能大大增加我们的管理力度。”
通过建设高标准养殖基地,大闸蟹的产量不仅要比普通塘口高出30%,洪泽湖大闸蟹养殖也向生态化、规模化、标准化、优质化、品牌化的发展道路迈出成功的一步。今年,洪泽湖现代农业(大闸蟹)产业园通过了BAP(良好养殖规范)认证,为“洪泽湖大闸蟹”打造地标产品、塑造品牌形象奠定了良好的基础。(记者:孙雪珺 洪泽区台)